ALKALÍNOVÁ VODA, ZDRAVOTNÉ VÝHODY
Všetci vieme, že bez vody nie je život. Voda má veľa zdravotných výhod a jej dostatok je pre organizmus nevyhnutný. Počuli ste však o zásaditej vode a jej mnohých zdravotných výhodách? Existujú ľudia, ktorí tvrdia, že spomalením procesu starnutia, zdraviu obličiek, reguláciou pH tela a dokonca prevenciou chronických chorôb, ako je rakovina, je možné pomôcť konzumáciou zásaditej vody.
Čo je to zásaditá voda
Alkalická voda je voda s vysokým pH, čo znamená, že je menej kyslá ako voda z vodovodu. Neutrálna hodnota pH je 7 - akákoľvek hodnota nad ním sa považuje za alkalickú, zatiaľ čo čokoľvek pod ním sa považuje za kyslé.
PH vody sa dá zmeniť pridaním prísad, aby bola kyslejšia alebo zásaditejšia. Konzumáciou alkalickej vody môžete alkalizovať svoje vlastné telo, vrátiť ho do rovnováhy a eliminovať problémy spojené s prekysleným telom.
Prečo je alkalická voda dobrá
Ľudia, ktorých telá sú na kyslom konci stupnice pH, nemajú najlepšie zdravie. Kyslé telo sa často pripisuje určitým voľbám životného štýlu, ktoré sa dajú napraviť zmenami stravovania a životného štýlu. Môžete otestovať hladinu pH svojho tela zakúpením lakmusových prúžkov a ich použitím na testovanie slín alebo moču. Ak test pH ukazuje, že váš moč alebo sliny sú veľmi kyslé, môže byť dobrou voľbou konzumácia alkalickej vody.
Výhody spotreby alkalickej vody
Udržiavanie mierne zásaditého tela bolo spojené s niekoľkými výhodami, od zlepšenia kognitívnych funkcií a zníženia kognitívneho poklesu súvisiaceho s vekom až po zlepšenie funkcií rôznych vnútorných orgánov. Existujú dokonca aj dôkazy, že alkalická voda môže zastaviť rozvoj rakoviny. Tu sú niektoré z výhod, ktoré môže priniesť konzumácia alkalickej vody:
- Alkalická voda udržuje zdravie obličiek
Aj keď alkalizačná terapia má z hľadiska svojej účinnosti výhody aj nevýhody, americká štúdia z roku 2007 publikovaná v časopise Alternatívne terapie v zdravotníctve a medicíne zistila, že ľudia, ktorí konzumovali alkalizujúce potraviny a užívali alkalizujúce doplnky, mohli obnoviť rovnováhu pH tela schopný eliminovať toxíny zlepšením funkcie obličiek.
- Alkalická ionizovaná voda môže zlepšiť funkciu imunitného systému
Ďalším spôsobom, ako môže spotreba alkalickej vody pomôcť vášmu zdraviu, je obnovenie rovnováhy v črevách, zvýšenie imunitnej odpovede tela a eliminácia nepríjemných infekcií.
V roku 2005 Nina Vorobjeva, výskumná pracovníčka na štátnej univerzite v Lomonosove v Rusku, publikovala v časopise Medical Hypotheses svoje predbežné zistenia o súvislosti medzi alkalickou vodou a správnym fungovaním čriev. Podľa výskumov: „Pitie takejto vody podporuje rast domácej mikroflóry v čreve.“
- Alkalická voda udržuje zdravie pečene (pre diabetikov alebo pre-diabetikov)
Funkcia obličiek a zdravie čriev nie sú jedinými spôsobmi, ako môže telu pomôcť alkalická voda. Aj keď je výskum na ľuďoch obmedzený, štúdia uskutočnená na myšiach, ktorú v roku 2013 uskutočnil kórejský výskumný tím na Hannam University a zverejnená v časopise Nutrition Research and Practice, zistila, že alkalická voda môže udržiavať zdravie pečene. Podľa výskumov si myši s problémami s reguláciou cukru v krvi (podobné tým, ktoré majú cukrovku), ktoré pijú alkalickú ionizovanú vodu, zlepšili funkciu pečene po pití alkalickej vody.
- Alkalické vody pomáhajú rehydratovať športovcov
Aktívni ľudia môžu vyčerpať svoje elektrolyty energickým cvičením a extrémnym potením. Cvičenie stimuluje svaly, aby produkovali viac iónov vodíka. Zvyšuje sa teda kyslosť a nastupuje únava. Štúdia výskumníka z Montanskej štátnej univerzity z roku 2010 zverejnená v časopise Journal of the International Society of Sports Nutrition zistila, že ľudia s prísnymi cvičebnými režimami boli schopní lepšie udržiavať rovnováhu pH a zostať hydratovaní. pri pití zásaditej vody.
- Alkalická voda a rakovina
Testy in vitro preukázali, že rakovinové bunky rastú v kyslom a bezkyslíkovom (anaeróbnom) prostredí. Prvý, kto opísal koreláciu medzi kyslým prostredím a rastom rakovinových buniek, bol Dr. Otto Warburg, ktorý získal Nobelovu cenu za fyziológiu v roku 1931. Vo svojej práci vedecky vysvetlil, ako sa rast rakovinových buniek spúšťa pri nedostatku kyslíka a že kvôli fermentácii cukru, ktorá prebieha za takýchto podmienok. Dr. Warburg v skutočnosti popisuje kyslé podmienky. Aby si rakovinové bunky udržali efektívny metabolizmus, potrebujú pH medzi 6,5 a 7,5. Ich tolerancia voči zmenám je nízka, preto sa tvrdilo, že zvýšením pH krvi efektívne zacielime cyklus rakovinových buniek, zastavíme ich rast a nakoniec ich zničíme. Základom je, aby bolo vaše telo zásaditejšie a boli navrhnuté rôzne spôsoby, ako to dosiahnuť. Ukázalo sa, že sóda bikarbóna alkalizuje oblasť okolo nádoru a zabraňuje rozvoju metastáz u myší s rakovinou prsníka.
