Ako vypočítať kalórie z fóra o zdravej výžive

výžive

Členom od 14.2.2009
5 príspevkov (ø0/deň)

Moje malinové plátky z lesného dreva stoja za občerstvenie.
Len by ma zaujímalo, ako pridať kalórie pre kúsok týchto plátkov.

Zapisujem si všetky kalórie z obalu a. 100 g, ale vždy sa vráťte k 1774 kcal.
Môže to fungovať, alebo sa mýlim? .

Kto o tom vie a môže mi to pomôcť vypočítať.
Boli by ste naozaj vďační za niektoré tipy.

Čokoľvek iné. Na jogurtovú zmes woodruff väčšinou používam ľahké výrobky.
Sú rovnako dobré ako tie plné tuky.

Člen od 14.9.2010
359 príspevkov (ø0,1/deň)

Členka od 27. marca 2005
24 572 príspevkov (ø4,29/deň)

Člen od 14.9.2010
359 príspevkov (ø0,1/deň)

Trochu si nie som istý, ktorú veľkosť porcie máte na mysli presne, pretože som videl, že ste v recepte zmerali aj ingrediencie ako „1 porcia“. Ale po množstvách a hmotnosti to musí znamenať aspoň jeden kompletný koláč.

Členom od 14.2.2009
5 príspevkov (ø0/deň)

Nie taký veľký ako normálny kúsok koláča, samozrejme. Sú orezané o niečo menšie.
Takže v rozmeroch 4 x 6 cm zhruba. Nie sú väčšie. Malo by to stačiť pre celú rodinu a keď prídu hostia.
Preto by pre mňa bol kcal taký dôležitý, pretože niektorí majú cukor a bez takého kúska by sa neradi zaobišli.
Citát a odpovede

Člen od 14.9.2010
359 príspevkov (ø0,1/deň)

S informáciami, bohužiaľ, môžem použiť iba palec. Ak si vezmem váš recept a predpokladám, že sirup je komerčne dostupný sirup s cukrom a/alebo glukózovým sirupom, ako by ste ho pridávali do nápojov, myslím, že na koláč dostanem asi 5200 (ešte viac zhruba 4 800-5500) kalórií . Leví podiel na tom by mal byť sirup s približne 2100 kalóriami a šľahačka s približne 1250 kalóriami.

Bez počtu kusov na tortu sa však ani toto hrubé číslo ťažko rozumne prevedie.

Aritmetickým problémom je hlavne sirup. Pri sirupe počet kalórií nesmierne závisí od obsahu cukru. Vďaka tomu sa počet kalórií môže veľmi líšiť. Napríklad javorový sirup s nízkou koncentráciou si vystačí s približne tretinou kalórií na liter.

Otázka, či by to celé mohlo byť vhodné pre diabetikov, by tiež mohla závisieť od tohto sirupového cukru.

Členka od 27. decembra 2005
5 535 príspevkov (ø 1,01/deň)

Ak viete, koľko kalórií má 100 gramov múky (358 kcal), musíte extrapolovať použité množstvo.
Ak ste použili 350 gramov múky, vynásobte 358 kcal číslom 3,5. Pri 400 gr o 4 atď.

Sčítajte to všetko, vydelte počtom kusov a potom viete, koľko kcal. má kúsok torty.