Ako vytvoriť jednoduchý vedecký a populárny multimediálny portál pre kalorimetre

multimediálny

multimediálny

Technicky je kalorimetria mierou prenosu tepla, ale meranie kalórií je tiež spôsobom, ako zistiť, koľko energie obsahuje potravina. Pri spaľovaní vydáva časť svojej energie ako teplo. Túto tepelnú energiu môžeme zmerať jej vložením a Preneste vopred určené množstvo vody a uvidíte, ako veľmi teplota vody stúpa. Množstvo energie, čas, ktorý je potrebný na zvýšenie jedného gramu vody o jeden stupeň Celzia, sa nazýva kalória. Takže ak spálime potravinu pod kovovou nádobou s vodou, mali by sme byť schopní určiť, koľko kalórií bolo v potravine, na základe zmeny teploty.

Určte kalórie v jedle

Špendlík pretlačte po celej dĺžke korku. Ak vaše pero neprechádza cez korok a nevychádza z neho asi o pol palca, jednoducho stlačte pero do boku korku, aby na jednom konci vyšlo. To je to, čo budete používať, aby ste udržali svoje horiace jedlo na mieste.

Vyvŕtajte dva otvory po stranách každej plechovky v hornej časti, aby ste videli cez obe plechovky, keď sú všetky štyri otvory zarovnané.

Vezmite vzorku jedla, zapíšte si jej hmotnosť do gramov a vložte ju na nádobu na jedlo.

Odmerajte odmerným valcom 100 ml vody a nalejte ju do plechovky od nápoja. Zmerajte počiatočnú teplotu vody. Zatlačte kovovú tyč vešiaka na oblečenie cez otvory v plechovke na kávu a nápojovom plechovke tak, aby bola nápojová nádoba zavesená vo vzduchu.

Potraviny, ktoré sa majú spáliť, nalepte na pero a nádobu na potraviny položte na nehorľavý povrch, ktorý sa nezapálil. Zapaľte jedlo v plameňoch.

Len čo sú potraviny v plameňoch, okamžite položte prístroj na nádobu na kávu nad držiak na potraviny.

Keď je jedlo úplne pripálené, opatrne teplomerom premiešajte vodu z nápojovej plechovky a zmerajte konečnú teplotu. (Obe plechovky sa zohrejú!).

Nájdite kalórie v jedle pomocou nasledujúceho vzorca: Kalórie = vodná hmota (100 g) x zmena teploty.

hore

Zmenu teploty možno ľahšie zistiť použitím 50 ml vody. Ak sa rozhodnete použiť menej vody, na konci stačí upraviť vzorec.

výstraha

Pri zapaľovaní vždy buďte opatrní.