Ako z „zeleninovej vojny“ s deťmi vyjsť víťazne

Richard Rosenkranz - docent výživy, dietetiky a zdravia na Kansaskej štátnej univerzite - ponúka niekoľko rád pre tých rodičov, ktorí vedia, čo to znamená, požiadať dieťa, aby sa „napilo“ jedla. V tlačovej správe univerzity hovorí odborník na výživu, že chuť sa dá ovplyvniť už z matkinho lona.

deťmi

„Počas tehotenstva získava embryo a potom plod prostredníctvom matky informácie o vonkajšom svete. Takže matka môže poskytnúť predpoklady aby malý vedel oceniť zeleninu, keď dorastie. “

Rodičia by mali jesť rovnakú zeleninu, aká slúži ich deťom, pretože rodičia sú vzorom, ktorým sa riadia. Navrhuje sa tiež začať so sladšou zeleninou, ako je kukurica a mrkva.

Jedným zo spôsobov, ako povzbudiť malé deti k zelenine, je kreatívne kulinárske aranžmány, v podobe veselých alebo zvieracích tvárí.

Špecialista radí rodičom zapojiť deti do prípravy jedla, hneď od škôlky a s pribúdajúcimi rokmi zvyšovali svoje povinnosti v kuchyni. U detí je pravdepodobnejšie, že budú jesť jedlo, ktoré si sami vypestujú, nakúpia alebo pripravia.

Zvýšiť spotrebu zeleniny u dospievajúcich, rodičia môžu pripraviť hotové občerstvenie na ľahko prístupných miestach, ako sú kúsky rôznej zeleniny s omáčkami (dip).

A opäť nezabudnite byť jedným príklad správania pri kŕmení dieťaťa, dodáva Richard Rosenkranz.