Ako preprogramovať telo na metabolizmus tukov
Z FITBOOKU | 15. októbra 2020, 12:25 hod.
Telo je možné preprogramovať z metabolizmu sacharidov na tuky. Tento stav môže byť pre postavu nielen prospešný, ale prináša aj ďalšie výhody. FITBOOK vysvetľuje, čo presne znamená „metabolizmus tukov“, ako funguje prechod na euro - a tiež kto by sa ho mal zdržať zo zdravotných dôvodov.
Viete: Ľudia používajú glukózu, napríklad keď chcú vyvolať výkon ad hoc. Telo v skutočnosti potrebuje energiu nielen na splnenie ďalších požiadaviek, ale neustále: na všetky bunkové procesy a funkcie orgánov. Takže by ste museli stále prijímať sacharidy z potravy, z ktorej telo môže získať potrebnú fruktózu. Celá vec je iná pre ľudí s metabolizmom tukov.
Čo znamená metabolizmus tukov?
Pokiaľ ide o metabolizmus tukov, telo už nespolieha na sacharidy a cukor. Bunky získavajú potrebnú energiu z tukových buniek a takzvaných ketolátok. Tieto sa nachádzajú v krvi ľudí, iba ak úspešne zmenili svoje metabolické procesy a dostali sa do stavu ketózy. Okrem toho sa spúšťa ich metabolizmus tukov, čo môže byť prospešné, ak chcete schudnúť.
Metabolizmus lipidov by nemal prinášať iba estetické výhody. Sledujú skôr udržateľnejšie ciele v oblasti zdravia. Veda sa teda veľa zaoberá ketózou v súvislosti s chorobami. FITBOOK už uviedol, že dodávka energie prostredníctvom ketolátok má okrem iného pozitívny vplyv na. Alzheimerova choroba, roztrúsená skleróza, Parkinsonova choroba a prípadne aj rôzne druhy rakoviny.
Ako môžete preprogramovať svoj metabolizmus?
Na jednej strane k metabolizmu tukov dochádza u ľudí, ktorí sú dlhodobo ketogénni. Ketogénna strava pozostáva predovšetkým z tukov a bezprostredne za nimi nasledujú dodávatelia živočíšnych alebo rastlinných bielkovín. O chvíľu to vysvetlíme podrobnejšie.
Najdôležitejšie: sacharidy prijímajte s mierou. Čo môže priniesť rýchly úspech pri chudnutí v súvislosti s klasickou stravou bez alebo s nízkym obsahom sacharidov, by malo mať v tomto prípade niečo dlhodobé: Kvôli nedostatku tých sacharidov, ktoré telo údajne tak naliehavo potrebuje, bunky hľadajú alternatívne zdroje energie - možnosť dostať sa do ketózy.
Ďalej môžete cieľovým pôstom dosiahnuť stav ketózy, známej aj ako metabolizmus hladovania. Prostredníctvom dlhých fáz, v ktorých sa nejedí nič, sa centrálny nervový systém tiež naučí pokrývať väčšinu svojich energetických požiadaviek prostredníctvom uvedených ketónových teliesok. Posledná možnosť: veľa športovať! FITBOOK to podrobnejšie vysvetľuje nižšie.
Tipy na preprogramovanie metabolizmu sacharidov na metabolizmus tukov
1. Začnite s ketogénnou diétou
Klasické „plniace prílohy“, ako sú cestoviny, zemiaky a ryža, v jedálničku nemajú miesto. Namiesto toho je povolená zelenina a šaláty s nízkym obsahom sacharidov a ako som už uviedol, pozornosť sa zameriava na dodávateľov bielkovín a tukov.
Môže trvať niekoľko týždňov, kým telo začne produkovať ketóny a prejsť na metabolizmus tukov - aspoň ak budete postupovať opatrne. Čím drastickejšie z jedálnička vylúčite sacharidy, tým rýchlejšie to môže ísť. Ak skonzumujete iba asi 25 gramov sacharidov denne, strednodobý cieľ sa dá dosiahnuť po niekoľkých dňoch. Zakázaná je však aj zelenina, ktorá by nemala chýbať v zdravej strave s vysokým obsahom vlákniny. A: Byť odteraz taký radikálny je tiež ťažké vydržať.
2. Cvičenie podľa plánu
Cvičenie môže pomôcť premeniť váš metabolizmus uhľohydrátov na tuk. To by nemalo byť prekvapením - koniec koncov, svaly sa priamo podieľajú na spaľovaní tukov. Denný výdaj kalórií sa zvyšuje so svalovou hmotou - jednoducho preto, že existuje viac buniek, ktoré spaľujú energiu, aj keď sú v pokoji.
