Aký je rozdiel medzi kaki, sharon a persimon
Nie je ľahké rozlíšiť tieto 3 plody. Ak sa však pozriete pozorne, rozdiely v tvare, farbe, chuti, koži a pôvode sa vyjasnia.
V Nemecku sú kaki, šaron a persimon hlavne v zime v sezóne - sú u nás k dispozícii najmä od októbra do decembra. Sú perfektné ako alternatíva zdravého občerstvenia k banánom alebo jablkám v zime.
Keď je nedozreté, jeden z troch okamžite zanecháva na jazyku chlpatú chuť, ostatné zasa chutia veľmi chutne, aj keď nezrelé. Aby sa nám to nestalo, je lepšie vopred vedieť, ktorá odroda sa bude konzumovať, ako a kedy. Preto ste na správnom mieste a presne to zistili.
Tomel ovocie
Vzhľad, pôvod a chuť
Tomel perský - pôvodom z Ázie
Persimmons majú okrúhly tvar, vyzerajú ako oranžové paradajky a sú pôvodom z Ázie (Čína, Japonsko, Kórea).
Chuťou pripomína zmes marhúľ a paradajok.
Pojem tomel zahŕňa ovocie Sharon a tomel. Väčšina zeleninárov označuje odrodu „Tipo“ ako tomel. Tieto persimmons sa dajú jesť, až keď sú úplne zrelé.
Keď je ovocie nedozreté, má koláčovú chuť. Je to spôsobené pomerne veľkým počtom trieslovín, teda trieslovín, ktoré toto ovocie obsahuje. Čím je ovocie vyzretejšie, tým nižší je obsah týchto trieslovín.
spotreba
Tomel je možné konzumovať až po úplnom dozretí! Ak sa vám nepáči hrubá kožovitá pokožka tomelu, mali by ste ho olúpať alebo rozrezať na polovicu a veľmi jemné mäso vydlabať ako kivi.
Sharon ovocie
Vzhľad, pôvod a chuť
Ovocie Sharon - najpredávanejšia odroda tomel v nemeckom maloobchode
Tvar plodov šaronov je skôr menší a plochejší, farba je viac žltá a pôvodne pochádza z Izraela .
Za svoje meno vďačí úrodnej Sharonskej nížine, kde sa pestuje. Dužina je veľmi sladká a vôňou pripomína cukrové melóny a broskyne.
Ovocie Sharon je špeciálna kultivácia z Izraela, ktorá je určená na vývoz. Plody Sharon možno zbierať nezrelé a skladovať ich až 5 mesiacov a potom ich umelo pridávať. Často ich nájdete na zľavách ako Aldi, Lidl a spol.
spotreba
Miska sa dá jesť, ale chuť nie je pre každého. Preto sa dá šupka ľahko odstrániť ako jablko a ovocie sa potom dá nakrájať na kolieska.
„Ovocie Sharon je v nemeckom maloobchode obzvlášť populárne, pretože obsahuje podstatne menej trieslovín ako persimmons. Vďaka tomu chutia mierne a dajú sa jesť v tvrdom (ešte nie úplne zrelom) stave. ““
Tomel ovocie
Vzhľad, pôvod a chuť
Tomel zo Španielska - možno konzumovať v tvrdom stave
Tomel má oválny tvar, vyzerá viac žltkasto a pochádza hlavne zo Španielska.
Tomel má zvláštnu vlastnosť, pretože sa môže konzumovať v tvrdom stave, teda pred úplným dozretím ovocia. Chuťovo je veľmi podobná ovociu Sharon.
spotreba
Rovnako ako jablko, aj tomel sa môže jesť so šupkou alebo bez nej, takže je ideálny ako občerstvenie.
„Ovocie Persimon a Sharon sa dá jesť z ruky ako jablko, aj so šupkou alebo bez nej!“
Zdravotné výhody
Všetky 3 typy sú bohaté na beta-karotén, predchodca vitamínu A, ktorý je obzvlášť dôležitý pre zrakové funkcie, ale aj pre zdravú bunku pokožky a slizníc. Beta-karotén redukuje oxidačné procesy a riadi rast buniek a reakcie imunitného systému. Ovocie je navyše bohaté na vitamín C, ktorý pozitívne vplýva aj na imunitný systém.
V Ázii sú liečivé vlastnosti týchto malých vitamínových bômb cenené pre zažívacie ťažkosti, kašeľ a horúčky. To však zatiaľ nebolo vedecky dokázané.