Ako zaradiť dezert do vašej stravy - dávka pre zdravie
Dezert je vynikajúci, že? V tomto článku vám ponúkneme niekoľko nápadov na zdravé dezerty, ktoré by ste mali zahrnúť do svojho jedálnička. Čítajte ďalej a objavte ich!
Dnes budeme diskutovať o tom, ako zahrnúť dezert do vašej stravy. Je však nevyhnutné od začiatku objasniť jednu vec: nehovoríme o cukríkoch a sladkostiach. Určite viete, že zneužívanie cukru nie je práve najzdravšie, pretože je to zložka, ktorá môže mať negatívny vplyv na metabolické zdravie.
Dezert však nie je len o sladkostiach, ale existujú aj ďalšie zdravé a chutné alternatívy, ktoré vám predstavíme v tomto článku.
Skôr ako začneme, musíme zrušiť populárny mýtus: mliečne dezerty nie sú to isté ako jogurt. Je potrebné objasniť tento aspekt, pretože je ľahké zameniť si pojmy. Oba produkty sa líšia zložením a vlastnosťami. Čítajte teda ďalej a dozviete sa, aké dôležité je zahrnúť do svojej stravy dezert.
Ako zaradiť dezert do svojej stravy
Jogurt ako dezert
Začlenenie dezertu do vašej stravy je dôležité, pretože tak uspokojíte svoju chuť na sladké. Jogurt je potravina získavaná mliečnym kvasením a je bohatá na probiotiká.
Probiotiká nie sú nič iné ako živé baktérie, ktoré sú telu veľmi prospešné, pretože sú schopné kolonizovať črevný trakt. Tvrdí to štúdia zverejnená v časopise American Family Physician, Pravidelná konzumácia prírodného jogurtu môže znížiť riziko vzniku gastrointestinálnych problémov.
Jogurt dokáže zabrániť hnačkám a používa sa tiež na liečbu chronických chorôb. Existuje veľa vedeckých dôkazov, ktoré to dokazujú podávanie probiotík zastavuje vývoj zápalových ochorení čriev, pre ktoré sa zatiaľ nenašiel prostriedok nápravy.
Existujú dva spôsoby, ako profitovať z probiotík: môžete ich konzumovať vo forme doplnkov výživy alebo môžete jesť prírodný jogurt.
Dezertné ovocie
V minulosti niektorí autori neodporúčali jesť ovocie ako dezert. Namiesto toho odporúčali jesť ovocie pred jedlom, aby zvýšili sýtosť. Vedecká literatúra však toto tvrdenie nepodporuje.
Jesť ovocie je prospešné takmer kedykoľvek počas dňa. Podľa výskumu v časopise Critical Reviews in Food Science and Nutrition je obsah polyfenolov v plodoch spojený s nižším stupňom systémového zápalu.
Z tohto dôvodu vám odporúčame jesť ovocie po jedle a samozrejme ako občerstvenie. Vyberte si ovocie bohaté na rozpustnú vlákninu, napríklad jablká. Obsahujú pektíny, ktoré súvisia s lepším zdravím čriev, uvádza sa v niekoľkých časových štúdiách.
Nie všetky dezerty sú prospešné - pozor na sladké!
Ako vidíte, nie je ťažké zjesť pri stole zdravý dezert. Ako sme však hovorili na začiatku, nie všetky dezerty majú rovnaké vlastnosti. Všetci vieme, že dezert často súvisí s príjmom sladkostí a spracovaných potravín.
Cookies, koláče a pudingy sú len niekoľkými príkladmi výrobkov so zlou výživovou kvalitou, bohaté na prísady a jednoduché sacharidy. Výsledkom je, že tieto produkty spôsobujú, že sa hladina cukru v krvi vymkla spod kontroly. Pravidelná konzumácia týchto druhov dezertov môže viesť k inzulínovej rezistencii, ktorá je predzvesťou cukrovky.
Je dôležité si to uvedomiť cukrovka je chronické ochorenie, ktoré má vážne dlhodobé následky. Len čo sa objaví, neexistuje žiadny liek. Niektoré nedávne štúdie v skutočnosti spájajú výskyt tejto patológie so zvýšeným rizikom rakoviny. Na potvrdenie tohto spojenia sú však potrebné ďalšie štúdie.
V takom prípade je najlepším liekom prevencia. Za týmto účelom dávajte pozor na jedlá, ktoré konzumujete ako dezert, a tiež na občerstvenie. Ak si musíte vybrať medzi sladkou alebo sladkou možnosťou a inou možnosťou, zvážte kontext vášho celkového stravovacieho plánu.
Ako zaradiť do svojej stravy zdravý dezert
Nie všetky jedlá sú rovnaké. Pre tento dôvod, musíte si dávať pozor, čo zjete ako dezert. Táto voľba môže podmieniť celkovú kvalitu stravy. Bez ohľadu na to, aké zdravé sú vaše hlavné jedlá, pravidelná konzumácia sladkých dezertov môže pokaziť vaše predchádzajúce úsilie.
Musíme si vyjasniť dôležitú otázku. To neznamená, že si nemôžete pochutnať na pochúťke - je dôležité to robiť iba občas. Slovo dezert nie je synonymom sladkého, ale smieš konzumovať zakázaný produkt pri zvláštnej príležitosti.
Pokiaľ ide o zdravé dezerty, ideálnou možnosťou je ovocie aj jogurty. Sú dosť sladké a ich príjem je spojený so zdravím železa. Môžete ich dokonca kombinovať, aby ste využili všetky ich vlastnosti.
Na záver vás chceme upozorniť, že nie každý jogurt je zdravý. Musíte si prečítať etikety a zvoliť tie, ktoré neobsahujú pridaný cukor. Inak nebude nutričná kvalita jogurtov taká vysoká. Ak sa môžete rozhodnúť pre prírodné jogurty, urobte tak. Navyše, ak nemáte nadváhu, môžete občas konzumovať grécky jogurt.