Alkohol Výživa Lexicon Zdravé chudnutie bez diéty online s produktom My Slimcoach

  • preháňadlo
  • Obezita a nadváha
  • Adipocyt
  • alkoholu
  • aminokyseliny
  • Antropometria
  • Antioxidanty
  • chuť do jedla
  • Potlačujúce chuť do jedla
  • Acidóza

Ďalšie témy

Všetko na túto tému alkoholu a oveľa viac nájdete v programe chudnutia slimcoach!

alkoholu

výživa

Alkohol je bezfarebná horľavá látka, ktorá sa získava z rastlín alebo plodov fermentáciou a destiláciou. Rôzne alkoholické nápoje obsahujú alkohol v rôznych pomeroch, ktoré sú zvyčajne vyjadrené v objemových percentách. Pod objemovým percentom sa rozumie objem čistého alkoholu v 100 mililitroch alkoholického nápoja. Napríklad jeden liter alkoholického nápoja s obsahom alkoholu 40 percent objemových obsahuje 400 mililitrov alkoholu. Objem alkoholu 1 percento zodpovedá 8 gramom alkoholu.

Účinok alkoholu
V malom množstve má alkohol stimulačný účinok na centrálny nervový systém, zvyšuje HDL cholesterol a znižuje riziko trombózy znížením zrážania krvi. Polyfenoly v červenom víne tiež údajne chránia pred kardiovaskulárnymi chorobami. Napriek pozitívnym vlastnostiam nízkej konzumácie alkoholu nie sú vydané žiadne odporúčania pre pravidelnú konzumáciu alkoholu, pretože alkohol môže mať tiež množstvo negatívnych účinkov. Pravidelná konzumácia alkoholu a konzumácia veľkého množstva alkoholu môže poškodiť pečeň, žalúdok, pankreas, črevá, obličky, nervy a mozog. Nervové bunky v mozgu sa postupne ničia a už sa nedajú regenerovať.

Alkohol ako súčasť chudnutia
Ak chcete schudnúť, mali by ste sa zdržať alkoholu, pretože je veľmi bohatý na energiu a môže všeobecne rýchlo viesť k obezite, vysokému krvnému tlaku a hladinám triglyceridov. 1 gram alkoholu poskytuje 7 kilokalórií, takmer toľko energie ako 1 gram tuku. Nasledujúca tabuľka poskytuje prehľad energetického obsahu a obsahu alkoholu v niektorých alkoholických nápojoch na 100 mililitrov:

Energetický obsah v kilokalóriách/objemové percentá
Sekt: 84 kcal/9,0
Pivo: 39 kcal/3,5 až 5,5
Červené víno, ťažké: 78 kcal/9,5
Biele víno: 70 kcal/8,5
Brandy: 240 kacl/33,0

Pohár alkoholického nápoja môže dodať značné množstvo energie. Alkohol sa navyše neukladá v tele, ale sa okamžite spaľuje. Dodáva preto veľmi rýchlo veľké množstvo energie a ľahko prispieva k pozitívnej energetickej bilancii, a tým aj k tvorbe nových tukových zásob. Vedecké štúdie preukázali jasnú súvislosť medzi miernou konzumáciou alkoholu a nárastom tukového tkaniva.

Alkohol navyše brzdí odbúravanie tukov a stimuluje chuť do jedla a tým aj príjem potravy. Spoločnosť pre výživovú medicínu a dietetiku odporúča abstinenciu od alkoholu alebo iba nízku konzumáciu alkoholických nápojov. Dobrou alternatívou je však nealkoholické víno alebo sekt.