Alergia Nepoužívajte len to, na čo si treba dať pozor pri krížových alergiách Augsburger Allgemeine
Ak ste alergický na liesku alebo brezu, niekedy nemôžete tolerovať ovocie a zeleninu. Je za tým skrížená alergia. Už nikdy viac jesť jablká nie je zlý nápad.
Prvé mačiatka sú už na kríkoch liesky otvorené a čoskoro začne tiecť peľ. Tí, ktorí sú alergickí na skoré kvitnúce rastliny, ako je lieska alebo breza, často pociťujú v ústach mravčenie, keď jedia určité jedlá. „Prvotné kvitnúce rastliny obsahujú podobné spúšťače alergií ako mnoho potravín,“ vysvetľuje Sonja Lämmel, tlačová hovorkyňa Nemeckej asociácie pre alergie a astmu (DAAB). Takže dotyčný nie je skutočne alergický na jablká alebo čerešne, jeho imunitný systém si mýli alergické spúšťače v potravinách s peľmi.
Krížová alergia na jablká, čerešne a slivky
„Na začiatku kvitnutia sú také skrížené alergie, najmä na surové kôstkové a ovocné ovocie, ako sú jablká, čerešne, slivky a kivi,“ hovorí Lämmel. Niektoré reagujú aj na marhuľu, hrušku alebo mango, ako aj na lieskové orechy a surové mandle. Podľa Lämmel závisí to, či existuje skrížená alergia, na dvoch veciach: od toho, aký je alergén podobný peľu a od rôznych spúšťacích faktorov. „Patrí sem napríklad aj to, aký silný je v súčasnosti počet peľov,“ vysvetľuje Lämmel. Môže sa stať, že niekto nemôže tolerovať surové jablká na jar, ale môže to robiť na jeseň.
Lämmel preto neodporúča vyhýbať sa všetkým potravinám, ktoré v určitom okamihu vyvolali pocit mravčenia. Namiesto toho je lepšie obrátiť sa na alergologickú výživovú poradňu. Špecialista tam pozorne sleduje pacienta, aby zistil, ako môže spracovať niektoré druhy ovocia alebo zeleniny, aby ich lepšie znášal. „To však závisí od konkrétneho prípadu,“ hovorí Lämmel. Podľa DAAB časť nákladov na takéto poradenstvo zvyčajne uhrádza zdravotná poisťovňa. Postihnutí by sa v zásade mali vzdať iba toľko, koľko je potrebné, ale užiť si ich čo najviac, hovorí Lämmel. Stravovanie pestrou stravou je dôležité pre udržanie zdravia. dpa