Ako vyšla zeleninová krémová polievka?
Dnes som pripravila svoju prvú zeleninovú krémovú polievku a som veľmi hrdá na to, ako to dopadlo. Chcem vám ukázať recept, na ktorý som ho pripravila, ako aj nutričné hodnoty, ktoré tento recept má, čo veľmi odporúčam, pretože je veľmi ľahké ho pripraviť, za veľmi krátky čas a je veľmi zdravé ( a nevykrmuje). Tak sa pozrime, ako vyšla zeleninová krémová polievka.
Ako som už uviedol vyššie, jeho príprava je mimoriadne ľahká a potrebujete len obľúbenú zeleninu, môžete použiť akúkoľvek zeleninu, ktorú chcete. Použil som nasledujúce ingrediencie:
- 2 veľké zemiaky
- 2 mrkvy
- 1 zeler
- 1 paštrnák
- 1 malá cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku podľa chuti
- 1 malá cuketa
- kôpor pre chuť (milujem chuť kôpru v jedle)
- jemná zelenina
- krutóny
Ako sa pripravuje?
Ľahké. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a uvarte ho v hrnci s pokrievkou, do ktorého pridáte toľko vody, aby ste ho zakryli. Po uvarení vyberte zeleninu z vody a vložte ju do mixéra a pridajte trochu množstva vody, v ktorej sa varila. Za pár sekúnd získate chutnú zeleninovú krémovú polievku.
Vybral som si pridať pár krutónov, pre zložitejšiu chuť a ozdobil som ich trochou kôpru, jednak pre krásny vzhľad, jednak pre chuť.
Koľko kalórií má zeleninová krémová polievka?
Podľa toho, koľko si toho pripravíte, má zeleninová krémová polievka 40 kcal/100g. V ideálnom prípade by ste mali vážiť presne také množstvo, aby ste vedeli, koľko kalórií skonzumujete pri jedle. Pokiaľ však ide o varenú zeleninu, nemusíte sa báť kalórií. Je to ľahké jedlo bohaté na vlákninu a vitamíny.
Ak vám dochádzajú nápady na varenie, dúfam, že som vás týmto článkom inšpiroval.