Ako funguje atkins forum diet club
O atkinsovej diéte som už párkrát čítal, ale nič o nej neviem. môže mi to niekto vysvetliť?
lg
od Susanne, ktorá chce vedieť všetko:-)))
Re: ako funguje atkins.
odpoveď od Katrisina 11. júna 2005, 23:19 hod
Jedná sa o diétu bez sacharidov (alebo s nízkym obsahom sacharidov), ktorá sa vykonáva v rôznych fázach.
Vysvetlenie, ktoré by podrobne išlo nad rámec tu.
Ak vás to zaujíma, môžem vám odporučiť lowcarbforum.de.
Re: ako funguje atkins.
odpoveď od Lisa763 12. júna 2005, 0:55 hod
Tuk/sacharidy/bielkoviny - musíte vedieť, ktorých potravín je ich koľko, napr. Maslo a slanina sú tukové bomby, cestoviny a biele pečivo sú sacharidové bomby, ryby, vajcia a mlieko sú bielkovinové bomby.
K dispozícii sú aj tabuľky výživy.
V Atkins môžete jesť iba bielkoviny a tuky - žiadne sacharidy (!) - ale toľko z prvých dvoch, koľko chcete - takže nepočítajte kalórie. Ako povedal môj predchodca: „Low Carb“, aktuálna vlna stravovania z USA. Existuje niekoľko nízkosacharidových diét. Všetci hovoria: Samotný tuk vás nezbaví tuku, ale iba v spojení s cukrom (= sacharidy). Iba kombinácia tuku a cukru umožňuje hromadenie telesného tuku. Takže tieto diéty sú v súlade s takzvaným kombinovaním jedál. Nízkosacharidové diéty, teda úplné vynechanie alebo výrazné zníženie sacharidov, spôsobujú - zjednodušene povedané - „neporiadok“ v metabolizme - pretože tu nie sú žiadne sacharidy, tukové kalórie sa okamžite spália pri každej činnosti - chudnete.
Môžete to jesť a piť (= takmer žiadne sacharidy, veľa tukov): Slanina, ryby, mäso bez pečiva, pečienky, hydina, klobása, syr, vajcia, smotana (nesladené) - ak jete iba to, potrebujete veľa nedávať pozor - 6 rezňov denne je v poriadku - Nápoj: čaj, káva, voda, ľahká limonáda/koly bez cukru. Mlieko nemá mliečny cukor. - Pri (hotových) omáčkach buďte opatrní - často sa miešajú s múkou a múka je opäť sacharid.
Ale nie to: Cukor, múka, kukuričný škrob, všetko pečené ako koláče, pizza, chlieb, chlebík (takže Chicken McNuggets kvôli strúhanke!), Cestoviny, ryža, zemiaky, mrkva, kukurica, ovocie s množstvom cukru (napr. Melón), Banán, hrozno) - len miligram tohto a celá diéta nebude fungovať.
To s mierou: zelený šalát, paradajky, špargľa, ovocie s nízkym obsahom cukru (napr. Bobule), zelená zelenina, len na konci diéty niekedy celozrnný cop, jogurt, tvaroh.
Absolútne fuj sú všetky veci, ktoré majú veľa tukov a veľa sacharidov súčasne - nesporné výkrmové jedlá, ktoré sú pri nízkosacharidovej aj nízkotučnej strave absolútne tabu: koláče, zmrzlina, čokoláda, hranolky a hranolky.
Zhrnutie: táto strava funguje perfektne, ak sa prísne dodržiava - je však vhodná len pre ľudí, ktorí radi jedia „výdatné“ alebo „výdatné“. Nie je vhodné pre maškrtníkov, ktorí sa nezaobídu bez sušienok alebo teetotalérov z rýb a syrov, pretože sú príliš jednostranné.
Rád jedávam s chuťou do jedla a je mi táto strava úžasná, pretože sa nemusíte obmedzovať z hľadiska množstva. Vhodný na chudnutie 2-ciferných kilogramov.
