Ako liečime anémiu; Blog 3Pitici


Prečo sa vyskytuje anémia?
Anémia z nedostatku železa sa objavuje v dôsledku diéty s nízkym obsahom železa (vyskytuje sa to najmä u vegetariánov), v dôsledku črevných problémov, ktoré bránia správnemu vstrebávaniu železa alebo strate krvi. Malé deti a ženy pred menopauzou majú najvyššie riziko anémie z nedostatku železa.
Tehotenstvo môže tiež zvýšiť riziko anémie, pretože potreba železa u plodu môže vyčerpať zásoby minerálov v matke.
Aké sú príznaky anémie?
- Únava, vyčerpanie
- Bledý alebo sivý odtieň pokožky
- Závraty pri vstávaní
- Tachykardia a tachypnoe po minimálnej námahe
- Bolesť hlavy
Ako predchádzať anémii?
Na výrobu krvných buniek telo potrebuje okrem iných živín aj železo, foláty a vitamín B12. Pri anémii spôsobenej nedostatkom železa si môžete zvýšiť zásoby železa konzumáciou „hematínu“ alebo „nehematínu“ bohatého na železo. Hematínové železo, ktoré je absorbované v tele efektívnejšie ako nehematínové železo, sa nachádza v mäse, morských plodoch a rybách. Je zaujímavé, že hematínové železo podporuje vstrebávanie nehematínového železa z iných potravín, ak sa konzumuje súčasne. Pre vegetariánov je dôležité konzumovať veľké množstvo nehematínového železa (ktoré sa nachádza v určitých rastlinných potravinách) spolu s potravinami bohatými na vitamín C, ktoré zlepšujú absorpciu nehematínového železa. Na zvýšenie prísunu železa. varíme v liatinových hrncoch a panviciach.
Aká je správna strava?
Odporúča sa konzumovať:
- Škrupiny, ustrice, tofu - pre obsah železa
- Mexická fazuľa, šošovica, špargľa - na folát
- Jednoduchý nízkotučný jogurt, makrela, pstruh, sardinky, mušle - na vitamín B12
- Paprika, brokolica, jahody, citrusové plody - pre vitamín C.
- Špenát
- Čokoláda
- Repa
- Bran
- semienko
- Sójové bôby