Neškolení ľudia, ktorí prešli metabolickým preprogramovaním, dosahujú najlepšie výsledky pri intenzite cvičenia pri 45 percentách maximálneho výkonu. Ukazuje to niekoľko štúdií vedy o športe vrátane diplomová práca na tému metabolizmu lipidov v Centre športovej medicíny na Hannover Medical School a v nemocnici Agnes-Karll Laatzen. Prípadne sa začiatočníkom odporúča robiť jednotky na 60 percentách maximálnej srdcovej frekvencie.
Vhodné športy sú vytrvalostné a silové (napríklad bicyklovanie, veslovanie, beh alebo chôdza so sklonmi a chôdza), pri ktorých by sa malo ľahko dosiahnuť vhodných rozsahov srdcového rytmu.
Pohyb a šport sú samozrejme takmer vždy zdraviu prospešné. Ak však chcete dosiahnuť metabolizmus tukov, dôležitú úlohu hrá intenzita tréningu. Odborníci odporúčajú intervaly s vysokou intenzitou (ako napríklad v HIIT) a varujú pred menej náročnými (čítajte: s nízkou intenzitou) tréningom, ktoré môžu spustiť adaptačné procesy v tele a opakom požadovaného účinku: ekonomizáciou metabolizmu, ktorý by vo výsledku pracoval pomalšie.
3. Prerušovaný pôst
Prerušovaný pôst (tiež: Prerušovaný pôst) sa etabloval z predpokladaného trendu smerom k pevnému zvyku mnohých ľudí pri vedomí zdravia. V rozhovore pre FITBOOK to už potvrdili rôzni odborníci vrátane hamburského výživového lekára Dr. med. Matthias Riedl, ktorý dôsledne dodržiava prestávky na jedlo, uľaví celému organizmu, a tak sa môže zotaviť metabolizmus a orgány.
Prerušovaný pôst vám však môže pomôcť rýchlejšie zmeniť metabolizmus. To nám potvrdil aj kvalifikovaný odborník na výživu prof. Nicolai Worm. Dlhé obdobia, v ktorých je telu popieraná vonkajšia energia, ho učia využívať svoje vlastné tukové zásoby.
Okrem iného existujú možnosti prerušovaného pôstu 16: 8 (= 16 hodín pôstu, osem hodín jedenia), „diéta bojovníka“, ktorá umožňuje konzumáciu jedla iba štyri hodiny denne, a niekoľko ďalších, z ktorých sa všetky neodporúčajú. sú. Zhromaždili sme tu rôzne metódy prerušovaného pôstu.
4. Jedzte správnu vec
Keď sa to konzumuje, veľa ľudí verí, že musí existovať veľa mäsa ketogénnym spôsobom. Je zrejmé, že to nie je úplne správne.
„Vysoko kvalitné rastlinné tuky, napríklad z avokáda alebo olív, sú obzvlášť dôležité.“ Vysvetľuje to v rozhovore s kvalifikovanou ekotrofológkou FITBOOK Andreou Ciro Chiappou, ktorá roky žije v ketóze. Aj vysoko kvalitný repkový, vlašský alebo ľanový olej sa ťažko spotrebujú príliš veľa. “Podľa Chiappu ide väčšina z nich o udržiavanie bunkových membrán a zásobovanie mozgu. Nenasýtené mastné kyseliny majú navyše protizápalový účinok.
Detekcia ketónov v krvi
Sami zistíte, či sa vaše úsilie vyplatilo. V lekárni sú takzvané „testovacie prúžky Ketostix“ na analýzu moču. Tieto vypadávajú, ak ste vytvorili ketolátky.
Metabolizmus tukov sa neodporúča každému
Dôležité: Toľko zdravotných výhod, ktoré tukový metabolizmus údajne môže priniesť - zastaviť to je ťažká práca. Ľudia s existujúcimi stavmi (napr. Metabolizmus, žlč alebo srdce) by to nemali brať na seba. Okrem toho existujú rôzni vedci, ktorí všeobecne varujú pred akýmikoľvek rizikami vyplývajúcimi z ketogénnej stravy. V skutočnosti to môžete pokaziť.
Skôr ako sa rozhodnete pre rýchlu diétu alebo zásadnú zmenu stravovania, vždy sa poraďte s lekárom.