Aminokyseliny v kulturistike

aminokyseliny sú „tehly“, z ktorých sa vyrábajú bielkoviny. Aminokyseliny sú základnými zložkami potravy každého človeka alebo zvieraťa. Nedostatok jedného z nich bude pociťovaný všeobecne, efektívnosť ostatných sa výrazne zníži. Aminokyseliny sú látky, z ktorých v kombinácii s dusíkom bielkoviny vznikajú a tvoria nielen ich jednotkové jednotky, ale aj produkty vznikajúce ich trávením.

aminokyseliny

V súčasnosti je známych asi dvadsaťdva aminokyselín. Deväť z nich sú esenciálne aminokyseliny.
Esenciálne aminokyseliny si telo nemôže syntetizovať a musia sa prijímať z potravín alebo doplnkov s aminokyselinami (bielkovinami).

Histidín, ďalšia aminokyselina, sa považuje za nevyhnutný iba pre deti. Aby bolo ľudské telo schopné čo najefektívnejšie syntetizovať a využívať bielkoviny, musia byť všetky aminokyseliny v správnom pomere. Neprítomnosť alebo nedostatočná prítomnosť akejkoľvek aminokyseliny úmerne zníži účinnosť druhej.
Deväť základných aminokyselín je: histidín, izoleucín, leucín, lyzín, metionín, fenylalanín, treonín, tryptofán, valín. Ďalšími známymi aminokyselinami sú: alanín, arginín, kyselina asparágová, ornitín, cysteín, cystín, prolín, kyselina glutámová, serín, glutamín, glycín.

Esenciálne aminokyseliny sú nevyhnutné pre syntézu niektorých dôležitých biologických látok v tele: hormóny štítnej žľazy, katecholamíny (fenylalanín/tyrozín), serotonín (tryptofán), histamín (histidín) atď. Tu je úloha každej esenciálnej aminokyseliny v tele:

BCAA - Aminokyseliny s rozvetveným reťazcom (BCAA - rozvetvené aminokyseliny)
Hlavnou úlohou aminokyselín s rozvetveným reťazcom je úspora glykogénu. Tri aminokyseliny sú izoleucín, leucín a valín. Veľmi veľké množstvo leucínu môže zvýšiť svalovú hmotu a mať antikatabolický účinok (viac ako 50 gramov denne). Zvyčajná dávka sú 4 g valínu, 2 g izoleucínu, 2 g leucínu na porciu. V poslednej dobe sa leucín presadil, pretože sa považuje za kľúč k rastu svalov a odporúča sa vyššie množstvo tejto aminokyseliny.

Veľmi širokú škálu aminokyselín nájdete tu: kliknite tu !