Za asi 2 - 3 mesiace - bez toho, aby som sa trýznil -, zhodím zo 73 na 61 kíl.
Veľa šťastia/zábavy s ním.
Možno si o tom radšej kúpite knihu .
LG Lisa
Re: ako funguje atkins.
odpoveď od Trisha 12. júna 2005, 9:14 hod
Drzý ako som ja, sem som skopíroval poštu z Hase78. Všetko opísala veľmi podrobne.
--------------------------
Začnem od začiatku. požadovaný stav (ktorý vás zbaví pažravého hladu atď.) sa nazýva ketóza.
niekoľko vysvetlení a potom zvyšok.
aj keď to neznie dôveryhodne, funguje to. Od 1.3.2005 som schudla 12 kíl. Bohužiaľ som momentálne stratil motiváciu a už sa do nej nemôžem dostať. ale to bude dobre. bojujem každý deň.
teraz technický:
1. Prečo je vôbec ketóza?
Na začiatku ľudstva sa sacharidy nachádzali zriedka. Ľudia žili
Hlavne z lovu (mäso a ryby) a jedol to ako hlavný zdroj energie.
Naše telo je teda dobre pripravené na metabolizmus tukov.
2. Prečo by som mal vynechať sacharidy a nie tuky?
Z dôvodu uvoľňovania inzulínu po konzumácii.
Prečítajte si tu: http://ketoforum.de/phpBB2/viewtopic.php?t=3
3. Kedy telo prejde na ketózu?
Spúšťačom je príjem sacharidov. Ak máte menej ako 25-30 g sacharidov
Ak zostanete počas dňa, vaše telo prejde na metabolizmus ketózy.
4. Ako dlho trvá prechod na ketózu?
Medzi jedným a tromi dňami, podľa toho, koľko máte zásob sacharidov.
Ak športujete a vyprázdňujete pamäť, rýchlejšie sa dostanete do ketózy.
5. Ako zistím, že som v ketóze?
Každá lekáreň má „Ketostix“, ktoré sú sfarbené podľa stupňa ketózy.
Vylučované ketolátky sa merajú v moči.
TIP: Prekrojte dĺžku keto tyčinky, stačí jej polovica na meranie a je
šetrí veľa peňazí.
Nástup ketózy sa dá merať aj teplomerom.
Všeobecne platí, že teplota tela mierne stúpa (0,3 - 0,5 stupňa).
6. Prečo moje keto tyčinky nič neukazujú?
Keto tyčinky reagujú na ketolátky v moči.
Športovali ste práve teraz a skonzumovali ste všetky svoje ketóny?
Pili ste veľa a riedili ste moč?
Beriete vitamínové doplnky?
Sú keto tyčinky stále dobré?
To všetko môže sfalšovať výsledok.
Nenechajte sa toľko ovplyvňovať keto tyčinkami.
Pre mňa napr. nikdy nič neukázal, aj keď som v ketóze.
7. Cítim prechod na ketózu?
Áno, pretože vaše telo už nevie, že má ketogénnu funkciu, potrebuje určité množstvo
Čas si opäť zvyknúť. Až kým vaše telo neprešlo na metabolizmus tukov
má mierne vyčerpanie, bolesti hlavy alebo nevoľnosť.
8. Prečo spaľujem tuk v ketóze?
Pretože už neprijímate sacharidy, vaše telo musí zmeniť svoj metabolizmus.
Ako to má v génoch, teraz bude opäť využívať tuk na výrobu energie.
Pri premene tuku na energiu sa ketónové telieska vytvárajú ako nosiče energie.
Telo tu využíva tuky z prijatej potravy a jej telesný tuk.
Akonáhle sa ketolátky vyrobené z potravy a telesného tuku už nemôžu používať
Telesný tuk je možné previesť späť. Nepoužité ketolátky sa vylučujú močom.
