Ako pripraviť najčerstvejšie špízy z kuracích alebo morčacích pŕs - recepty na varenie s Ginou Bradea
Ako pripraviť najčerstvejšie špízy z kuracích alebo morčacích pŕs? Jednoduchý recept, nejaké jemné a voňavé špízy, chutné. Všetko je vysvetlené jasne a podrobne, aby bol úspech zaručený.
Nižšie uvádzam ďalšie recepty, ktoré si môžete vyskúšať, kliknutím na každý z nich zobrazíte recepty:
Aké prísady používame na recept na kuracie alebo morčacie špízy?
- 500 g kuracích pŕs
- 1 strúčik pretlačeného cesnaku
- šťava a kôra zo štvrtiny citrónu
- 3 lyžice oleja
- 50 ml bieleho vína
- korenie
- soľ
- tymián
Ako pripraviť najčerstvejšie špízy z kuracích alebo morčacích pŕs?
Recept napísaný špízmi z kuracích pŕs si môžete prečítať nižšie alebo nájdete pod videoreceptom, kde si môžete zblízka pozrieť, ako všetko pripravujem.
Vykostené kuracie prsia nakrájajte na kocky, každý kus asi 2 centimetre.
Mäso dáme do misy uzatvárateľnej vekom a potom ju môžeme odložiť do chladničky. Použil som kastról.
Pripravte omáčku na marinovanie: pridajte kôru a citrónovú šťavu, tri lyžice oleja, 50 ml bieleho vína, pretlačený cesnak, lyžičku soli, pol lyžičky čerstvo namletého korenia, lyžičku sušeného tymianu. Všetko veľmi dobre premiešame, potom ním zalejeme mäso.
Mäso zmiešajte s omáčkou, položte veko a choďte do chladničky. Musí zostať v chladničke minimálne 2 hodiny, ideálne je zostať cez noc.
Príprava špíz
Teraz si pripravíme špízy, ja som použila cibuľu, papriku a šampiňóny. Môžete pridať ďalšiu zeleninu: tekvicu, baklažán, paradajky, čokoľvek chcete. Môžete tiež pridať prúžky údenej slaniny alebo klobásy.
Po každom kúsku zeleniny som pridala kúsok kuracích pŕs.
Aby sa palice nepripálili, je dobré najskôr ich namočiť do vody. Pokiaľ ich nevaríte na grile, ale v rúre, nie je potrebné ich namáčať vo vode.
Z týchto množstiev som dostal 8 špízov, ktoré potom môžeme grilovať. Poukladáme ich na rozpálený gril. Opatrne ich zo všetkých strán otočíme, aby sa nespálili a aby to bolo urobené rovnomerne.
Nižšie nájdete videorecept:
A ak ste si tieto lahodné špízy pripravili, nezabudnite si k nim pripraviť omáčku, nižšie nechám iba niekoľko nápadov na recepty (kliknutím ich zobrazíte):
To je všetko, dostal som nejaké chutné špízy z kuracích pŕs. Srdečne vás pozývam vyskúšať tento recept.
Recepty s Ginou Bradea »Recepty na jedlo» Steaky »Ako pripraviť najčerstvejšie špízy z kuracích alebo morčacích pŕs