Akvakultúra v Nórsku Losos je škodlivý pre životné prostredie

Chov rýb v Nórsku

Losos z akvakultúry v Nórsku - to znie spočiatku akosi dobre a ohľaduplne k životnému prostrediu. Je nám ľúto, musíme sklamať, nie je to tak.

Chov lososov ohrozuje iný morský život

Asi 90% lososa v našich chladených regáloch teraz pochádza z akvakultúry, t. J. Z umelých chovných nádrží v riekach a moriach. V Nemecku pochádza väčšina lososov z Nórska. Po rope je najdôležitejším priemyselným odvetvím chov lososov. Chov lososov je preto vysoko industrializovaný: v chovnej nádrži je až 200 000 lososov. V súlade s tým klesá veľké množstvo výkalov a zvyškov krmiva na dno mora alebo fjordu, v ktorom lososy plávajú každý deň. To je pre tamojšie ekosystémy dosť veľký problém: malé baktérie rozkladajú látky a pri tomto procese používajú veľa kyslíka. Obsah kyslíka vo vode môže klesnúť natoľko, že v ňom už nemôžu prežiť malé tvory ako červy, morské ježky alebo kraby.

akvakultúra

Ďalší problém: pobyt v úzkych výbehoch spôsobuje, že chovaný losos je náchylný na parazity. Mnohé sú napadnuté vši, ktoré sú pre ryby zvyčajne smrteľné. Preto sú lososy ošetrené pesticídmi. Zatiaľ nie je isté, či to ovplyvní zdravie človeka. Isté je, že jedy sú smrteľné nielen pre vši, ale aj pre ďalšie malé morské tvory, ako je krill.

Lososové krmivo pochádza z veľkých plantáží

Momentálne každý Nemec zje okolo 14 kíl rýb ročne. Ak by sme mali túto sumu trochu znížiť, bol by to prvý krok. Napríklad menej zvierat by tiež potrebovalo menej potravy. Farmy s lososmi by potom museli dovážať menej sóje z veľkých plantáží: potom by mohli stačiť riasy a malá rybia múčka. Momentálne však Nórsko plánuje do roku 2050 zvýšiť produkciu lososov na päťnásobok.