Ako ovplyvňuje alkohol moju reumu z Kunzella´s Kitchen
Tí, ktorí si môžu vychutnať, už nepijú víno, ale ochutnávajú tajomstvá.
(Salvador Dali)
V zásade nie je nič proti občasnej konzumácii alkoholu v prípade chronického zápalového ochorenia, pokiaľ to človek nepreháňa a nepovažuje pohár vína alebo studeného piva za to, čo by malo byť: luxusný tovar. To tiež zodpovedá odporúčaniam Nemeckej spoločnosti pre výživu, ktorá nepodporuje dennú konzumáciu, ale klasifikuje dennú dávku 10 g alkoholu pre zdravé ženy a 20 g alkoholu pre zdravých mužov ako neškodnú.
Máme to: so zdravými ľuďmi.
Čo to pre mňa znamená teraz?
Existuje veľa rôznych zdrojov, ktoré hovoria, že najmä červené víno inhibuje základnú autoimunitnú odpoveď pri zápalových reumatických ochoreniach. Štúdie s pacientmi dokonca zistili, že konzumácia alkoholu môže mať pozitívny vplyv na poškodenie kĺbov a aktivitu zápalu. Dôvodom by mali byť napríklad antioxidanty flavonoidy a polyfenoly obsiahnuté vo víne. Obidve sekundárne rastlinné látky, ktoré majú protizápalový a pozitívny vplyv na metabolizmus lipidov. Horké látky v chmeľu v pive sú však v zásade protizápalové, ale slad v pive je vyrobený z obilia (vrátane pšenice) - v prípade kvasinkovej pšenice musí byť obsah pšenice v slade najmenej 50% - a tu vzniká nejednoznačnosť. predmetom alkoholu jednoznačne.
Účinok príležitostného požívania alkoholu tiež veľmi individuálne súvisí s mnohými sprievodnými okolnosťami, ako sú alergie alebo intolerancia (najmä histamínu). Nie je možné uviesť všeobecné vyhlásenie o tom, či by ste mali vynechať alkoholické nápoje alebo nie. Najlepší poradca je tu (ako vždy) vaše telo.
Napríklad mňa osobne veľmi baví pitie ťažkého francúzskeho červeného vína. Rád si dám - maximálne 2 poháre na večernom slnku, na výbornej večeri alebo na dievčenský večer a nechám svoju myseľ blúdiť. Šumivé víno a biele víno vo mne často spôsobujú pálenie záhy, ale bohužiaľ na pivo, hlavne na pšeničné, vôbec nedám dopustiť. Moje kĺby reagujú okamžite - a na druhý deň mám často dosť rýchleho Ota. Čoraz viac pivovarov v súčasnosti ponúka bezlepkové pivo. Aj keď rovnako ako ja nemáte čistú „skutočnú“ neznášanlivosť lepku, ale „iba“ problém s pšenicou, môže to byť pre vás alternatíva.
Záver Alkohol a reuma
Mali by ste si uvedomiť, že nadmerná konzumácia alkoholu môže viesť k zásadnému poškodeniu. Príležitostnej konzumácii však nič nebráni, ak neužívate lieky ako MTX alebo podobné, ktoré nie sú vôbec kompatibilné s alkoholom alebo majú inú intoleranciu. Alkohol v zásade nie je zakázaný - nemali by ste to však považovať za pozvanie alebo odporúčanie na konzumáciu.
Dúfam, že si nájdete tú správnu cestu aj pre seba. Počúvajte svoje telo! Váš