Amvrosia, grécka reštaurácia pani Zisi - hodnotenie restokracie
Dobrá grécka večera v dome pani Zisi
Amvrosia je reštaurácia gréckej dámy Evanthie Zisi - Iulia v rumunskom preklade. Pani Zisi je tiež kuchárka, pripravuje tam takmer všetko jedlo. Predtým mal inú reštauráciu Mihai Eminescu neďaleko námestia Gemini s iným menom.
Pred niekoľkými rokmi sa presťahoval do Pipery, na brehu jazera, vo veľmi veľkej vile, kde má tiež dom, pokiaľ som si uvedomil. Reštaurácia je na prízemí, veľká sála s niekoľkými stĺpmi, ktorá segmentuje dané miesto. Samotná vila je dosť prízemná, neviem, aký architekt ju navrhol, možno nejaký študent v strednom veku. Aranžmán nie je kto vie čo, nemá žiadny koncept, je staromódny a dosť provinčný.
Záhrada z Amvrosie je naopak veľmi krásna, pri jazere, so zeleňou, niekoľkými stromami a množstvom kvetov. Má tiež gril na záhrade, protap, je to úplne iná dovolenková atmosféra ako v hale, keď je plná terasa.
Pani Zisi varí tradičné grécke jedlo, pozná veľa receptov a je tiež kreatívna. Grécka kuchyňa je bohatá, takže sa koná v plnom prúde. Myslím si, že má menu napísané v Amvrosii, ale nikdy som sa na to nepozerala a myslím si, že to robí aj väčšina hostí pani Zisi. Pretože je potešením počuť, ako vám vymýšľa menu priamo na mieste, niektoré jedlá, ktoré v ponuke nemusia byť, pridajte ďalšie, ak si myslíte, že vám chutí viac.
Takmer všetko, čo som v Amvrosii zjedol, pripravené pani Zisi, bolo dobré a veľmi dobré, najmä koláče. Pretože veľa jedál sa v gréckej kuchyni varí s omáčkou, je dobré rokovať s pani Zisi deň alebo dva predtým, ako sa tam dostanete, aby boli všetky čerstvé a v maximálnej chuti, ktorú grécke srdce dokáže z týchto jedál dostať. jesť.
Keď sme sa v Amvrosii najedli najlepšie, bolo to tak, pani Zisi vopred vedela, že prídeme a vopred sa pripravila. Keď som ju prekvapil neočakávanou návštevou, nebolo to tak zakaždým ...
Amvrosia je rodinná reštaurácia a vy sa tam cítite ako doma s pani Zisi. Preto si myslím, že je lepšie ísť v skupine do Amvrosie a nespoliehať sa na tam vybrané menu a la carte, ale pokojne sa porozprávať s dámou, deň alebo aj viac predtým. (GB - marec 2017)
Štvrť Pipera v oblasti Iancu Nicolae, videná z terasy reštaurácie Elfi Sky Bar, bulváru Pipera vedľa kostola Nanebovzatia Panny Márie Pipery, kde je reštaurácia Arabesk, bývalá Osteria Salsamenteria, ďalšie obrázky nižšie, kde sú reštaurácia Amvrosia a reštaurácia Ikaria., a cesta videná z videokamery vozidla ...