Alternatívny pôst - aký to má zmysel; Nemecký portál pre zdravie

Hodnota cukru v krvi nalačno je hodnota glukózy, ktorá sa meria nalačno, asi osem hodín po poslednom jedle. Zvyčajne je to menej ako 110 mg/dl (6,1 mmol/l) u zdravých ľudí.

V prípade inzulínovej rezistencie reagujú bunky tela na hormón inzulín slabšie ako zvyčajne v zdravom tele: hladina cukru v krvi neklesá tak, ako by to bolo pri rovnakom množstve inzulínu. Svalové, pečeňové a tukové tkanivo je obzvlášť postihnuté, a to ako inzulínom v tele, tak aj injekčne podávaným inzulínom. Inzulínová rezistencia sa vyskytuje pri metabolickom syndróme a môže naznačovať rozvíjajúce sa cukrovkové ochorenie.

Novým trendom v stravovaní je takzvaný alternatívny pôst. Táto diéta je variantom prerušovaného hladovania, pri ktorom striedavo hladujete a normálne sa stravujete. Pretože bežný deň stravovania bezprostredne nadväzuje na deň pôstu, malo by byť obzvlášť ľahké držať sa tejto diéty.

Vedci teraz skúmali, ako úspešne môžu ľudia s nadváhou/obezitou pri takejto diéte schudnúť. Za týmto účelom vedci porovnali Alternatívny pôst s klasickou stravou, pri ktorej sa kalórie znižujú každý deň. Všetci účastníci štúdie boli rezistentní na inzulín - to znamená, že už ďalej nereagujú správne na hormón

Telesná vlastná látka, ktorá je účinná v najnižších koncentráciách a je uvoľňovaná do krvi hormonálnou žľazou alebo hormonálne aktívnymi tkanivami a vyvoláva určitý účinok v iných orgánoch alebo bunkách.

Hormónový inzulín sa produkuje v určitých bunkách pankreasu, ktoré sa nazývajú beta bunky. Pankreas uvoľňuje viac inzulínu, keď prijímame sacharidy s jedlom. Inzulín spôsobuje, že glukóza (cukor v krvi) sa absorbuje, spracováva alebo ukladá v pečeni alebo svaloch. Inzulín navyše podporuje tvorbu bielkovín, podporuje rast a reguluje metabolizmus tukov.

V prípade inzulínovej rezistencie reagujú bunky tela na hormón inzulín slabšie ako zvyčajne v zdravom tele: hladina cukru v krvi neklesá tak, ako by to bolo pri rovnakom množstve inzulínu. Svalové, pečeňové a tukové tkanivo je obzvlášť postihnuté, a to ako inzulínom v tele, tak aj injekčne podávaným inzulínom. Inzulínová rezistencia sa vyskytuje pri metabolickom syndróme a môže naznačovať rozvíjajúce sa cukrovkové ochorenie.

Rizikovými faktormi sú podmienky, charakteristiky alebo udalosti, ktorých prítomnosť alebo vyjadrenie umožňujú predpovedať, že dôjde k určitému stavu alebo k určitej cieľovej udalosti. Príklady rizikových faktorov v medicíne sú genetické vlastnosti, ktoré predisponujú k výskytu určitých chorôb, alebo rizikové faktory, ako je cukrovka, k infarktu.

Malá štúdia porovnávala Alternatívny pôst s klasickou stravou

Štúdie sa zúčastnilo 43 ľudí. Ľudia boli rozdelení do 3 rôznych skupín. Skupinu 1 tvorila skupina s alternatívnym pôstom - v pôstnych dňoch by mala táto skupina obmedziť príjem kalórií na 25% kalorickej potreby a v bežných stravovacích dňoch im bolo dovolené jesť o niečo viac ako zvyčajne (125% kalorickej potreby). Skupina 2 nasledovala klasickú stravu, pri ktorej sa kalórie znížili o štvrtinu denne (na 75% kalorickej potreby). Skupina 3 bola kontrolná skupina

tiež: porovnávacia skupina; V komparatívnych klinických štúdiách skupina pacientov, ktorí dostali namiesto testovanej liečby obvyklú štandardnú terapiu alebo zdanlivú látku (placebo); umožňuje spoľahlivejšie hodnotenie toho, či sú nimi pozorované účinky testovacej liečby skutočne spôsobené

Inzulínová rezistencia sa zlepšila vo väčšej miere, keď ľudia užívali alternatívny pôst

Po 12 mesiacoch vedci zaznamenali nasledujúce výsledky. V porovnaní s ľuďmi z kontrolnej skupiny

tiež: porovnávacia skupina; V komparatívnych klinických štúdiách skupina pacientov, ktorí dostali namiesto testovanej liečby obvyklú štandardnú terapiu alebo zdanlivú látku (placebo); umožňuje spoľahlivejšie hodnotenie toho, či sú nimi pozorované účinky testovacej liečby skutočne spôsobené

Výsledky tejto malej štúdie ukazujú, že ľudia s nadváhou/obezitou s inzulínovou rezistenciou dosiahli rovnako dobré úspechy pri chudnutí aj pri alternatívnom pôstu alebo klasickej strave po 12 mesiacoch diéty. Vedci však zaznamenali výrazne väčšie zlepšenie hladovania cukru v krvi nalačno a inzulínovej rezistencie u tých, ktorí užívali striedavý deň nalačno. Oba aspekty sú dôležité pre ochranu pred cukrovkou 2. typu.

Gabel K, Kroeger CM, Trepanowski JF, Hoddy KK, Cienfuegos S, Kalam F, Varady KA. Diferenciálne účinky pôstu každý druhý deň v porovnaní s denným obmedzením kalórií na inzulínovú rezistenciu. Obezita (strieborná jar). 2019 22. júla doi: 10,1002/oby.22564. [Epub pred tlačou]