Ako mať telo
Blíži sa leto, som rád a chcem sa dostať k moru - a takto v nás začína horiaca túžba „dostať sa do formy“. Aj keď si uvedomujeme dôležitosť vyváženej stravy po celý rok, povedzme to vážne: takmer vždy, keď sa dostaneme do práce, až keď sa blížime k letnej sezóne. Prečo? Logicky preto, lebo sa chceme kúpať v chladných bazénoch a vyzerať čo najlepšie v plavkách.
Je pravda, že krása je v očiach pozorovateľa, ale rovnako platí, že každý človek sa musí cítiť pohodlne vo svojej koži, bez ohľadu na štandardy krásy stanovené spoločnosťou. Pre telo a myseľ je najdôležitejšie pracovať v harmónii a nemať poruchy tela. Riešením je nájsť možnosti výživy, ktoré udržia naše telo v „zdravých“ parametroch.
Jednou z potravín, ktorá si zachováva svoje výživové vlastnosti, sú ryby, ktoré však konzumujeme (čerstvé alebo konzervované). Odporúčaním dňa je tuniak, druh, ktorý si môžete kúpiť kedykoľvek počas roka a nájdete ho v rôznych sortimentoch.
Tu je rad zdravotných výhod, ktoré pri konzumácii tuniakov radi užívate:
• schopnosť znižovať kardiovaskulárne poruchy
• stimulácia rastu a rozvoja
• zníženie krvného tlaku a hladiny cholesterolu
• pomoc pri diétach z dôvodu mierneho počtu kalórií
• schopnosť stimulovať imunitný systém, zvyšovať energiu
• zmierňuje zápaly v tele a inhibuje poškodenie bunkových membrán.
To všetko možno pripísať pôsobivému obsahu vitamínov, minerálov a organických zlúčenín, ktoré táto lahodná ryba uchováva. Nezabúdajme na príjem bielkovín a antioxidantov a malé množstvo tukov alebo sodíka, ktoré konzumácia tuniaka prináša.
Ak sme stále hovorili o bielkovinách a nízkom obsahu tukov, vedzte, že tuniak je spojencom v strave a vyváženej strave, pretože telu prináša značné množstvo vitamínu C, zinku a mangánu, ktoré sa považujú za antioxidanty. Zo všetkých prospešných prvkov, s ktorými sa v prípade tuniaka stretávame, je hviezda zďaleka selén, dobrý stimulant imunitného systému. Jedna porcia tuniaka poskytuje takmer 200% dennej potreby selénu!
Ste stále na úteku? Je to v poriadku, môžete si rýchlo pripraviť chutný obed pomocou svojho obľúbeného typu plechovky. Dáte si čerstvý šalát, nejaké paradajky, hrsť olív, krabicu tuniaka a máte hotovo, máte zaručené jedlo. Bez ohľadu na vaše preferencie alebo želania je rozsah tónov Eva od Podravky pestrý:
• ak chcete hotový šalát s lahodnými prísadami, vyskúšajte šaláty Eva: dalmatínske, stredomorské alebo mexické
• Chcete ho použiť v rôznych receptoch? Podľa rozpočtu a chuti vyskúšajte kúsky tuniaka, vo vlastnej šťave, v olivovom oleji, v rastlinnom oleji alebo nasekanom tuniaku.
• Chcete len občerstvenie? Vyskúšajte paštétu z tuniaka, natrite ju na bruschette, pridajte trochu zelenej cibule a pochutnajte si na čerstvej jarnej pochúťke!