Aký album možno nájsť nafúknuť
Kto z nás nemá rád kompót zo sušeného ovocia? Chutné a zdravé sú dobré kedykoľvek počas roka, najmä však v zime a na jar. Môžete byť opití horúci aj studený. Sú pripravené zo sušených jabĺk, hrušiek, sliviek, marhúľ, hrozienok, a preto slúžia ako ďalší zdroj vitamínov.
Aby ste si zo sušeného ovocia mohli pripraviť lahodný kompót bez toho, aby ste zničili živiny, mali by ste dodržiavať niekoľko dôležitých pravidiel.
Po prvé, ak ste si nezakúpili vlastné blanky a nenakúpili kompóty zo sušeného ovocia, pri ktorých sa riaďte kvalitou tovaru. Napríklad sušené marhule by mali byť na dotyk pevné, nie svetlej farby, bez škvŕn. Ak je ovocie jemné a krásne na pohľad, znamená to, že bolo ošetrené špeciálnymi látkami, ktoré predlžujú trvanlivosť.
Po druhé, predtým, ako narazíte na hrniec so sušeným ovocím, pozorne si ich prečítajte a stonku opláchnite a odstráňte z nej všetky sušené listy a iné zvyšky, ktoré by mohli odpadnúť. Môžete máčať 15 minút. v teplej vode. Sušené ovocie vkladajte iba do vriacej vody.
Po tretie, všimnite si, že sušenie sa pri varení takmer zdvojnásobí. S 0,5 kg sušeného ovocia potrebujete vodu najmenej na 2 litre.
Neberte to príliš dlho, inak sa všetky živiny rozpadnú. Sušené hrušky a jablká, namočené, varené pol hodiny. Zvyšné sušené ovocie 15 až 20 minút. Hrozienkový kompót na mieste niekoľko minút, kým nie je mäkký. Po odstavení oheň pánev zabalte kompótovou utierkou a nechajte pôsobiť asi hodinu. Ovocie s ním nakoniec v pare a dusené natyanetsya úžasnú arómu.
Môžete pridať trochu cukru, aby ste vylepšili chuť a boli sladší ako med alebo fruktóza. Na jablkový kompót a štipku škorice. Ak chcete získať sladké ovocie dobrú citrónovú kôru, pomaranče alebo citrónovú šťavu. Sušený čučoriedkový kompót dodá krásnu farbu a mätu a šípky zasa užitočné vlastnosti.
Recept na výrobu kompótu
Kompót vyrobený zo sušených jabĺk a hrušiek. Sušenie jabĺk a hrušiek berte v pomere 3: 2. Ak nie sú jablká príliš suché, umyte ich dostatočne horúcou vodou a hrušky si krátko vychutnajte. Vo vriacej vode, cukor 100 g na liter vody. Najskôr dajte hrušky, potom jablká. Po 35 minútach varenia vyberte panvicu z ohňa a nechajte ju povariť. Tento kompót je vždy dobrý, ale keď k tomu pridáte pár údených hrušiek, jednoducho chutí.
Kompot z ovocnej zmesi. 400 g zmesi sušeného ovocia, opláchnite v horúcej vode a nechajte pôsobiť. Medzitým dajte panvicu na oheň s 2 litrami vody, priveďte do varu a pridajte cukor. Ak sú sušené plody veľmi sladké, nie je to viac ako 150 g. Keď sa cukor úplne rozpustí, vložte do nich sirup, hrušky a jablká, ktoré vyžadujú pevné a dlhé varenie. Varíme 20 minút. mierny reflux. Potom pridajte vanilkovú, citrónovú alebo pomarančovú kôru k zvyšku ovocia (hrozienka, marhule alebo slivky). Kompót je pripravený po 5 minútach.
Kompot z jabĺk a údených sliviek. Lahodný kompót získaný zo zmesi sušených jabĺk a sliviek. Každý si môže vziať jablká, ale drez je žiaduce brať údený, s kosťami. Vezmite sušenie v pomere 5 dielov jabĺk a 1 dielu sliviek. Sušené slivky, najlepšie pred varom, máčajte 30 minút. Nafúkne sa a varenie mu nebude trvať dlho. Vo vriacej vode pripravené ovocie a varíme najviac 25 minút. Podľa chuti dochutíme cukrom, necháme zovrieť.
Kompot zo sušených marhúľ. Namočte pol šálky sušených marhúľ na 10 minút. Pripravené ovocie v 1 litri vriacej vody. Za 2 hodiny L. citrónová šťava, 3 lyžice. l. Cukor, med alebo lepšie. Varte najviac 15 minút.
Aký užitočný kompót zo sušeného ovocia, kalorický kompót:
Výhody kompótu zo sušeného ovocia sú obrovské. Sušené ovocie obsahuje veľké množstvo pektínu, ktorý stimuluje peristaltiku a zlepšuje trávenie. Ak používate nápoje zo sušeného ovocia, normalizuje metabolizmus, odstraňuje toxické látky, škodlivý cholesterol. Podľa obsahu vitamínov a minerálov sú to oveľa bohatšie šťavy v obchode.
Kalorický kompót vyrobený zo sušeného ovocia. V suchých plodoch obsahujú asi 250 kalórií na 100 gramov, v kompótoch ich je ešte menej. Kompoty zo sušeného ovocia sú veľmi vhodné pre tých, ktorí chcú schudnúť. Kalórií je to asi 60 kcal na 100 ml kompótu. Spolu s týmito kalóriami prijímate bielkoviny a sacharidy. Pokiaľ tieto neboli pridané do cukru v nápoji, môžu sa konzumovať v dostatočnom množstve. Kompót, ktorý sa má jesť na raňajky alebo večeru. Sú veľmi dobrí v uspokojení návalov hladu bez pridania ďalších kilogramov.