Šišky alebo koláče Recept Adriana Hădeana vám dáva zabudnúť na stravu

Čo robí Rumun v časoch izolácie? Varte a hľadajte droždie. Pokiaľ patríte medzi šťastlivcov, ktorí majú všetky ingrediencie doma, stojí za to vyskúšať tento recept 2v1 a nebudete nič ľutovať. Prečo 2 v 1? Pretože si môžete pripraviť buď šišky, alebo tvarohový koláč. Musíte len „upraviť“ prísady.

alebo

Všetci teraz na internete bojujú o recepty na šišky, chlieb alebo koláče. Je čas stráviť viac času pri sporáku a pri stole so svojimi blízkymi. Adrian Hădean, slávny šéfkuchár známy z „MasterChef“, nás však aj vďaka svojmu kuchárskemu blogu nechal bez slov a presvedčil nás, že nemôžeme konkurovať profesionálom v kuchyni. Na Instagrame zverejnil jednoduchý recept na šišky a fotografia nás už nechala bez slov. „Vyzerá to ako babičkina scoverga,“ zvolali virtuálni fanúšikovia.

Tu je recept na šišku Adriana Hădeana!

1 kg múky, 7 g suchého alebo 20 surových kvasníc. 400 ml mlieka, 100 g kyslej smotany alebo jogurtu, 50 ml oleja, 1 vajce, 50 g cukru, štipka soli. Vanilková a citrónová kôra, ak chcete šišky, bez nich, ak chcete koláč. Všetko v miske, dobre miesime 15 minút. Nebojte sa, ak je cesto vláčne, to je v poriadku. Nechajte zakryté hodinu kysnúť. Syr, vlnovec, nie veľmi mäkký. Môžete však dať akýkoľvek polotvrdý syr, ktorý sa dá cez strúhadlo. Zelená cibuľa, kôpor, zmiešaná so syrom.

Otázky žien v domácnosti prišli okamžite a na každú odpovedal šéfkuchár Adrian Hădean.

Otázka: Je to možné aj bez vajíčka?

Odpoveď: Smieť.

Otázka: Vyprážame na oleji alebo bez neho?

Odpoveď: Trochu oleja.

Otázka: Môžu byť tiež vyrobené z majonézy?

Odpoveď: Jasné, ako každý chlieb.