Alergie Rotačná strava odporúčaná odborníkom na výživu

Utorok, 17. februára 2015

Rotačná strava odporúčaná odborníkom na výživu

Odkedy sme išli na kliniku do Neukirchenu v Nemecku, snažíme sa čo najviac dodržiavať rotačnú diétu.
Toto nám odporučil odborník na výživu na klinike po vykonaní výsledkov testu.
Aby bolo všetko čo najjednoduchšie, preložil som viac ako 90% receptov (ostatné ingrediencie som nenašiel v Rumunsku), vytvoril som schému (tabuľku) za deň a kategorizoval som povolené kategórie potravín (obilniny, ovocie, mäso), surová zelenina, varená zelenina, kompóty, čaj).
Základná myšlienka je, že rotujú 4 dni:

výživu

Deň 1 Qiunoa alebo amarant, čakanka, uhorka, cuketa, olivy, olivový olej, makadamové orechy, surové borovicové púčiky, rakytník

2. deň Pohánka, kapusta, karfiol, mrkva, zemiaky, slnečnicové semienka kuracie, chudé bravčové mäso, kokosový olej, slnečnicový olej

3. deň Proso alebo kukurica, šalát, pečená tekvica, repa, mandle, morčacie mäso, tekvicový olej alebo kukuričný olej

4. deň Ryža, čínsky šalát, surové kešu, ryby, zbrojný olej


Každé jedlo je možné konzumovať každé 4 dni, nikdy nie 2 dni po sebe.