Ako rýchlo spáliť kalórie! Ovocie, ktoré vám pomôže zbaviť sa celulitídy a nadbytočných kilogramov
Jahody existujú vo viac ako 600 odrodách a líšia sa chuťou, veľkosťou a textúrou a najväčším producentom jahôd je Kalifornia, kde sa ročne vyprodukujú asi dve miliardy ton jahôd.
Používajú sa ako hviezdna prísada do zmrzliny, džemov, sirupov, koktailov, koláčov alebo sa dajú jesť jednoducho čerstvé, s osviežujúcou a sladkou chuťou.
Ako zaujímavosť ste vedeli, že tieto plody sú súčasťou rodiny ruží a sú to jediné plody, ktoré majú zvonka semená.?
Čo jahody obsahujú
V porovnaní s jablkami, pomarančmi alebo banánmi majú jahody najvyšší obsah živín vrátane vitamínu C (iba jedna porcia - asi osem jahôd - poskytuje viac vitamínu C ako pomaranč), draslíka, mangánu, ovocnej zmesi, vlákna a antioxidanty (známe ako polyfenoly).
140 gramová porcia jahôd má iba 50 kalórií a asi 3 gramy vlákniny, väčšina z nich je rozpustná, vďaka čomu sú tieto plody neprekonateľným spojencom proti nadbytočným kilogramom. Vláknina tiež pomáha znižovať hladinu cholesterolu a predchádza zápche.
Jahody - výhody
Pozrime sa však, aké sú výhody jahôd celkovo:
Posilnite imunitu - vďaka vysokému obsahu vitamínu C (časť má 100% vitamínu C z odporúčanej dennej dávky), ktorý chráni organizmus pred infekciami. Jahody sa odporúčajú najmä na jar, keď teploty kolíšu a existuje zvýšené riziko respiračných vírusov, ale keďže nie sú čerstvé až do konca mája, môžeme skontrolovať časť mrazených jahôd v supermarkete.
Predchádzajú srdcovým chorobám - nie nadarmo majú jahody tvar lásky! Flavonoidy a antioxidanty, ktoré sa v jahodách vyskytujú hojne, majú úlohu zabrániť hromadeniu cholesterolu v cievach, čo môže brániť krvnému obehu. Tieto látky majú tiež protizápalové vlastnosti, ktoré majú zázračný účinok pri zmierňovaní príznakov zápalu žalúdka.
Zabraňuje zápche a cukrovke - veľké množstvo vlákniny v jahodách pomáha črevnej motilite a podporuje vylučovanie toxínov. Vláknina navyše pomáha regulovať hladinu cukru v krvi, čo robí z jahôd najlepších priateľov diabetikov. A glykemický index jahôd je iba 40, čo je ideálne pri diétach.
Boj proti rakovine - antioxidanty ako luteín alebo zeaxantín obsiahnuté v jahodách pomáhajú spomaliť rast rakovinových buniek a zastaviť tak rakovinu.
Pomáha pri chudnutí - majú veľmi málo kalórií a veľa vlákniny, ktorá vám pomáha udržiavať pocit sýtosti, takže nemusíte jesť veľké množstvo a nemusíte sa zdravo stravovať vysoko kaloricky. Vitamín C navyše stimuluje metabolizmus, ktorý pomáha rýchlo spaľovať kalórie.