Ako môžem jesť diabetes typu 2 evidero
Osem miliónov Nemcov trpí určitou formou cukrovky, väčšinou typu 2. Diabetes mellitus sa tiež označuje ako cukrovka, pri ktorej je narušená produkcia inzulínu. Okrem dedičnej predispozície je hlavnou príčinou aj nadváha a obezita.
Každý druhý Nemec je v súčasnosti príliš tučný a počet ľudí s cukrovkou sa bude stále zvyšovať. Našťastie sa toto metabolické ochorenie dá dobre liečiť, v nasledujúcom článku by som vám chcel predstaviť niektoré stravovacie pravidlá, aby ste mali diabetes pod kontrolou. Tento článok však nenahrádza výživové poradenstvo od diabetológa!
Čo je vlastne Diabetes Mellitus?
Diabetes mellitus - tiež Cukrovka - je metabolické ochorenie tela. U typu 2 existuje progresívne ochorenie, obvykle spôsobené obezitou Rezistencia na inzulín.
Inzulín je veľmi dôležitý hormón, ktorý sa nachádza v pankreas je formovaný. Transportuje prijatý cukor do bunky, aby sa z nej nakoniec stala energia. Inzulín funguje ako kľúč, ktorý odomyká dvere bunky. Nadváha však mení kľúčovú dierku a stáva sa treba viac inzulínu, na odomknutie zámku.
Spočiatku sa nášmu pankreasu podarí vyprodukovať viac inzulínu, ale v určitom okamihu sa vyčerpá a množstvo inzulínu klesá. Takže, aby pankreas už nebol ovplyvnený, mali by ste teraz dietetické a lekárske obchodované. Cukrovka 1. typu má inú príčinu a vo výživovej terapii sa s ňou zaobchádza rozdielne, nie je súčasťou tohto článku.
Ako sa lieči diabetes mellitus?
Vyhlášky, ktoré kroky sa začali lekára. Okrem lekárskej podpory dostane pacient podporu aj od jedného Diabetológovia. Ak máte nadváhu alebo obezitu, redukcia hmotnosti je vždy užitočná. Znížením hmotnosti sa dá priebeh ochorenia výrazne spomaliť.
Liečba sa zameriava na zmenu faktorov životného štýlu. Patrí sem a Výživová terapia, zvýšené cvičenie, abstinencia od nikotínu, redukcia hmotnosti a behaviorálna terapia.
Existuje veľa stavebných prvkov, ale tiež sa ukazuje, aké zložité je chudnutie. Nestačí iba športovať alebo sa vyhýbať jedlám s vysokým obsahom tukov. V ďalšom sa budem venovať podrobnejším informáciám o nutričnej terapii, chudnutí a zvýšení pohybu.
Pohybujte sa viac - ale ako?
Fyzická aktivita a šport majú množstvo výhod, podporujú chudnutie a zlepšujú účinnosť inzulínu. Predtým, ako sa ponoríte do športového potešenia, je potrebné podstúpiť dôkladnú kontrolu!
Viac pohybu v každodennom živote:
- Použite krokomer a pokúste sa každý deň urobiť najmenej 8000 krokov.
- Namiesto výťahu použite schody
- Denná fyzická aktivita zvyšuje napríklad aj prechádzka parkom po práci.
- Ak máte možnosť pracovať na bicykli, mali by ste to využiť.
Rozumné športové aktivity:
- Intervalovo vytrvalostné športy (jazda na bicykli, jogging alebo plávanie): mierne úseky sa striedajú s rýchlymi jednotkami.
- Ak je to možné, raz alebo dvakrát týždenne
- S priateľom alebo pracovným kolegom sa zvyšuje motivácia a faktor zábavy!
Výživová terapia pre cukrovku 2. typu
Základom je pestrá a zdravá zmiešaná strava, ako to odporúča Nemecká spoločnosť pre výživu.
Mlieko a mliečne výrobky, zelenina, ovocie a šaláty sú súčasťou jedálnička každý deň. Denne by sa mali konzumovať aj obilné výrobky ako chlieb, zemiaky a podobne, najlepšie z celozrnných výrobkov. Mäso, ryby a údeniny dopĺňajú jedálniček s mierou. Tu sú nízkotučné varianty odporučiť. Skupina pre výživu DGE zobrazuje tieto odporúčania graficky.
The Znížte spotrebu mäsa a jedzte vegetariánske jedlo niekoľkokrát týždenne a ryby 1-2 krát týždenne! Ryby poskytujú dôležité omega 3 mastné kyseliny
Čo si myslím o diabetických výrobkoch?
V prvom rade sú špeciálne dietetické výrobky určené pre ľudí s diabetes mellitus zbytočné. Mnohé z týchto komerčne dostupných produktov obsahujú veľa tuku a väčšinou tiež cukor.
Na rozdiel od inzercie v reklame sa špeciálne doplnky (napríklad syntetické vitamíny a minerály) neodporúčajú. Preventívny prínos nebol vedecky dokázaný. Výnimkou sú špeciálne situácie (napr. Tehotenstvo, nevyvážená strava alebo choroba), o ktorých však rozhodne ošetrujúci lekár.
Náhrady cukru alebo sladidlá pri cukrovke?
Náhrady cukru, ako sú fruktóza a sorbitol, sa neodporúčajú. Mnohé z týchto náhrad majú laxatívny účinok, ak sa konzumujú vo veľkých množstvách. Aj keď tieto výrobky poskytujú menej energie ako cukor, pre diabetikov sa neodporúčajú.
Sladidlá konzumované v normálnych množstvách sú zdravotne nezávadné. Sú prakticky bez energie a môžu sa použiť ako sladidlá. Pretože mnohé z týchto sladidiel majú výrazne silnejšiu sladkosť ako klasický cukor, mali by ste dávať pozor na dávkovanie.
Nízkosacharidové diéty sú rozumnou alternatívou pre diabetikov?
Niektoré štúdie preukázali dlhodobý nízky obsah cukru po diéte s nízkym obsahom sacharidov, niektoré krvné lipidy sa však zvýšili.
Pretože dostupné údaje o týchto diétach s nízkym obsahom sacharidov sú príliš malé, nemožno urobiť žiadne odporúčanie. Otázka je tiež otvorená, ktorými sa produkty vymieňajú sacharidy?
Zo súčasného hľadiska sa neodporúča vyhýbať sa sacharidom pri cukrovke. Napriek tomu by mali diabetici venovať pozornosť konzumovanému množstvu, ak je to možné Vyhýbajte sa čistému cukru a sladkostiam.