(môžete zmerať tieto -> keto tyčinky)
9. Čo iné môžem jesť, aby som sa dostal do ketózy?
Všetko okrem sacharidov. Také jednoduché
Povolené sú iba jedlá bohaté na bielkoviny a tuky
Všetky druhy mäsa, klobásy, ryby, syry, vajcia, oleje, veľa druhov zeleniny (hlávkový šalát, uhorka),
Kyslá kapusta, brokolica, listy špenátu; odmerná cibuľa a paprika atď.)., proteínový prášok, v
Zmerajte krém.
Sacharidy akéhokoľvek druhu sú zakázané:
Sladkosti, ryža, cestoviny, zemiaky, chlieb, cukor, veľa zeleniny a obilnín, koláče,
Pečivo. Fazuľu, kukuricu, mrkvu a hrášok konzumujte iba s mierou.
Zakázané sú aj mliečne výrobky, tvaroh je povolený s mierou.
O tejto téme sa bude podrobne diskutovať inde.
Prezrite si naše recepty a zistíte, aký všestranný je ketogénny účinok
Dokáže zostaviť výživu
10. Koľko by som mal zjesť?
Celkový príjem kalórií by sa mal trochu znížiť, pretože bez nich
Ak vám chýbajú kalórie, vaše telo nie je nútené chodiť do vlastných obchodov.
Znížte 500 kcal/deň po dobu 3 - 4 dní a potom opäť bežné množstvo kalórií na jeden deň
krmivo. Ak budete znižovať kalórie dlhšie ako štyri dni, vaše telo to urobí
myslím, že je v hladomore. Potom zastaví váš metabolizmus
a byť pripravení v budúcnosti spotrebovať menej energie.
Prakticky dávate telo na vedľajšiu koľaj.
To znamená, že v určitom okamihu by ste mali začať znova konzumovať svoje bežné množstvo kalórií
Body (teraz) prebytok ukladajte do tela.
Pri dlhodobom deficite kalórií môže telo znížiť svoju spotrebu energie
do niekoľkých dní to zoskrutkujte. Zvyšovanie spotreby energie však vyžaduje čas
niekoľko mesiacov a dá sa realizovať iba „viac jesť“, „viac jesť“ a „cvičiť“.
11. Ako často by som mal jesť?
Pri bežnej strave by ste mali udržiavať hladinu inzulínu konštantnú pri častých malých jedlách
a tým zabrániť rozpadu svalov, pri ketóze hladina inzulínu vôbec nestúpa
nárast a strata svalovej hmoty takmer neexistuje. Čím menej často jete, tým viac
rýchlejšie a častejšie musí telo prejsť na ketózu a spaľovať telesný tuk.
Pri konzumácii veľkého množstva tukov budete mať tiež oveľa menší hlad.
12. Koľko mám vypiť?
Pravidlo na 20 kg telesnej hmotnosti = 1 liter/deň,
ďalší liter za každú hodinu cvičenia.
Viac je lepšie. Voda pomáha organizmu fungovať a
Vyplachovanie toxínov, ktoré sa vyskytujú pri každej diéte. Ďalšie prichádza počas ketózy
pozitívna výhoda pri nosení. Ak máte v tele veľa vody (krvi), klesá
Ketónová koncentrácia v tele a zaisťuje, že vaše telo produkuje ešte viac ketónov ako produkuje
vlastne potrebuje. Potom sa tohto prebytku zbavíte močom.
Atkinsova diéta v skratke
Tu je krátky úvod do Atkinsovej diéty.
Strava je rozdelená do štyroch fáz.
Trvanie cca 14 dní.
V prvej fáze by ste sa mali vyhnúť všetkým sacharidom, pokiaľ je to možné.
Pretože KH sú skryté všade, prijíma sa približne 15 - 20 g KH denne. Táto fáza by mala slúžiť na uvedenie tela do ketózy.
