Amatérske kurzy varenia v Bukurešti - CSID Čo sa stane, doktor

varenia

Televízne programy so súťažami o varenie alebo celebrity, ktoré predvádzajú svoje kuchárske vlohy, dokonca aj televízne stanice venujúce sa kuchárskemu umeniu ... všetky vás pomaly lákajú do kuchyne.

Pre niektorých len preto, aby jedli viac, ale sú tu ďalší, vášniví pre varenie, s viac či menej kulinárskymi skúsenosťami, ktorí v jednej chvíli chceli vylepšiť svoje vedomosti spoznávaním tajov kuchyne od skutočných profesionálov. v teréne. Pre nich je pripravených niekoľko kurzov varenia od skúsených kuchárov.

Škola varenia ChefParade

Koncept Chef Parade vyvinul v Rumunsku Privileg Catering (už známy poskytovateľ stravovania) podľa receptu z Budapešti. Kurzy sa konajú v rumunčine, neexistujú žiadne demonštračné kurzy, účastníci skutočne varia a téma sa líši. K dispozícii je online kalendár, v ktorom si každý vyberie kurz, ktorý si zapíše.

V avantgardnom priestore, centrálne umiestnenom (v budove Metropolis Center) a priestrannom, sme našli veselú a príjemnú atmosféru, miestnosť vybavenú pracovnými stanicami a najmodernejším vybavením (značka Electrolux).

Túto ponuku som otestoval účasťou na kurze na túto tému Francúzske varenie a bol som milo prekvapený „vyučovacou metódou“, je to prakticky ľahký kurz, ktorý sa dá sledovať nielen vďaka naznačeniam a vysvetleniam šéfkuchára, ale aj vďaka pohodovej a zábavnej atmosfére.

Kurz trval 3 hodiny a počas nich som uvaril 5 chutných receptov. Aj keď sa to nezdalo vôbec zložité, ingrediencie už boli pripravené trénerom ChefParade (tj očistené a odvážené) a zatiaľ čo sme do rúry dávali nejaké pečivo, pripravovali sme už nasledujúci spôsob, čím sme recepty striedali, aby sme optimalizovali celý proces varenia.

Odporúčania trénera sa neobmedzovali iba na to, ako pripraviť pokrmy počas kurzu, často nám hovoril o použitých surovinách, ako a kedy ich použiť, aby obohatili náš kulinársky zážitok. Nakoniec sme svoje výsledky navzájom porovnali, všimli sme si rozdiely alebo chyby niektorých a samozrejme sme si sadli, aby sme si pochutnali na všetkom, čo sa varilo.

Škola varenia šéfkuchára Parade ponúka kurzy varenia pre jednotlivcov aj pre skupiny alebo večierky, workshopy a team building pre spoločnosti - takže buď chcete špeciálny večer s priateľmi alebo kolegami, alebo chcete tajne spoznať tajomstvá varenia (dokonca existuje kurz „Ako zviesť muža večerou“), tu môžete prísť relaxovať a naučiť sa variť alebo sa zdokonaľovať. Môžete dokonca niekoho prekvapiť darčekom ako špeciálny kurz varenia.

Z môjho pohľadu existuje malé riziko, že sa stanete „závislými“, to znamená, že závisia od nádherného kulinárskeho zážitku. Niekoľko dní som rozprával svojim priateľom a kolegom o hodine varenia, z ktorej nikdy neodídem, a určite sa vrátim.

Cena kurzu: 200 lei a samozrejme obsahuje všetky potrebné ingrediencie, nápoje konzumované počas kurzu (voda, káva, čaj) a „súbor“ s vytlačenými receptami pre každého účastníka.