Ako zabrániť nadúvaniu Tajomstvo kalórií
Máte pocit, že ste práve prehltli futbalovú loptu? Je vám každý pohyb, otočenie a otočenie nesmierne nepríjemné? Všetci poznáme pocit nafúknutia, pocit plnosti a brušné kŕče.
Buď som prehltla príliš veľa vzduchu, alebo som zažila zázraky chémie. Niečo v nás produkuje plyn, keď sa jedlo rozkladá. Ak však trpíte nadúvaním a inými tráviacimi ťažkosťami, vaše telo naznačuje, že váš tráviaci proces nefunguje normálne.
Trávenie je veľmi komplikovaný proces. Bez dobrého trávenia sa živiny nemôžu dostať do buniek, aby vyživili telo. A čo je ešte horšie, nekompetentný tráviaci trakt môže byť hlavnou príčinou alergií a ďalších komplikácií.
Tu je príklad, ako zabrániť nadúvaniu.
Jedzte vlákninu a probiotiká
Črevný trakt je pomerne prosperujúcim prostredím. Vo vyváženom stave žijú prospešné baktérie spolu s inými mikróbmi. Ak je táto rovnováha narušená, baktérie nadmerne rastú a prispievajú k celému zoznamu príznakov vrátane nadúvania.
Aby vaše hrubé črevo a dobré baktérie boli šťastné, jedzte jedlá s vysokým obsahom vlákniny a fermentované jedlá, ako je kyslá kapusta, kimči, polievka miso, tempeh, kombucha a kefír.
Doplňte tráviacimi enzýmami
Nedostatok tráviacich enzýmov môže spôsobiť celý rad príznakov vrátane nadúvania. Vylučujú sa pozdĺž gastrointestinálneho traktu a štiepia častice potravy, aby sa živiny mohli absorbovať do krvi.
Napríklad tráviaci enzým laktáza štiepi mliečny cukor. Tráviaci enzým sacharóza štiepi trstinu a cukor. Proteáza pomáha tráviť bielkoviny, enzým lipáza pomáha tráviť tuky a diamínoxidáza štiepi histamín. Ak sú však hladiny týchto enzýmov nízke, vyskytujú sa tráviace problémy.
Nežujte žuvačku
Gumové cukry môžu podporovať nadúvanie. Čo je ešte dôležitejšie, žuvačka je plytvanie slinami a tráviacimi enzýmami. Sliny nielen zaisťujú hladký prechod potravy do hrdla, ale sú dôležitou zložkou trávenia.
Jedlo veľmi dobre žujte
Žuvanie a miešanie jedla so slinami v ústach je prvým zásadným krokom k správnemu tráveniu. Čím viac sa jedlo rozkladá, tým viac môžu tráviace enzýmy pracovať, pretože majú väčšiu plochu. To tiež uľahčuje nasledujúce tráviace fázy. Pijete smoothie? Áno, je dobré žuť aj tento, aby sa zmiešal so slinami (pozri predchádzajúci bod).
Skúste viac žuť. Keď si myslíte, že ste pripravení na prehltnutie, žujte ešte 10-krát.
Počas jedla nepite
Ak budete počas jedla piť väčšie množstvo tekutín, zriedite a oslabíte žalúdočnú kyselinu. Ak chcete, aby trávenie prebehlo čo najrýchlejšie a najefektívnejšie, skúste si dať iba malé sústo vody.
Na kombinácii jedál záleží
Potraviny sa trávia inak. Tuky a bielkoviny zostávajú v žalúdku niekoľko hodín, zatiaľ čo sacharidy, najmä jednoduché sacharidy, prechádzajú týmto procesom veľmi rýchlo.
Ak budete jesť steak alebo kuracie prsia a potom ako dezert plátok melónu, cukor v melóne by vám mal zostať v žalúdku, kým nebude steak pripravený. Cukor sa potom začne štiepiť v žalúdku, čo vytvára plyn a nadúvanie.
Skúste bielkoviny a tuky kombinovať so zeleninou bez škrobu, ako sú cukety, kapusta, paprika. Ak máte radi škrobové jedlá, ako sú cestoviny, chlieb, zemiaky, nekombinujte ich s veľkým podielom bielkovín alebo tukov.
Jesť uvoľnene, nie pred tréningom
Teraz, keď sa chystáte jesť, je čas relaxovať, aby tráviaci systém robil svoju prácu dobre. A za to musia jedlo vidieť, ovoňať a predvídať. Ak sa pozriete na jedlo, prilákate sliny a žalúdočnú kyselinu. Relaxácia tiež zaisťuje dostatočné prekrvenie tráviacich orgánov.
Keď jeme na úteku alebo keď sme v strese:
- nebudeme poriadne papať
- prehltneme vzduch a
- prinútime krv pôsobiť viac na svaly a mozog namiesto na tráviace orgány
Jedlo potrebuje čas na strávenie. Ak si idete behať po parku ihneď po večeri, bude narušené trávenie. V prípade cvičenia. Prechádzka však môže pomôcť vylúčiť plyny, ktoré sa zachytili v žalúdku.
Uvarte si svoju krížovú zeleninu
Brokolica, karfiol, kapusta a šalát môžu tiež spôsobiť zažívacie ťažkosti, napríklad nadúvanie, ak sa konzumujú v surovom stave. Môžete ich uvariť v pare, ale nie veľa. Brokolica by si mala zachovať svoju žiarivú zelenú farbu.
Urobte svoju fazuľu stráviteľnejšou
Fazuľa môže byť lahodná, ale aj ťažko stráviteľná, pretože my ľudia neprodukujeme tráviaci enzým potrebný na odbúranie zložitých sacharidov.
Ak máte radi fazuľu (ktorá je určite výživná), kupujte si sušenú fazuľu vo veľkom a namočte ju do vody najmenej na 48 hodín (vodu vymieňajte každý deň). Namáčanie ich uľahčuje strávenie a môžete ich dlhšie variť na miernom ohni.
Napíš si denník
Vedenie nadúvajúceho denníka je skvelý spôsob, ako preskúmať a zistiť, či je možné tento stav spojiť s konkrétnym jedlom, nápojom, korením alebo udalosťou. Cítite sa po plávaní často nafúknutá? Potom môžete pri pohybe prehltnúť príliš veľa vzduchu. Zmeňte svoju dýchaciu rutinu. Vytvára šumivé víno nadúvanie? Môžete prejsť na biele víno.
Ak je nadúvanie chronické, čo znamená, že si nepamätáte, kedy ste sa naposledy necítili nafúknuté, okamžite vyhľadajte lekára. Váš tráviaci systém vám hovorí, že niečo nefunguje správne.
Možnými príčinami môžu byť potravinová intolerancia, abnormálna črevná flóra, nedostatočná kyselina chlorovodíková, znížený odtok žlče, nedostatok enzýmov alebo nedostatočná sekrécia bikarbonátov.