Ako vám olej MCT pomáha spaľovať tuky

spaľovať

Určite to nie je „strieborná guľka“, ale ako súčasť vyváženej stravy ponúka niektoré výhody oproti iným tukom vďaka svojim vlastnostiam a spôsobu pôsobenia. V každom prípade je jeho užitočnosť ako dietetickej potraviny nepochybná už niekoľko desaťročí.

Čo je to vlastne MCT?

MCT je skratka pre anglický výraz Medium-Chain Triglycerides (triglyceridy so stredne dlhým reťazcom). Jedná sa o nasýtené mastné kyseliny, ktoré sú súčasťou niektorých, najmä tropických, rastlinných tukov, ako je olej z palmových jadier alebo kokosový tuk. Materské mlieko je tiež bohaté na MCT. Existujú štyri z týchto kyselín, ktoré sa líšia počtom uhlíkových atómov a dvojnými väzbami:

  • Kyselina kaprónová (C 6: 0)
  • Kyselina kaprylová (C 8: 0)
  • Kyselina kaprínová (C 10: 0)
  • Kyselina laurová (C 12: 0)

Hodnoty v zátvorkách označujú počet atómov uhlíka (C 6, 8, 10, 12) vo vzťahu k dvojitým väzbám (0). Pretože sa jedná o nasýtené mastné kyseliny, žiadna zo spomenutých MCT nemá dvojitú väzbu.

MCT olej alebo tuk sa prirodzene nevyskytujú v čistej forme. Vyššie uvedené tuky, zvyčajne kokosový olej, sa extrahujú pomocou hydrolýzy. Mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom sa potom frakcionujú a esterifikujú glycerínom. Konečný produkt je bez chuti a zápachu, bezfarebný až mierne nažltlý.

Spôsob činnosti

Ak je telu dodané menej kalórií, ako potrebuje, za normálnych okolností odbúrava svalové bielkoviny, aby získal glukózu na dodanie energie, najmä pre mozog. MCT olej si telo neukladá, ale okamžite sa premieňa na takzvané ketónové telieska v pečeni. Ketónové telieska sa krvou dostávajú do mitochondrií, „elektrární“ v ľudských bunkách. Tu slúžia ako náhrada za glukózu, a preto sú rýchlym a okamžite dostupným zdrojom energie.

Príjem MCT zvyšuje koncentráciu ketónov v krvi a tým znižuje pocit hladu.

Vzťah medzi MCT olejom a ketogénnou stravou

V súvislosti s MCT olejom sa opakovane objavuje pojem ketózová diéta. Ketóza je synonymom hladového metabolizmu. Ak telo neprijíma dostatočný prísun uhľohydrátov, musí spaľovať alebo premieňať bielkoviny a tuky, aby získalo potrebnú glukózu pre svoju energetickú potrebu.

MCT ako potravina

MCT olej je možné užívať v čistej forme ako energetickú prísadu do polievok, šalátov, zelených smoothies, kávy alebo čaju. Je menej vhodný na pečenie, pretože dymový bod je veľmi nízky. Existujú ale aj špeciálne potraviny, napríklad margarín alebo rôzne nátierky, ktoré sa vyrábajú z MCT oleja a predávajú sa v obchodoch.

Olej Flowflow XCT

Ako veľký fanúšik MCT oleja som dlho hľadal produkt z Európy, ktorý spĺňa moje vysoké požiadavky: čistý MCT bez prísad alebo nežiaducich mastných kyselín. Sklenená fľaša s výtokom. Chladný dizajn. Pretože sme žiaden nenašli, jednoducho sme si pomocou Flowgrade vyvinuli vlastný. Vyskúšajte to sami!

Kapsuly s oktánovým číslom mozgu

Pretože MCT je ťažké vziať so sebou na cesty (nemôžete si ho vziať napríklad do lietadla), spoločnosť Bulletproof jednoducho zapuzdrila svoj vysoko kvalitný MCT olej s názvom Brain Octane. Produkt bol nedávno dostupný v našom obchode Flowgrade Shop!

4 myšlienky na tému „Ako môže olej MCT pomôcť pri spaľovaní tukov“

Som zvedavý, či sa MCT Oil môže a bude etablovať. Každý musí poznať výhody pre seba. Dobrý článok o MCT.

Flowgrade C8 OIL alebo MCT OIL
Môžete mi vysvetliť rozdiel a aký olej si mám kúpiť.
Chcem schudnúť a nabrať energiu.

Ahoj Nico, rozdiely sú tu celkom dobre vysvetlené, pozri sa: https://flowgrade.de/blog/vergleiche-kokos-mct-xct-und-c8-oel/ Zdravím!

Áno a? Môžete s ním variť? Aké horúce môže byť? Bod dymu? Alebo sa môže pridať iba do šalátu?