Alternatívy cukru 7 sladidiel v porovnaní

Takto kupliarujete svoje stravovacie návyky!

Trvá celých 8 hodín, kým sa jediná repa dostane do jemnej bielej práškovej formy Stolový cukor že vieme, že je transformovaný. Minerály, vitamíny a stopové prvky sa v tomto procese takmer úplne stratia, a preto pre nás cukor nie je nič prázdne kalórie dodávky - do 390 na 100 gramov! Stimuluje tiež chuť do jedla dňa, bolo preukázané závislý a propaguje vo väčšom množstve Cukrovka a srdcovo-cievne ochorenia.
Cukor je jedným z nich, ale zabijakov fitness je tu viac.
Dostatočný dôvod na to, aby ste ju občas vymenili - ale niektoré Alternatívy cukru existujú a ktoré sú skutočne lepšou voľbou? To a ďalšie sa dozviete tu.

Nahraďte cukor medom

med je jeden z mála Alternatívy k cukru, ktoré môžete získať regionálne a ktoré za sebou nevyhnutne nemusia mať veľký import. Na rozdiel od rafinovaného cukru pre domácnosť ho obsahuje med Vitamíny, minerály, stopové prvky a dokonca aj aminokyseliny - ale v tak malom množstve, že to ťažko ovplyvní vaše zdravie.
Napriek tomu je včelí produkt produktom najmä v chladnom období dokonalá alternatíva k cukru, pretože to antibakteriálne funguje a pomáha vám rýchlejšie sa postaviť na nohy.

Sladkosť: asi 80 percent sladkosti cukru
Kalórie: 80-100 kalórií menej ako cukor na 100 gramov
nevýhoda: Nie vždy sa hodí na varenie, pretože cenné ingrediencie sa strácajú pri teplotách nad 40 stupňov

Stevia: Alternatíva cukru bez kalórií

Na pár rokov tzv Stevia dosť vychýrené, ako to je žiadne kalórie a je vyrobená z americkej sladkej kapusty. Mnohí to preto považujú za zdravé Prírodný produkt - Ak ste jedným z nich, musím vás sklamať: Potraviny, ktoré si môžete kúpiť v supermarkete a čistá stévia, nie sú prírodné rastliny, ale izolované glykozidy steviolu. Jedná sa o chemické látky sladkej byliny chutiace na sladko, ktoré sa získavajú zložitými chemickými procesmi.
Aj napriek tomu má stévia niekoľko výhod, napríklad jednu glykemický index 0 a neovplyvňuje hladinu inzulínu. Preto je to zvlášť pre diabetik a Strata váhy zaujímavá alternatíva cukru.

Sladkosť: asi 300 - 400 krát vyšší ako cukor - pri dávkovaní buďte opatrní!
Kalórie: žiadny
Nevýhoda: trpká dochuť, na ktorú si treba zvykať.Horná hranica odporúčaného denného príjmu je 10 mg na KG telesnej hmotnosti - u nápojov môžete prekročiť hodnotu easy!

Náhrada cukru s mnohými názvami: xylitol alias brezový cukor alias xucker

Na toto Alternatíva cukru je to cukrový alkohol, ktorý prirodzene v mnohých rastlinách vyskytuje. Pri nákupe by ste mali byť opatrní: „dobrý“ xylitol áno z brezového dreva vyrobil túto horšiu kvalitu z odpadu z kukurice.
Aj keď chutí tiež sladko, Xucker nepoškodzuje a nespôsobuje vaše zuby ziadny zubny kaz.

Sladkosť: identické s cukrom
Kalórie: asi o 40 percent menej kalórií
Nevýhoda: vo väčších dávkach má plynatosť a laxatívny účinok

Tekuté zlato: javorový sirup

Nielen na palacinkách alebo na vašich bielkovinových palacinkách populárna alternatíva cukru: javorový sirup. Získava sa zo stromov, presnejšie z kanadského javoru a na rozdiel od cukru stále obsahuje Minerály a stopové prvky. Okrem toho Obsah fruktózy Veľmi málo v javorovom sirupe, čo z neho robí nielen mnohých znesiteľnejšie sila, ale je tiež zdravá: Fruktóza je už nejaký čas kritizovaná za podporu cukrovky a iných metabolických porúch.

Sladkosť: na 60 - 70 percentách, o niečo menej ako v prípade cukru
Kalórie: vyšší obsah vody znamená asi o 40 percent menej kalórií
Nevýhoda: v závislosti od produktu s kilogramovou cenou 16 - 48 eur dosť drahý

Luxusný dobrý cukor z kokosových kvetov

Kvalita má svoju cenu - to platí najmä pre potraviny. Niet sa čomu čudovať, to Cukor z kokosových kvetov je drahá zábava: stáva sa náročnou manuálna práca extrahované z kvetu kokosovej palmy. Cukor z kokosových kvetov má menší účinok ako cukor na pokožku Hladiny inzulínu a niektoré vám doručí Vitamíny a minerály, on tiež má menej fruktózy ako mnoho iných alternatív cukru. Aj keď to názov napovedá - cukor z kokosových kvetov nechutí ako kokos, ale má mierne karamelovú notu.

Sladkosť: podobne ako cukor
Kalórie: zanedbateľne menej kalórií
Nevýhoda: veľmi drahé (cena za kilo: 20 - 40 eur)

Alternatíva vegánskeho cukru: sirup z agáve

Ak sa zaobídete bez živočíšnych produktov, med padá ako a Alternatíva cukru preč pre teba. Ďalšou možnosťou je to vegánsky agávový sirup, ktorý - ako už názov napovedá - je vyrobený zo sirupu mexickej rastliny agáve. Jedného má nízky glykemický index, umožňuje, aby vaša hladina cukru v krvi stúpala relatívne neustále namiesto Chute na jedlo rozprúdiť.

Sladkosť: asi 1,2-krát vyšší ako cukor
Kalórie: s 310 kalóriami na 100 gramov, o niečo menej ako cukor, vám vďaka vyššej sladiacej schopnosti stačí len málo - takže tu môžete ušetriť veľa kalórií
Nevýhoda: veľmi vysoký obsah fruktózy, a preto ho mnohí zle tolerujú. Okrem toho je podozrenie, že fruktóza podporuje cukrovku a iné metabolické poruchy

Sirup z cukrovej repy: náhrada cukru bohatá na živiny

Repný sirup je vyrobený z cukrovej repy rovnako ako cukor, ale ani zďaleka nie je tak ťažko spracovaný. Dôsledok: Obsahuje niekoľko cenných prísad ako kyselina listová, železo, horčík a draslík.

Sladkosť: asi 70 percent sladkosti cukru
Kalórie: 270 kalórií na 100 gramov namiesto takmer 400
Nevýhoda: mierne sladová chuť, takže nemôže vo všetkých prípadoch nahradiť cukor

Samozrejme, že stále boli nie všetky alternatívy cukru, ktoré existujú, ale tie najbežnejšie, ktoré zvyčajne dostanete v supermarkete alebo v obchode so zdravou výživou. Ak ich tam nedostanete, určite si ich môžete kúpiť online - pripojil som sem produkt, ktorý môžem odporučiť. Samozrejme existuje dosť ďalších, stačí sa pozrieť!

Pre všetkých však platí jedna vec: použite ich s mierou a snaží sa, kedykoľvek je to možné, zaobísť sa bez ďalšej sladkosti.

Ktorý Alternatíva cukru máš to najradšej?

PS: Mimochodom, tu môžete zistiť, koľko cukru je zdravé! A ak čo i len pomyslíte na stravu bez cukru, kliknite do článku.