Ako najlepšie oddeliť tekvicové semiačka od vláknitej tekvicovej dužiny (kuchyňa, triky, vyriešiť)
Minulý rok sme veky fičali na tekvici a snažili sa dostať semená z mäsa. Pečené tekvicové semiačka boli tiež super, ale neurobím večný rozruch, kým zasa nebudete mať semiačka. Pokiaľ však neexistuje trik, ktorý by to uľahčil. Pozná niekto taký?
4 odpovede
Pokúste sa nechať zmes vlákien a semien vysušiť, štajerskí poľnohospodári z tekvice nechajú nakrájané tekvice chvíľu na poli, kým sa semená nezozbierajú, suchá tekvicová dužina sa oveľa ľahšie oddelí.
No, ja to tak poznám, nasekáte tekvicu a vezmete si slnečnú naberačku, ako by ste to robili na cestoviny, a potom semená jednoducho nahrubo vytrhnete, získate s nimi jednotlivé semiačka, ale na hrubé rozmery to nestačí a je to praktické;)
Myslím, že je to o samotných jadrách - mali by byť pražené alebo niečo podobné.
Presne, možno som nepovedal tak jasne: Chcem tiež spracovať (upiecť) jadrá, nielen mäso. A jadrá sa donekonečna lepia na vláknité tekvicové mäso, ťažko ich oddelíte.
Raz som teda zmiešal vláknitú hmotu s vodou a šľahal ju ručným mixérom s nadstavcom na šľahanie, potom sa jadrá do istej miery zbavili vlákien. Nerobte to príliš silným, pretože by ste mohli rozsekávať jadrá. Raz som dostal tip nechať jadierka s vláknami vo vodnom kúpeli 2 - 3 dni, pretože vlákna začali hniť, ale sám som to nikdy neskúšal. VG
Najlepšie je vydlabať semiačka veľkou lyžicou, vložiť napríklad do sitka na cestoviny a energicky ich opláchnuť. Pomôžte trochu rukou a držte všetko pod prúdom, kým nie je tekvicové mäso úplne opláchnuté!
podobné otázky
Na záhrade máme tekvice, ale zabudli sme ich meno. Zostane zelená a na začiatku sme sa dočítali, že môžete jesť iba jadrá, a nie mäso. Poznáte názov tejto tekvice? Malo by to byť nové plemeno.
Rád by som si svoje tekvicové semiačka, ktoré sme čerstvo odobrali z tekvice, poriadne pripravil na novú výsadbu a potom ich v novom roku zasadím na kompostovisku. Moja otázka teraz znie, ako najlepšie liečiť jadrá? Ako uchovávať Kedy je najlepšie sadiť?
Bol by som veľmi vďačný za niekoľko cenných rád!
Kúpila som si pečené tekvicové semienka v tureckom supermarkete, ale kým mi semená zo škrupiny odobrali, trvá mi to celé veky. Je to veľmi frustrujúce, existuje nejaký trik?
slaná miska, chce so mnou jesť. jeho prasknutie je časovo náročné a jadrá sa potom rozbijú
Vzal som semiačka z tekvice a pozbieral som ich. Ste veľmi suchý. Myslíte si, že sa otvoria? Veľká vďaka
Ahoj áno, niekto vie, kedy budú zasadené, pretože ich chcem zasadiť skoro, pretože mám veľa semiačok z tekvice.:) A ešte jedna otázka, sú semená zasadené jednotlivo pre každú tekvicu alebo by ich malo byť viac na jednom mieste?
Ja som dnes na jedlo použila tekvicu z masla. Keďže v obchode si môžete kúpiť žemle s tekvicovými semienkami, uchovala som si semiačka a chcela som sa opýtať, či ich na to môžete použiť.
Čo mám spoločné s jadierkami, kým ich môžem posypať na nepečenú rolku (vyprážanie, pečenie, sušenie, s olejom alebo bez neho).?
S mojím mopedom Aprilia RX 50 je tak ťažké zaradiť neutrál. Zastavím sa a musím sa navždy snažiť, kým nebudem neutrálny. Existuje trik, ako to ľahšie zvládnem?
Chcel som sa spýtať čím sa tekvica živí? Vykonajte fotosyntézu?
Ak máte jasne načrtnuté a máte jasný plán, robíte si zraniteľnejšími voči útokom. Namiesto toho, aby ste mali drsné hrany, kde vás môže nepriateľ chytiť, zostaňte prispôsobiví a neustále v pohybe. Prijmite, že neexistujú konečné istoty a že žiadny zákon netrvá večne. Najlepším spôsobom, ako sa chrániť, je byť poddajný a neforemný ako voda. Nikdy sa nespoliehajte na stabilitu alebo večný poriadok: všetko sa mení.
Má niekto príklad? a ako to urobím s praxou
Dnes som zbieral tekvice na záhrade, ktorú obchod nazýval „mikrovlnné tekvice“. Takto však ani nezačnú vyzerať.
Mäso je vodnaté a má melónovú konzistenciu. Chuť v surovom stave je veľmi slabá a ani sladká, ani horkastá. Semená sú však jednoznačne z tekvice. Tvar a vzor tiež silne pripomína tekvicu špagety alebo stripetti, nie však žltú, ale bledozelenú s mierne tmavšími pruhmi.
Každý vie, čo je to za tekvicu alebo aký melón je táto rastlina?
Prišiel som na to, že semená tekvice (koniec septembra) môžem zasadiť na jar budúceho roka, a pokiaľ som už zistil, tak všetko funguje. Moja otázka je, či jadrá vydržia tak dlho alebo či začnú plesnivieť alebo už nie sú dobré a ako ich najlepšie skladovať. Dakujem za odpovede!
Ahoj milá komunita! Bohužiaľ o tekviciach a ich semenách absolútne netuším. Jeden deň mi jeden dal kamarát. Biskupský klobúk. Sú jadrá jedlé? A ak áno, ako si ho musíte pripraviť? Vopred ďakujem! Sugarpuppi007