Analýza potravín, spotrebného tovaru a kozmetiky - PDF na stiahnutie zadarmo

Mesto Essen Mesto Oberhausen Okres Viersen Okres Wesel Analýza potravín, spotrebného tovaru a kozmetiky 2005 Spoločná správa o činnosti pre zariadenia na chemické a potravinové testovanie miest Essen a Oberhausen a okresov Viersen a Wesel so zmluvnými partnermi: Mesto Duisburg, Okres Kleve, Mesto Krefeld, Mesto Mülheim Stadt Duisburg District of Kleve Mesto Krefeld Mesto Mülheim

spotrebného

Zúčastnené výskumné inštitúcie: Ústav pre výskum potravín a hygienu životného prostredia Mühlenstr. 9 11 47441 Moers IfLU Chemický a geovedecký ústav miest Essen a Oberhausen Lichtstr. 3 45127 Essen CGI Office of Chemical Investigation Office Viersen Königspfad 7 41334 Nettetal CUA Vydavateľ: District Wesel Oddelenie správcu okresu 57 Inštitút pre analýzu potravín a hygienu životného prostredia Mühlenstrasse 9 11 47441 Moers Email: [email protected] