Ako pH ovplyvňuje naše zdravie a ako ho vyvážime - zásaditá strava

Čo je to PH a čo naznačuje

PH je skratka pre potenciálny vodík a vyzerá množstvo kyslíka v tele.

Hodnoty PH sa pohybujú od 0,0 až 14,0, kde PH 0,0 predstavuje maximálnu kyslosť, a 14,0 predstavuje maximálnu zásaditosť. PH okolo 7,0 sa považuje za pH neutrálne. Nárast na stupnici pH je logaritmický, takže od pH 7,0 do pH 8,0 máme 10-krát vyšší prírastok, od 7,0 do 9,0 je to 100-krát vyšší a tak ďalej, čo nás upozorňuje na dôležitosť poklesu resp. zvýšiť hodnotu pH aj o niekoľko desatinných miest.

Hodnoty PH nie sú rovnaké v celom tele, takže, krv má PH 7,35, koža má PH medzi 4,5 a 6, roztrhnúť medzi 7.5 a 7.7, a v žalúdku PH to je medzi 1,4 a 3,5, kvôli tráviace šťavy ktorý je veľmi kyslý, má a PH medzi 1,5 a 2,0.

Po metabolizme potravy a ich rozpustenie žalúdočnou šťavou, PH jedla sa mení, byť medzi 7 a 8,5 na úrovni tenkého čreva, odkiaľ sa získavajú živiny a zvyšky sa vylučujú pomocou dvojbodka, ktorého PH to je medzi 4,0 a 7,0. Majte na pamäti, že čím nižšie je pH žalúdka (kyseliny), tým viac toxínov bude musieť telo vylúčiť alebo neutralizovať, čo je pre neho niekedy veľmi náročná úloha.

PH preto je to a dopravná značka veľmi vzácne zdravia tela, a všeobecne pH krvi, ktorej normálna hodnota je 7,35, hodnota, pri ktorej bunky fungujú správne. Telo sa neustále snaží udržiavať a privádzať krv na túto hodnotu, pri ktorej podľa mnohých štúdií vôbec rakovinové bunky, infekcie, vírusy, huby, baktérie nemôžu prežiť. Trvale vysoký PH je ten, ktorý udržuje vysokú imunitu tela.

Ako nízke pH môže vplývať na organizmus

Ľudia majú všeobecne príliš veľkú kyslosť. Spotrebované jedlo sa trávi kyslíkom na výrobu energie. Po tomto transformačnom procese zvyšky kyselín zostávajú, ktoré bunky ukladá ich do krvi.

V prípade zvýšenej zásaditosti v tele, telo tieto zvyšky vylučuje močom, trávením, dýchaním a potením. Inak oni sú uložené pozdĺž krvných ciev a tkanív. Krv a bunky musia byť pre život mierne alkalické.

Alkalita je najväčší detoxikačný prostriedok v tele. Čím vyššia je zásaditosť potraviny v tele, tým hlbšia je detoxikácia.

Keď jedlo spôsobuje kyslosť v tele, aby získal zásaditosť, ktorú telo potrebuje tieto pevné zvyšky sa skladujú na rôznych miestach, vrátane v tuku, teda neovplyvňuje pH vo zvyšku tela. Toto je mechanizmus prežitia a adaptácie tela na jeho vnútornú inteligenciu.

pribrať telo často potrebuje kyslé prostredie na ukladanie odpadu. Ďalšie príklady kyslých zvyškov uložených v tele sú: mastné kyseliny, kyselina močová, vysoký cholesterol, obličkové kamene, uráty, sírany, fosfáty.

Hromadenie týchto zvyškov urýchľuje proces starnutia a zabraňuje správnemu fungovaniu určitých orgánov alebo krvného obehu.

Cholesterol a mastné kyseliny sú výsledkom spotreby cestoviny a chlieb, kyselina močová a amoniak pochádzajú z mäso, kyselina fosforečná z lúpanej bielej ryže a nápoje Coca Cola, a kyselina sírová od žĺtok.

Kyselina sírová a fosforečná sú jedovaté, musia byť neutralizované alkalickými minerálmi, aby nespôsobovali choroby.

Do absencia dostatočného množstva alkalických minerálov, v strave, telo bez inej alternatívy, brať vápnik z kostí, neutralizáciu kyselín a ich premenu na sírany, fosfáty, uráty, spôsobujúce osteoporózu.

Jeden z dôsledok zvyškov kyselín je ten, že zahusťuje krv a blokuje kapiláry, výsledný vysoký krvný tlak, alebo dokonca obmedzenie prístupu krvi k určitým orgánom a zabránenie ich správnemu fungovaniu. Telo prilepí tieto zvyšky k stenám krvných ciev, ktoré sa v prípade zvýšeného úsilia môžu oddeliť a zablokovať kapiláry v oblasti mozgu, čo spôsobí ťahy.

Mnoho chorôb je dôsledkom zhoršeného obehu. cukrovka napríklad je to spôsobené hromadenie kyseliny okolo pankreasu.

