Ako starne váš oxidačný stres a čo s tým môžete robiť

Celý deň počujete o negatívnych účinkoch oxidačného stresu, vďaka ktorým starnete a vystavujete sa riziku chorôb, ale vôbec netušíte, čo je to oxidačný stres a ako konkrétne na vás pôsobí? Tu je to, čo to je, ale aj to, ako starne váš oxidačný stres!

stres

Oxidačný stres sa v tele vyskytuje v dôsledku nerovnováhy medzi voľnými radikálmi a hladinou antioxidantov. Voľné radikály sú molekuly, ktoré obsahujú kyslík, ale majú nepárny počet elektrónov - to znamená, že ľahko interagujú s inými molekulami. Preto môžu spôsobiť chemické reťazové reakcie - tieto reakcie môžu byť prospešné, ale môžu byť aj škodlivé.

oxidačný stres
stres

Na druhej strane, antioxidanty sú molekuly, ktoré môžu darovať elektrón voľným radikálom, ale bez destabilizácie. Antioxidanty preto stabilizujú voľné radikály, čo ich robí menej nebezpečnými.

Oxidačný stres nastáva, keď je v tele viac voľných radikálov ako antioxidantov, a preto voľné radikály začnú spôsobovať poškodenie tukového tkaniva, bielkovín alebo dokonca bunkovej DNA. Takže v priebehu času môže oxidačný stres spôsobiť množstvo nepríjemností, od predčasného starnutia po nástup cukrovky, aterosklerózy, zápalových ochorení, srdcových chorôb alebo dokonca rakoviny.

Proces starnutia je zložitý a spôsobuje postupné zhoršovanie funkcií tela. Tento proces sa začína v dospelosti a vyvíja sa postupne, čo spôsobuje zdravotné postihnutia a nakoniec aj smrť.

Teória, že za proces starnutia buniek je zodpovedná aktivita voľných radikálov, je pomerne nová, ktorú ako prvá zaviedol v roku 1950 profesor výskumného centra v Nebraske Denham Harman. Odvtedy si doktor Denham Harman vyslúžil titul „otec teórie starnutia voľnými radikálmi“.

Výskum v tejto oblasti v posledných rokoch potvrdil, že redukcia voľných radikálov v tele môže predĺžiť život a oddialiť proces prirodzeného starnutia.

Mierny oxidačný stres je normálny a nespôsobuje trvalé poškodenie tela. Ale keď sa v tele zvýši oxidačný stres, proces starnutia sa urýchli - týmto spôsobom sa vrásky objavia skôr, starne mozog a starnú aj ďalšie životne dôležité orgány.

Medzi faktory, ktoré zosilňujú oxidačný stres v tele, patria:

  • Vystavenie cigaretovému dymu
  • znečistenie
  • Vystavenie žiareniu
  • Vystavenie pôsobeniu pesticídov a čistiacich prostriedkov
  • Nadmerná konzumácia cukrov, tukov a alkoholu.