Aký úžitok majú pacienti s IBS z diéty so špecifickými sacharidmi (SCD) - Dummies 2020 - No Dummy

Obsah:

Specific Carbohydrate Diet (SCD) je strava pre Crohnovu chorobu, kolitídu, IBS a ďalšie črevné ochorenia vyvinutá Elaine Gottschall. Základom SCD je, že určité baktérie (ktoré spôsobujú choroby) a kvasinky nadmerne rastú, aby rozšírili svoje vedľajšie produkty, ktoré sa v črevách stávajú toxínmi, ktoré spôsobujú podráždenie, a sú absorbované do krvi, čo pomáha imunitnému systému. je narušený. .

špecifickými

Premnoženie tiež narušuje prirodzenú rovnováhu dobrých baktérií v čreve a kvasinky a bakteriálne hmoty spôsobujú abnormálne kvasenie potravín. Potraviny, ktoré títo zločinci sledujú najčastejšie, sú dvojité cukry (fruktóza, sacharóza a laktóza), ako aj sacharidy v zrnách a nejaká škrobová zelenina.

SCD sa domnieva, že samotné kvasinky alebo samotné baktérie nespôsobujú črevné príznaky. Baktérie a kvasinky sú skôr zločineckými partnermi, žijú spolu v skupinách a navzájom si pomáhajú prežiť. Výskum v skutočnosti ukazuje, že bakteriálny toxín zvaný LPS mení kvasinky na škodlivý patogén.

V SCD nie je uvedená žiadna skupina potravín. Pozostáva z väčšiny zeleniny, orechov, ovocia, bezlaktózového mlieka, mäsa, rýb, hydiny a vajec. Diéta je založená na orechovej múke namiesto múky na výrobu chleba a sušienok. Aj keď sa SCD môže javiť ako obmedzujúci, môžete sa čudovať, aké zdravé a chutné sú recepty vhodné pre SCD.

Podľa veľkej klinickej skúsenosti Dr. Ronald Hoffman zistil, že „pacienti s IBD si často všimnú výrazné zlepšenie svojich príznakov do troch týždňov od začiatku Gottschallovej diéty. Po dvanástich týždňoch sa väčšina konečne uzdraví.“ “

Aj keď má SCD tendenciu viac sa zameriavať na ľudí s IBD (zápalová choroba čriev) ako na ľudí s IBS, stále sa chceme trochu snažiť oboznámiť komunitu IBS s potenciálnymi výhodami. programu SCD.