Alternatíva raňajok bohatých na základňu Recepty bohaté na základňu na ďalší čas
Po liečbe alkalickým pôstom najlepšie urobíte, ak budete jednoducho pokračovať s bazou podľa pravidla 80/20. Týmto spôsobom si môžete udržať dlhodobé úspechy, ktoré ste dosiahli, a sú tak dobrým krokom vpred na ceste k zdravšiemu životnému štýlu. Konkrétne to znamená, že teraz môžete opäť naplniť svoj jedálniček - najlepšie - kyslými látkami. Dobré látky zvyšujúce kyslosť znamenajú, že napriek hromadeniu kyselín obsahujú veľa cenných zložiek, ako sú vitamíny alebo bioaktívne látky. Patria sem celozrnné obilniny, pseudoobilniny ako quinoa, amarant, ale aj strukoviny a oveľa viac. Celé si to môžete prečítať v mojej kuchárskej knihe „Moja základná kuchyňa“ s množstvom vynikajúcich nápadov na recepty.
Pri raňajkách to môže byť trochu viac. Čo tak základne bohatý
Bircher musli à la Wacker
Zvláštnosťou tohto müsli je, že sa namiesto obvyklých cereálnych vločiek používajú naklíčené špaldové vločky.
Objednajte si tu naše naklíčené špaldové vločky Wacker. Prirodzene ekologické.
Ak ste dávali pozor, potom už viete, že vďaka procesu transformácie naklíčené zrná obsahujú viac minerálov ako zrná v pôvodnej podobe. Minerály sa počas procesu klíčenia menia, aby sa telu lepšie vstrebávali. Obsah enzýmov a vitamínov v semiačku je preto mnohonásobne vyšší ako v spiacom zrne. Samozrejme, že aj dobre chutí!
Zloženie pre 1 osobu:
- 6 mandlí
- 1 polievková lyžica hrozienok
- 4 lyžice naklíčených špaldových vločiek
- asi 50 ml mandľového mlieka
- 1 čajová lyžička agávového sirupu
- ½ jablka
Príprava:
Mandle a naklíčenú špaldu s hrozienkami a agávovým sirupom namočte na noc do mandľového mlieka. Ráno jablko umyte, nakrájajte na malé kúsky a premiešajte so zvyšnými ingredienciami. Poukladajte si do misky Bircher musli a la Wacker a pochutnávajte si. Tip: Môžete pridať ďalšie prísady, ako sú banány alebo iné druhy orechov.