Štúdia publikovaná v Cancer Research v roku 2009 potvrdila, že inhibícia kyslosti nádoru znížila počet metastáz u niektorých druhov rakoviny. V rakovinovom centre na Arizonskej univerzite prebieha nová štúdia, ktorá sa osobitne zameria na účinky sódy bikarbóny na pacientov s rakovinou prsníka.
Citróny tiež pomáhajú vyrovnať pH tela. Pôsobia na organizmus zásadne aj napriek počiatočnej kyslosti (citrusy). Obsahujú limonoidy, ktoré sú fytochemické a majú protirakovinové vlastnosti.
Vitamín C ničí voľné radikály, ktoré ničia naše bunky. Zaujímavosťou citrónov je, že pôsobia aj ako antimikrobiálne látky. Niektorí vedci tvrdia, že rakovina je v skutočnosti ako huba a malo by sa s ňou zaobchádzať rovnako, takže citróny by mohli byť účinným liekom.
Podľa The Cancer Alternative Foundation mala pri správnom použití alkalizácia alebo „terapia pH“ úspešnosť 80% a vyššiu, čo je v porovnaní s niektorými hlavnými metódami mimoriadne významná miera.
Čo hovorí výskum?
Neexistujú žiadne vedecké dôkazy na podporu myšlienky, že alkalická voda môže liečiť alebo predchádzať rakovine.
Z preskúmania lekárskych štúdií vyplýva, že „V súčasnosti neexistuje žiadna vedecká literatúra, ktorá by dokázala výhody zásaditej stravy pri prevencii rakoviny.“.
Stojí za zmienku, že výskum rakoviny a citrónu a sódy bikarbóny je mimoriadne obmedzený. Aj keď sú súčasné výsledky povzbudivé, je potrebný ďalší výskum.
Neexistujú žiadne vedecké informácie o dávke potrebnej na účinnú liečbu a neexistujú presné informácie o množstvách jednotlivých zložiek v zmesi. Vedecké dôkazy sú navyše mimoriadne obmedzené.
Vedľajšie účinky konzumácie alkalickej vody
Aj keď konzumácia zásaditej vody môže prispieť k dobrému zdraviu, boju proti nadmernému množstvu kyselín a obnoveniu rovnováhy pH, prináša aj niektoré vedľajšie účinky, ktoré nie sú vždy príjemné.
Podľa týchto vedľajších účinkov viete, že k alkalizácii dochádza v tele, a považujú sa za normálnu reakciu na úpravu pH a detoxikáciu tela.
Vedľajšie účinky môžu zahŕňať
• Bolesť hlavy
• Bolesť svalov (bolesť svalov podobná chrípke)
• Únava a ospalosť
• Nádcha
Nie každý má pri alkalizácii tela rovnaké vedľajšie účinky, u niektorých ľudí sú vedľajšie účinky viditeľnejšie a dráždivejšie ako u iných.
Ako pripraviť zásaditú vodu
Ak máte záujem o to, aby alkalická voda bola súčasťou vašej rutiny starostlivosti o zdravie, budete radi, že si môžete pripraviť svoju vlastnú alkalickú vodu ľahko pomocou niekoľkých rôznych metód, pri ktorých sa používajú prísady, ktoré už pravdepodobne máte po ruke.
Dôležitá poznámka: Alkalická voda by sa mala konzumovať pred jedlom alebo po jedle - buď 30 minút pred jedlom alebo dve hodiny po jedle - aby bola účinná bez toho, aby zasahovala do tráviacich procesov tela, ktoré si vyžadujú kyslé prostredie.
Recept na alkalickú vodu # 1: Sila citrónu
Naplňte vysoký džbán čistou vodou. Citrón nakrájajte na osem kusov a kúsky namočte do vody. Nie je potrebné stlačiť citrónovú šťavu; stačí ich hodiť do vody. Citróny necháme máčať vo vode 8-10 hodín pri izbovej teplote.
Recept na alkalickú vodu č. 2: Sóda bikarbóna (jedlo)
Upozorňujeme, že ľudia držiaci prísnu diétu s nízkym obsahom sodíka by sa mali vyhnúť použitiu tejto metódy, pretože sóda bikarbóna obsahuje veľa sodíka.
Na výrobu sódy bikarbóny jednoducho rozpustite 1/8 čajovej lyžičky sódy bikarbóny v pohári čistej vody. Miešajte, až kým vo vode neuvidíte plávať žiadny prášok alebo kryštály, a potom ju vypite.
Recept na alkalickú vodu # 3: Pridávanie kvapiek pH do vody
Alkalizujúce kvapky pH si môžete kúpiť od online predajcov alebo v obchodoch so zdravou výživou a pripraviť z nich vodu s vysokým pH. Tieto kvapky sú veľmi koncentrované a ich zloženie sa líši od jedného výrobcu k druhému, preto je dôležité starostlivo dodržiavať pokyny na fľaši, aby ste to nepreháňali.
Spravidla je možné do pohára alebo džbánu s vodou pridať niekoľko kvapiek a z tejto zmesi získate rovnaké alkalizačné výhody ako pri konzumácii vody s citrónom alebo sódou bikarbónou.