To znamená, že telo by sa malo naučiť spaľovať tuky (namiesto sacharidov) a získavať z nich energiu. Cieľom prvej fázy je ďalej stabilizovať hladinu cukru v krvi a tým eliminovať príznaky ako únava, zmeny nálady a psychické vyčerpanie. Keď si pár dní zvyknete na stravu bez cukru, rýchlo stratíte chuť na sladké,
Tu je výber jedál vhodných pre prvých 14 dní
Tieto jedlá môžete jesť bez obmedzení:
MÄSO
hovädzie mäso
bravčové mäso
Baránok
slanina
teľacie mäso
šunka
a iné mäso
RYBY
tuniak
losos
podrážka
Pstruh
platýz
Sardinky
sleď
a iné ryby
HYDINA
Kura
Turecko
kačica
hus
prepelice
bažant
a ostatná hydina
KДSE
všetky a mladé, vyrobené z kravského alebo kozieho mlieka
Krémový syr
Tvaroh
švajčiarsky syr
Čedar
Mozzarella
a rovnako dobrý ako akýkoľvek iný syr
VAJCIA
Praženica
volské oko
Pošírované vajce
Vajíčko namäkko
Vajce na tvrdo
plnené vajcia
Omelety
a ďalšie jedlá z vajec
MORSKÉ
Ustrice
mušle
Chobotnica
iné jedlé mušle
Chobotnica
Krevety
morský rak
Kraby
a ďalšie morské plody
V prvej fáze by ste mali skonzumovať najviac tri šálky týchto potravín denne:
Šalát
Romanesco
Eskaro
rukola
čakankový šalát
Radicchio
čakanka
šťavel
Jahňací šalát
Bok Ghov
pažítka
petržlen
Uhorky
reďkovka
fenikel
paprika
zeler
Klíčky lucerny
Huby
Smrži
Olivy
zelené alebo voskové fazule
Kapusta (zelená, červená, biela)
Švajčiarsky mangold
karfiol
baklažán
Kaleráb
paradajky
Cibuľa
rebarbora
Šalotka
pór
špenát
Tekvica
cuketa
Okra struky
Tekvica
Okrúhlica
avokádo
Bambusové výhonky
Fazuľové klíčky
cukrová chňapka
kyslá kapusta
Púpava
Chayote
brokolica
Špagety tekvica
koreň zeleru
Ružičkový kel
Umelec v podrepe
Palmové srdiečka
Na dochutenie jedál môžete použiť tieto bylinky:
kôpor
tymián
bazalka
koriander
rozmarín
oregano
Korenie je povolené bez obmedzenia
Nápoje, ktoré môžete konzumovať počas prvej fázy:
voda
Minerálka
Káva bez kofeínu
Ľadový čaj (bez cukru)
Čaj (bez cukru)
Číry vývar
Kofeín nie je povolený
Mali by sa používať všetky druhy oleja.
Ktorým sú dobré a ktoré nie sú také dobré sa budem venovať znova neskôr v samostatnej téme.
Mayo a smotana sú povolené, ale mlieko je zakázané.
Sladidlá, ktoré sa môžu použiť:
Sacharín
Aspartám
Acesulfam-K
Všetky sladidlá s koncovkou -ose sú zakázané.
z, b, maltóza, fruktóza, sacharóza
Vo fáze 2 začnete pomaly začleňovať do svojho jedálnička jedlá so sacharidmi! Teraz musíte sami zistiť, kde je osobná hranica uhľohydrátov! Najlepším spôsobom, ako to urobiť, je zvýšiť príjem KH každé 2 dni približne o 5 g, až kým ho už nestratíte! Limit je pre každého jednotlivca taký odlišný, že nemôžem uviesť žiadne čísla! Jedinou ťažkosťou je, že každý zažíva stagnáciu v jednom alebo druhom bode. Sú chvíle, keď jednoducho neschudnete. Prvých pár prípadov, keď nechudnete, je určite jeho súčasťou a takmer nikdy neznamená, že bol dosiahnutý kritický KKSG (sacharidový prah). Aby ste definitívne rozpoznali KKSG, je potrebné zabezpečiť, aby sa váha ani centimetre niekoľko týždňov neroztopili. Trpezlivosť je tu prvoradá!
