Ako udržať pokožku mladú pomocou kolagénových peptidov evidero
Kolagén je nevyhnutnou základnou súčasťou nášho tela. Expertka na paleo Romy Dollé vysvetľuje, aký dôležitý je tento proteín a ako môžeme aktívne podporovať jeho obsah.
Čo sú to kolagénové peptidy?
Kolagénové peptidy sú fragmenty proteínového kolagénu v práškovej forme, ktorá obsahuje veľa cenných aminokyselín. Vďaka svojej malej veľkosti môže telo rýchlo vstrebávať aminokyseliny.
Na športovej a kulturistickej scéne sú kolagénové peptidy - neoprávnene - považované za podradné. Na rozdiel napríklad od srvátkového proteínu neobsahuje všetky dôležité (životne dôležité) aminokyseliny.
Kolagén v ľudskom tele - bielkovina proti vráskam
Kolagén je najhojnejšia bielkovina v ľudskom tele. Nachádza sa vo svaloch, kostiach, koži a šľachách. Je to ako lepidlo, ktoré drží telo pohromade. Dodáva našej pokožke pevnosť a pružnosť. Kolagén tiež podporuje obnovu kožných buniek. Pokožka sa stáva opäť pružnejšou a pevnejšou.
The Výroba kolagénu v ľudskom tele sa s pribúdajúcim vekom spomaľuje. V dôsledku toho sa vytvoria vrásky, pokožka visí na rukách a oslabuje sa kĺbová chrupavka. Okrem toho strava s vysokým obsahom cukru, fajčenie alebo dokonca spálenie od slnka môžu znížiť obsah kolagénu v tele.
Vďaka esenciálnym aminokyselinám je kolagén veľmi bohatý na živiny
Aj keď neobsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, je kolagén veľmi výživný. Obsahuje väčšie množstvo aminokyselín: arginín, glutamín, glycín a prolín. Telo si za normálnych okolností dokáže samo vyrobiť dostatok týchto aminokyselín.
Telo potrebuje asi 10 gramov glycínu za deň, aby sa zachovali všetky potrebné metabolické procesy v tele. Samotné telo si produkuje kolagén z glycínu. Proteínový kolagén je prítomný všade v tele. V koncentrovanej forme sa nachádza v kĺboch a spojivovom tkanive. 10 gramov glycínu však nestačí na opravu alebo obnovu poškodených buniek, napríklad po nehode alebo po intenzívnom poškodení Fitnes tréning.
Kedy už nestačí vaša vlastná ochrana kolagénových buniek?
Pri strave chudobnej na živiny, chorobách, strese, hojení rán a nezdravom životnom štýle už nestačí vlastná produkcia tela. Cielenou výživou resp prírodný doplnok výživy môžeme dodať telu viac týchto aminokyselín.
Deväť skvelých dôvodov, prečo jesť viac kolagénu
1. Krásna pokožka a plné vlasy vďaka kolagénu
Kolagén je dôležitou súčasťou pokožky. Ak nám chýba kolagén, pokožka stráca svoju pružnosť a odolnosť. Robia sa nám vrásky na tvári a krku, koža na nadlaktí visí dole a Celulitída vzniká na nohách. Kolagénové peptidy sa dostanú k fibroblastom krvou. Sú zodpovedné za produkciu kolagénu v hlbších vrstvách pokožky. Existuje niekoľko štúdií, ktoré ukazujú, že kolagénové peptidy redukujú vrásky a robia pokožku pružnejšou.
2. Kolagén maže kĺby
Ak telu chýba glycín napr Bolesť kĺbov (Reumatoidná artritída). Naše kĺby sú stuhnuté, opuchnuté a bolestivé. Užívaním kolagénu sú tieto oblasti „naolejované“ a bolestivé miesta sa liečia.
3. Kolagén lieči deravé črevo (deravé črevo)
Ak trpíme deravým črevom, nedostatočne strávené zložky potravy prenikajú do steny čreva príliš skoro. Liečivé a regeneračné účinky kolagénu môžu pomôcť pri liečbe črevných stien. Kolagén sa dá veľmi dobre použiť v procese hojenia, pretože alergické reakcie sú zriedkavé.
4. Zvýšte metabolizmus a rast svalov pomocou kolagénu
Glycín pomáha premieňať cukor na energiu a tým podporuje rast svalov. Viac svalov spotrebuje viac energie.
5. Potrebujete kolagén pre krásne nechty a zdravé zuby
Nedostatok kolagénu môže spôsobiť, že sú nechty krehké a zuby náchylnejšie na zubný kaz.
6. Kolagén pomáha pri detoxikácii
Kolagén je tiež veľmi užitočný pri detoxikácii tela. Glycín podporuje pečeň, keď robí viac práce a musí dostať toxíny z tela von.
7. Znižujte celulitídu a strie pomocou kolagénu
Keď pokožka stratí svoju pružnosť, automaticky obsahuje menej kolagénu. Stáva sa tenšou a celulitída a strie sú nápadnejšie. Ak si telo dokáže pomocou výživových doplnkov vybudovať viac kolagénu, stane sa opäť rovnomernejšie, hladšie a pružnejšie.
8. Kolagén večer podporuje regeneráciu tela
Večerný kolagénový koktail, ktorý obsahuje asi 3 gramy glycínu, podporuje kvalitu spánku a zvyšuje regeneráciu tela. To má pozitívny vplyv na duševný a duševný výkon hneď na druhý deň.
9. Kolagén podporuje hojivé procesy v tele (vnútorne aj zvonka)
Potreba kolagénu sa zvyšuje počas liečebných procesov v tele. Existujú lekári, ktorí si na otvorené rany dávajú kolagén, aby sa rany rýchlejšie hojili.
Ktoré potraviny sú bohaté na kolagén?
Kolagén sa môže viac vstrebávať prostredníctvom konkrétneho výberu potravín bohatých na kolagén alebo prostredníctvom doplnkov výživy s kolagénovými peptidmi.
Potraviny a jedlá bohaté na kolagén zahŕňajú:
- Domáci kostný vývar z hovädzích kostí alebo z jatočných tiel kuracieho mäsa (kosti, nohy, krky atď.), Kostry a hlavy rýb.
- Dušené kúsky mäsa (kolená, oxtaily atď.)
- Mäso varené do kosti, vrátane odhryznutia čo najväčšej časti kosti
Kolagénové peptidy sú bez chuti a dajú sa ľahko použiť do smoothies, musli alebo do polievok.
Používanie kolagénu má tiež ekologický zmysel
Dnes jeme takmer len svalovinu zvierat. Využitím zvyšných častí tela, ktoré sa dnes zriedka konzumujú, a tiež produkciou kolagénových peptidov, môžeme výrazne zabrániť plytvaniu potravinami.