Ako pripraviť krevety

Charakteristiky

Krevety sú pochúťkou oceňovanou na celom svete, pretože majú úžasnú chuť a sú pripravené rýchlo, bez potreby príliš veľkých skúseností v kuchyni. Aj keď sú ceny trochu „korenisté“, krevety sú veľmi zdravé a majú veľmi málo kalórií, čo sa odporúča pri diétach. Ak ich opečiete na masle, bude mať samozrejme oveľa viac kalórií, ale z času na čas si bez problémov urobíte chuť do jedla.

citrónovou cesnakovou

Preto vás to dnes učíme ako pripraviť krevety s citrónovou a cesnakovou omáčkou, jednoduchý recept, ktorý je pripravený na použitie, hotový za 20 minút!

Ako pripraviť krevety s citrónovou a cesnakovou omáčkou

prísady:

  • 8 lyžíc nesoleného masla, rozdelené;
  • 750 g stredne veľkých kreviet, olúpaných;
  • soľ a korenie podľa vkusu;
  • 5 strúčikov pretlačeného cesnaku;
  • 60 ml koncentrovanej kuracej polievky (vývar);
  • citrónová šťava;
  • 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate.

Spôsob prípravy:

1. Na veľkej panvici na strednom ohni roztopte dve polievkové lyžice masla. Po niekoľkých minútach pridajte krevety, dochuťte ich soľou a korením podľa chuti a za občasného miešania ich nechajte trochu preniknúť. Keď získa ružový odtieň, vyberte ich z panvice a vložte do misy.

2. Pridajte cesnak do panvice a nechajte ho asi minútu ochutiť maslom, potom pridajte koncentrovanú kuraciu polievku a citrónovú šťavu. Zmes nechajte pôsobiť na plameni, kým sa nerozvarí, znížte plameň a nechajte všetko dusiť, kým sa objem omáčky nezníži na polovicu (asi 1 - 2 minúty). Postupne pridávajte zvyšných 6 lyžíc masla, až kým sa úplne neroztopí a zloženie zhomogenizujte.

3. Pridajte krevety do panvice a všetko zľahka premiešajte. Nechajte ich ešte niekoľko minút v ohni, kým trochu nepreniknú a nespoja chute, potom ich ihneď podávajte spolu so šalátom. Tu je recept na lahodný krevetový šalát!

Teraz už vieš ako pripraviť krevety s citrónom a cesnakom! Zistite, ako krevety správne vyčistiť!