Tu je malý zoznam s príkladmi potravín, ktoré je možné brať vo fáze 2! Všetka zelenina a šaláty sú samozrejme povolené! Najlepšie to vyhľadáte pomocou výživového stola, ktorý sa dá kúpiť v dobre zásobených lekárňach a drogériách.!
15 mandlí má 4 g KH
10 para orechov má 4 g KH
11-12 kešu orechov má 5g KH
12 makadamií má 4 g sacharidov
50 pistácií má 5g KH
30 g slnečnicových semienok má 6 g sacharidov
6 stoniek špargle má 5 g sacharidov
6 ruží ružičkový kel má 5 g sacharidov
5 kvietkov karfiolu má 5 g sacharidov
1 porcia čakankového šalátu má 2 g KH
10 malých húb má 4 gKH
20 reďkoviek má 5 g KH
1 malá časť sójových bôbov má 11 g sacharidov
1 porcia špenátu má 5 g sacharidov
2 varené paradajky majú 5 g KH
200 g tvarohu má 2 g KH
30 g tvrdého syra má 1 g KH
200 ml citrónovej šťavy má 8 g KH
200 ml paradajkovej šťavy má 5 g KH
21 čučoriedok má 5 g KH
17 malín má 5g KH
13 jahôd má 5 g KH
Táto fáza diéty začína, keď ste dosiahli 2,5 až 5 kg od svojho cieľa! V tejto fáze je dôležité pomaly chudnúť, menej ako 1 libra týždenne, aby sa telo dostalo do ideálnej východiskovej polohy pre fázu 4.!
Začnete jednou alebo dvoma výmenami týždenne a zjete napríklad kúsok ovocia alebo iné škrobové jedlo (tanier divokej ryže alebo pečený zemiak)! Už nie je hriechom vypiť pohár vína, zjesť pár krajcov celozrnného chleba alebo zjesť lahodný melón!
V tejto fáze sa naučíte, ako si na to zvyknúť do konca života! Ochrana pred chuťou na jedlo (ketóza, ktorú všetci tak milujeme) však pomaly klesá!
Ketóza doteraz potlačila chuť do jedla a uľahčila držanie diéty!
Odteraz je opäť dovolené všetko okrem cukru a pokušenie je veľké! Musíte si len uvedomiť, že by ste si mali stále dávať pozor, aby ste sa do seba nezapchali bez premýšľania! Nemal by to byť naozaj problém, pretože s Atkinsovou diétou máte výhodu, že ste nikdy nemali pocit, že ste sa niečoho skutočne vzdali!
Keď dosiahnete svoj cieľ po 1 - 2 mesiacoch, dostanete sa do fázy diéty 4!
Vo fáze 4 jete opäť takmer normálne. Až po hodnotu KH, pri ktorej opäť stúpate.
Znamená to vyskúšať to.
Môžete sa však kedykoľvek vrátiť späť na fázu 1 na niekoľko dní.
------------------------
LG
Trischa, ktorá od 1. marca. Atkins tiež
k tomu nie je co dodat
odpoveď od zajac78 12. júna 2005, 11:40 hod
ibaže som späť od štvrtka a dnes ráno mám o 1,5 kila menej.
Re: ty si sa tak veľmi snažil.
odpoveď od delfíny 13. júna 2005, 8:24 hod
. ale myslím si, že som v najlepších rukách s WW, pretože nie som až taký jedák mäsa! Najradšej mám zeleninu a ovocie. Ale tiež nechcem ísť bez kúska koláča alebo nejakých hranolčekov:-)
Ale „klobúk dole!“ od tých, ktorí si s touto diétou poradia!
Ďakujem za vaše odpovede.