Ako mať japonskú postavu
Strava preferovaná japonskými ženami sa rozšírila aj do európskych krajín. Samurajská strava má mimoriadne účinky na zdravie, pretože si zachováva vitalitu a pružnosť. Prívrženci tejto stravy sú vláční a nikdy neprezradia svoj skutočný vek.
Ryby ako živočíšne bielkoviny bohaté na mastné kyseliny sa dajú jesť na obed alebo večeru. Je dobré striedať mastné a chudé ryby s morskými plodmi. Japonci jedia na raňajky ryby veľmi zriedka.
Rôznu zeleninu oceňujú ľudia, ktorí sa rozhodli dodržiavať túto diétu. Najmä jednu alebo dve zeleniny, vrátane cibule, baklažánu, uhoriek, ale aj morských rias, musíte nájsť pri každom jedle na tanieri tých, ktorí uprednostňujú túto stravu.
Ryža nechýba pri každom jedle v samurajskej strave. Japonci uprednostňujú konzumáciu misky s hnedou ryžou, bohatšou na minerály a vitamíny, v porovnaní s obyčajnou ryžou, ktorá spracovaním stráca veľa účinných látok. Počas diéty sa rezance podávajú s rôznymi druhmi zeleniny, s omáčkou alebo do polievky.
Sója sa konzumuje s mierou vo forme mlieka, tofu alebo choroboplodných zárodkov.
Ovocie sa odporúča aj v strave. V Japonsku sú preferované jablká, mandarínky (rôzne mandarínky) a persimmons, ktoré sa často jedia ako dezert.
Syr. Nedostatok mliečnych výrobkov v strave kompenzuje syr. Kravský syr sa zvyčajne konzumuje na raňajky alebo na večeru, ale časť, povedzme japonských odborníkov na výživu, by nemala presiahnuť veľkosť dlane osoby, ktorá dodržiava túto diétu.
Zelený čaj je známy pre svoje antioxidačné vlastnosti. Japonské ženy preto uprednostňujú tento čaj a po každom jedle si dajú pohár.