Rakovinové bunky žijú a rastú v kyslom prostredí, zatiaľ čo tí zdravé vyžaduje zásadité prostredie. Normálne bunky nemôžu odolávať v oblastiach s akumuláciou kyslých zvyškov, ale v niektorých situáciách môžu nastať mutácie, aby sa telo adaptovalo na kyslé prostredie.

kyslosť v tele môže ovplyvňuje tráviaci systém (produkcia nadúvanie, reflux, nevoľnosť, poruchy trávenia, zápcha) imunitný systém, dýchací systém (astma, bronchitída, prechladnutie), obehový systém, reprodukčný systém (znížené libido, neplodnosť), atď.

Ako môžeme testovať hodnotu pH v tele

Testovanie pH tela je možné vykonať pomocou a lakmusový papierik (dostupné v lekárňach), ktoré nasiaknu slinami alebo močom, najlepšie ráno na lačný žalúdok. Hodnota sa získa porovnaním získanej farby s farebnou paletou na obale produktu. Skúška sa opakuje niekoľkokrát, aby sa dosiahli čo najvyššie hodnoty presnosti.

Ako upraviť pH tela

PH tela je možné regulovať vyváženou stravou založenou na zásaditých potravinách, všeobecne tých, ktoré sú bohaté na chlorofyl, ktoré dodávajú telu kyslík. Strava založená hlavne na ovocie a zelenina (minimálne 75% dennej stravy), obnovuje pH krvi a spôsobuje hojenie a zvyšujú imunitu tela voči vírusom, baktériám, mikróbom.

Ovocie tiež alkalizuje potraviny pre telo. Aj keď niekedy obsahujú kyslú zložku (kyselinu citrónovú), po metabolizme sa stávajú veľmi zásaditými.

Príkladom toho je tento prípad to AMA vziať, ktorý, hoci má pH 2,4, produkuje v tele alkalizáciu, s a PH medzi 7,0-9,0, konzumujú a často sa odporúčajú pri alkalizácii, ako aj pri diétach na chudnutie.

Alkalická ionizovaná voda neutralizuje tiež kyslé zvyšky v tele, ich rozpúšťanie a vylučovanie obličkami.

Aké zásadité a alkalizujúce jedlá konzumujeme v zásaditej strave

ovocie: citróny, broskyne, jablká, ananásy, čerešne, marhule, jahody, banány (zrelé), čučoriedky, hrušky, hrozno, kiwi, melón, mandarínky, datle, mango, papája atď.

zelenina: paradajky, kukurica, šampiňóny, červená paprika, reďkovka, avokádo, hlávkový šalát, zeler, hrášok, sladké zemiaky, baklažán, zelené fazule, zeler, špenát, brokolica, kapusta, karfiol, mrkva, uhorky, morské riasy, špargľa, feferónky, zázvor, žihľava, zelené fazule, cesnak, petržlen, atď.

Ostatné potraviny: proso, quinoa, sója, pohánka, čerstvé nevarené mlieko, jablkový mušt, ocot, morské riasy, olivy, olivový olej, oleje lisované za studena, korenie, kefír, šľahané mlieko, bylinné čaje, mandle, horčičné semiačka, soľ morské riasy, tymián, bazalka, bobkový list, sóda bikarbóna atď.

Chren, cibuľa, cesnak, jačmeň, špaldová pšenica sú zdrojom „dobrých“ kyselín.

Pri zásaditej strave sa treba vyhýbať kyslým potravinám

Varené, spracované a konzervované potraviny všetkého druhu.

Ostatné potraviny, ktoré vytvárajú kyslé prostredie: alkohol, kyslé nápoje, káva, čokoláda a všetky výrobky z rafinovaného cukru (sladkosti, sušienky, džemy všetkých druhov), múka a cukrárske výrobky, jačmeň, ovos, pšenica, biela a hnedá ryža, zelené banány, čučoriedky, černice, ríbezle, syry, mliečne výrobky, kukuričný škrob, šalátové dresingy, pšeničné otruby, zmrzlina, šošovica, majonéza, mäso, ryby, mäkkýše, mušle, ustrice a morské plody, spracované oleje, nakladané olivy, orechy, cestoviny, čierne korenie, slivky, indický čaj, tabak, konzervovaná zelenina, čierny čaj, pečené orechy, varené fazule, kokos, jedlo z mikrovlnky, rýchle občerstvenie, instantné polievky, margarín všetkého druhu, maslo, pistácie, kukurica, celé zrná, polenta, kyslé uhorky, zaváraniny atď.

Buďte opatrní, emócie môžu tiež v tele vytvárať kyslosť alebo zásaditosť! Ak radosť, smiech, odpočinok vytvárajú zásaditosť, stres, rozrušenie, nedostatok spánku, pocity hnevu, viny, závisť, strach spôsobujú prekyslenie tela. Teda, nielen jedlo a voda určujú zásaditosť alebo kyslosť v tele, ale aj emócie a duševný stav.