Ako urobiť malé štýlovo

Heston Blumenthal, slávny šéfkuchár, uviedol na trh 3 grily s hviezdou Michelin.

Heston Blumenthal, slávny britský šéfkuchár, uviedol na trh rad 3 grilovaných hviezd Michelin.

Aké potešenie ponúka gril! Chodiť s priateľmi, rodinou, blízkymi. Mäso syčí, dokonca sa trochu pripaľuje, pivo je studené a hoci nás odborníci na výživu upozorňujú, že táto kombinácia zďaleka nie je zdravá, stále sa nevzdávame.

ani jeden Heston Blumenthal, slávny, neuveriteľný anglický šéfkuchár, ktorý kombinuje chute ako nikto iný (ktorý ma očaril svojou šunkou ... zmrzlinou a ktorej reštaurácia Dinner Hestona Blumenthala v Londýne musí ísť, keď cestujete cez hlavné mesto Veľkej Británie) sa nevzdala.

Dokonca priniesol umenie grilovania na úroveň ocenenú cenou Red Dot Awards. Vytvoril grilovačku ako vesmírna loď.

Tento gril, ktorý bol uvedený na trh koncom minulého roka, je výsledkom jeho spolupráce Blumentál s austrálskym výrobcom grilov Shriro. Stále grilovanie bol prepustený v Austrálii a v súčasnosti je prítomný vo Veľkej Británii a distribuuje ho Kettler GB. Kuchár myslel aj na technologické a štylistické výhody. Áno, pretože dnes, ako vieme, gadget ako malý (alebo veľký) musí vyzerať v pohode, záleží na tom. Pre každého. Od oranžovo sfarbeného okraja, ktorý pripomína tlejúci oheň, až po pekáč, ktorý dokáže točiť celé jahňacie stehno, celé kurča alebo dojča, má tento gril všetko.

Technicky povedané, veci sú takéto: Gril Everdure od Hestona Blumenthala je rad 6 produktov. Štyri horáky na uhlie, ktoré ponúka, sú Hub, Fusion (dve odrody, s podstavcom alebo bez podstavca) a Cube.

Najväčší model v rade Everdure, Rozbočovač sleduje smer dánskeho minimalistického dizajnu. Čierny rám s oranžovým okrajom na prvý pohľad napodobňuje estetiku tlejúceho ohňa a spáleného uhlia. Kvalita tohto grilu je však nielen štýlová, ale aj technologická.

Systém rýchleho zapaľovania je najvyššou slávou radu Everdure, ktorý sa vyznačuje modelmi Hub a Fusion. Spojenie elektriny s integrovaným výhrevným telesom je technologickou alternatívou ku klasickému systému zapaľovania na grile - a prvou v tejto kategórii.

Ako sa to deje: Jednoducho povedané uhlie. Stlačte tlačidlo zapaľovania a gril môže byť hotový za desať minút - bez potreby chemikálií alebo zapaľovačov. Tento vstavaný systém zapaľovania je pre grilovanie úplne novou funkciou a sľubuje nielen zjednodušenie procesu varenia na grile, ale tvrdí, že si počas procesu varenia zachová chuť a kvalitu jedla.

Takže ak šéfkuchár veľkosti Hestona Blumenthala povie, že vytvoril gril, ktorý robí steak ako reštaurácia ocenená 3 hviezdičkami Michelin (ktorá má inú vlastnú reštauráciu), je Fat Duck zaradený na 1. miesto v top 50 najlepších reštaurácie na svete), nevidím dôvod tomu neveriť

A už sa neviem dočkať, až zistím, či sa v našom horekarskom priemysle nájde niekto, kto dokáže takéto šperky priniesť do profesionálnych kuchýň.

Alebo nadšenec grilovania, ktorý si jednoducho zariadi svoju záhradu s Everdure, aby ho priatelia pochválili za „hviezdne“ vybavenie slávneho Blumenthala, šéfkuchára, ktorý vymyslel „mutisenzorickú večeru“. Ale o tom inokedy ...