Ako si má človek zarobiť; počúvať
Strava by mala byť v dnešnej dobe najjednoduchšia vec na svete. Supermarkety sú plné najkvalitnejších potravín a je tu zdanlivo neobmedzený výber. Jedlo porovnateľnej kvality a množstva nebolo pre ľudí nikdy k dispozícii. Takmer nikto v Európe si nemôže spomenúť na časy hladu a nedostatku.
Napriek týmto skutočnostiam je dnes veľa ľudí zmätených, čo sa týka stravovania.
Každý deň sme bombardovaní informáciami o správnej výžive.
Jeme príliš veľa! Jeme nesprávne veci! Prijímame príliš málo vlákniny! Príliš solíme! Jeme príliš veľa tuku! atď.
Okrem toho existuje veľa výživových doplnkov. Niekedy je vitamín E liečivou látkou, ktorá zabraňuje rôznym chorobám, ako sú rakovina, kardiovaskulárne choroby atď., A sľubuje zdravie a potenciu do vysokého veku. Niekedy je to melatonín, selén alebo omega-3 mastné kyseliny.
Zdravé stravovanie sa stalo trhom za niekoľko miliárd dolárov. Rôzne prostriedky a látky sa inzerujú s najrôznejšími prísľubmi. Tieto tvrdenia často nemožno vedecky potvrdiť alebo sú správne iba v obmedzenej miere.
Máme tendenciu zabúdať, že len pomaly začíname chápať, ako funguje ľudský organizmus.
My v spoločnosti Novafeel sme si dali za úlohu osvetliť úplný zmätok informácií.
Ako spoľahlivý a objektívny partner nebudeme na tejto stránke inzerovať ani predávať potraviny ani doplnky výživy.
výživa
Pravidelný a dostatočný príjem živín je nevyhnutný pre zdravie a efektívne fungovanie tela.
Strava sa skladá z troch základných živín, sacharidov, bielkovín a tukov, ktoré sa do istej miery môžu navzájom zastupovať.
sacharidy
Sacharidy sú našim najdôležitejším zdrojom energie a predstavujú väčšinu našej potravy. V závislosti od pracovnej záťaže naše telo potrebuje asi 250 až 400 gramov sacharidov denne. Dôležitým zdrojom sacharidov sú: zemiaky, chlieb, cestoviny, ryža, strukoviny a cukor.
bielkoviny
Proteín sa používa na udržanie tela. Telo si nedokáže ukladať bielkoviny. Minimálny príjem bielkovín je 20 gramov denne. Nadmerne požité bielkoviny sa spaľujú, pretože telo si bielkoviny nedokáže ukladať.
Biologická hodnota
Bielkoviny a pohyb
tučný
Tuk je nosič energie, ktorý spolu so sacharidmi zaisťuje prísun energie do tela. Ale tuk je tiež pamäťové médium. Telo si ukladá príliš veľa energie vo forme telesného tuku. Denná potreba je okolo 40 až 70 gramov. Príjem minimálneho množstva tuku je nevyhnutný, inak z. B. vitamíny A, D, E a K rozpustné v tukoch nemôžu byť absorbované v tele. Telo navyše nedokáže samo produkovať určité nenasýtené mastné kyseliny.
Vitamíny
Vitamíny sú základné organické zložky potravy, ktoré telo potrebuje vo veľmi malom množstve. Všetky vitamíny, okrem vitamínu D, ktorý si telo môže v pokožke vytvárať pomocou slnečného žiarenia, musíte brať s jedlom.
Minerály
Rovnako ako vitamíny, aj minerály sú pre telo životne dôležité. Na rozdiel od vitamínov však ide o anorganické látky. V prípade minerálov je potrebné poznamenať, že je dôležité nielen konzumované množstvo, ale aj vzťah k sebe navzájom a k vitamínom a iným výživným látkam.
Stopové prvky
Stopové prvky sú minerály, ktoré telo potrebuje v množstvách menších ako 100 mg denne.