Osteoartróza vyliečila špeciálnu diétu, ktorá Marion zachránila pred invalidným vozíkom - FOCUS Online
Pacientka s artrózou vysvetľuje, čo jej pomohlo
Bolesť v bokoch, pleciach a prstoch trýznila 50-ročnú Marion dňom i nocou. Lekári diagnostikovali artrózu a odporučili prijatie týchto obmedzení. No radikálnou zmenou stravovania sa žene podarilo opäť bezbolestne.
Ako plánovačka mesta a matka troch detí má Marion Berger (meno zmenené) nabitý program dňa. Vo voľnom čase päťdesiatnička rada chodila na plachetnicu a bicyklovala, aj keď ako dieťa musela nosiť protézu stehien.
O to ťažšie to mala, keď mala pred štyrmi rokmi vážne problémy s druhým, zdravým bedrom. Berger sa aj tak snažil športovať, ale všetko bolo bolestivé. Začali tiež bolieť kĺby prstov a potom ramená.
Umelé kĺby nie sú riešením
Lekár diagnostikoval artrózu a stručne skonštatoval: „S tým budete musieť v budúcnosti žiť.“ Marion Berger sa znepokojene opýtala: „Kedy budem potrebovať umelý bok a budem musieť niekedy ísť na invalidný vozík, pretože sú si zlomené boky?“ Umelé kĺby by aj tak neboli riešením - pretože bolo zasiahnutých príliš veľa kĺbov a nemohla si dať vymeniť všetky ...
Za bolesť kĺbov môže kyslosť
Napriek tomu sa nechcela uspokojiť s vyhliadkou na neustále zhoršovanie, operáciu a možno aj invalidný vozík. Berger začal skúmať na internete a narazil na svojpomoc pri osteoartróze, ktorý priniesol aj informácie o špeciálnej strave pre osteoartrózu. „Táto forma výživy predpokladala, že kyslosť je príčinou mnohých chorôb vrátane osteoartrózy,“ uvádza pacient.
Diéta proti osteoartróze je prísna
Koncept jej dával zmysel a v ten istý deň začala striktne meniť svoje stravovacie návyky. Znamenalo to:
- žiadna káva, žiadny čierny čaj
- žiadny cukor, žiadne sladkosti, tiež žiaden med alebo agávový sirup
- žiadny alkohol, žiadne sýtené nápoje
- žiadne živočíšne tuky a bielkoviny, takže klobása a mäso zakázané
- žiadne mliečne výrobky (okrem masla)
Vegánske, ale bez sóje
Namiesto toho bol ráno zelený čaj, neperlivá minerálna voda a veľa ovocia (okrem banánov) a od poludnia zelenina, huby, orechy a kvalitné rastlinné oleje - teda vegánska strava. „Na rozdiel od vegánskej stravy však nepoužívam strukoviny a sójové výrobky, pretože obsahujú veľa bielkovín a mala by sa znížiť aj táto živina, aby sa zabránilo bolestiam kĺbov,“ radí Berger.
Bolesti kĺbov odfúkli po štyroch týždňoch
Po dobrých štyroch týždňoch s touto prísnou diétou pacientka uviedla, že nemá bolesti. „Cítila som sa, akoby som sa znovu narodila a prekypovala životnou energiou, a bez problémov som mohla opäť športovať,“ hovorí.
Spočiatku však dobre trénovaná žena schudla desať kilogramov, potom vážila iba 50 kilogramov s výškou 173 centimetrov. Celkom úprimne hovorí: „Vždy som bola hladná a jedla som vlastne celý deň, ale stále som schudla.“ Asi po šiestich mesiacoch si však zvykla na novú stravu.
Už žiadna nadváha a už žiadne bolesti kĺbov
Aj dnes, po dvoch rokoch, dodržiava špeciálnu vegánsku stravu, ktorá chráni pred prekyslením a má utlmiť zápaly. Jej hmotnosť sa opäť mierne zvýšila a teraz je pohodlných so svojimi 55 kilogramami.
Ako však reagovala vaša rodina na nové menu? "Spočiatku si mysleli, že je to hlúposť, ale teraz to akceptujú," hovorí Berger. V praxi to vyzerá takto: Existuje spoločné jedlo, ktoré sa dopĺňa za deti a manžela. Berger varí každý deň čerstvé - napríklad zeleninové jedlá, dusené jedlá a polievky so zemiakmi, zeleninou a celozrnnou ryžou alebo cestovinami, teda všetko, čo má dovolené jesť. Pre deti a mužov je v zemiakovej polievke tiež rezeň, vajcia alebo klobásy.
Deti už nejaký čas jedia takmer vegetariánske jedlá, muž jedáva mäso iba zriedka, napríklad keď rodina chodí do reštaurácie.
Diétu dopĺňajú špeciálne strečingové cvičenia
„Túto diétu môžem každému len odporučiť,“ sumarizuje bývalá pacientka s artrózou. Priznáva, že forma výživy je spočiatku náročná, ale výsledok bezbolestného života bez liekov to určite vyrovná. Okrem špeciálneho menu je dôležitým doplnkom aj pohyb. Berger sa spolieha hlavne na gymnastiku s intenzívnym strečingom, aby uvoľnil napätie a udržal fascie pružné. Kĺby z toho majú prospech, hovorí.