Aký chlieb dáte dieťaťu
Chlieb je mimoriadne dôležitá a hodnotná potravina v strave dieťaťa. Nesnažte sa ho pripraviť o chlieb len preto, že z neho robí tuk. Tento efekt má, iba ak je nesprávne konzumovaný. Hlavné 2 druhy chleba, z ktorých si môžete vybrať, sú: biely (biela múka, rafinovaná) a čierny (celozrnný), bez ohľadu na pridanie olív, semien, zemiakov.
Čo je vhodnejšie pre malú?
Chlieb je potravinársky výrobok vyrobený z obilnín. Potraviny z obilnín by mali byť súčasťou správnej a zdravej výživy každého dieťaťa. Lekári tvrdia, že dieťa vo veku od 2 do 6 rokov by malo skonzumovať asi 6 porcií jedál na báze obilnín.
Po tomto veku sa počet porcií celých zŕn zvyšuje na 6 - 11 porcií denne. Pozor, do týchto porcií vstupuje nielen chlieb, ale aj ďalšie potraviny, ktoré obsahujú obilniny (iné pekárske výrobky, raňajkové cereálie atď.).
Ako si vybrať detský chlieb?
Správne rozhodnutie pre výber chleba v strave dieťaťa sa zdá byť čoraz ťažšie, pretože sa na trhu objavili desiatky druhov.
Dieťa vám tehotenstvo výrazne uľahčí, pretože pre neho je najdôležitejšia chuť. Aj keď nájdete z výživového hľadiska dokonalý chlieb, ak vám nechutí jeho chuť, nezjete ho.
Najdôležitejším kritériom pri výbere chleba je nutričná hodnota. Takmer všetky druhy chleba majú spoločné zloženie určitých zložiek a podobné nutričné hodnoty nasledovne:
- kalórie - asi 40-70 kalórií na plátok;
- tuk - 0,5 lg;
- cholesterol - 0 mg;
- sodík - 90 - 130 mg;
- bielkoviny 1,5-3 g;
- železo - 4 - 8%.
Hlavným rozdielom medzi chlebmi je druh obilnín, z ktorých sa skladajú. Chlieb sa delí na prípravky vyrobené z bielej múky (priemyselne rafinované) a celozrnného chleba (vyrobené z celých zŕn), či už obsahujú med, zemiaky, semiačka, olivy alebo iné prísady.
Zásadným rozdielom medzi 2 hlavnými kategóriami chleba je množstvo vlákniny a minerálov a vitamínov, ktoré sa v nich nachádzajú.
Celozrnný chlieb je lepšou voľbou v detskej výžive. Aj keď bol biely chlieb obohatený o veľa vitamínov a minerálov, nikdy nebude obsahovať množstvo vlákniny, ktoré majú celé zrná. Viacerí odborníci navyše tvrdia, že celozrnné pečivo ponúka pri výchove dieťaťa podstatne väčšie výživové výhody ako biele pečivo.
Celozrnný chlieb je bohatší na:
Pri kúpe detského chleba, či už bieleho alebo čierneho, musíte urobiť toto:
- pozorne si prečítajte štítok (nutričné hodnoty a zloženie);
- byť bohatý na vápnik (najmenej 10 - 15% na plátok);
- byť bohatý na vlákninu (najmenej 1-1,5 g na plátok);
- dobre chutiť atď.
Buďte opatrní, deti by mali jesť mierne množstvo chleba, ako to odporúčajú pediatri.
Ako môžete ZNÍŽIŤ množstvo cukru v strave dieťaťa. 10 riešení dostupných pre každého
5 DÔVODOV, prečo by ste NEMALI nútiť svoje dieťa jesť
Dievča, ktoré ohromilo lekárov! Denne zje 30 jogurtov a stane sa hysterickým, ak mu matka ponúkne niečo iné
Neofóbia, strach zo skúšania nových potravín. Ako to môžete spravovať
Mihaela Bilic o strave dieťaťa: „Ryža s mliekom je lepšia ako cereálie“
Nútite dieťa jesť? Špecialisti varujú, že je to veľká chyba