Ako energizujeme svoje telo počas mobilného pôstu

mobilného

Zdravie a vitalita tela závisia vo veľkej miere od potravín, ktoré konzumujeme. Aj napriek veľkonočnému pôstu, ktorý je v pravoslávnej cirkvi mimoriadne obmedzujúci, potrebuje telo energizujúce a rozmanité jedlá bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu, ktoré sú nevyhnutné na obdobie od zimy do jari.

Pretože mäso, vajcia a mliečne výrobky, ktoré sú základnou stravou po väčšinu roka, sú počas celého pôstneho obdobia prísne zakázané, mali by ľudia nalačno jesť potraviny bohaté na bielkoviny, sacharidy, vitamíny a minerály. ktorý je potrebný ako pre zdravie tela, tak aj pre efektívnosť pri každodennej činnosti.

Fazuľa, ktorá svojím zložením obsahuje železo a bielkoviny, eliminuje riziko asténie a anémie. Zelené aj obilné fazule sa dajú variť rôznymi spôsobmi.

Huby obsahujú veľa bielkovín, takže môžu úspešne nahradiť mäso. Z húb môžete pripraviť plnené kapusty alebo papriky, fašírky, dusiť alebo si ich môžete pridať do iných jedál, polievok, vývarov, pilafu.

Počas pôstnej Veľkej noci, ktorá sa má čoskoro začať, sa ryby môžu jesť iba dvakrát, 25. marca, na Zvestovanie a v deň kvetov. Počas dvoch dní od rozviazania ryby nezabúdajme na kaviárový šalát.

Včelí med, jedinečný zdroj energie pre všetky vekové skupiny, môže nahradiť pečivo a cukrovinky, ktorými sme sa celú zimu rozmaznávali. Môže sa konzumovať ako taký, v čaji, káve a prírodných džúsoch.

Sušené ovocie, ako sú marhule, slivky, datle, figy alebo hrozienka, sú bomby so skutočnou energiou. Obsahujú vlákninu, minerály a vitamíny, upokojujú a uspokojujú potrebu sladkého, ktorý niekedy ustúpi.

Vlašské orechy, mandle, pistácie a lieskové orechy sú sýte a výživné a vždy môžu nahradiť občerstvenie od 11.00 alebo popoludňajšie občerstvenie od 17.00. Ale nejedzte viac ako hrsť sušeného ovocia denne, teda 50 gramov.

Počas pôstu bude spotreba chleba aj tak vyššia. Preto sa odporúča, aby sa biely chlieb nahradil celozrnným alebo otrubovým chlebom.

Opatrne! Vitamín B12 bude chýbať v strave ľudí, ktorí sa budú držať pôstu, pretože sa nachádzajú iba vo výrobkoch živočíšneho pôvodu. Nedostatok vitamínu B12 vedie k únave, búšeniu srdca, ťažkostiam so sústredením. Počas tohto obdobia sa odporúča užívať doplnok vitamínu B12.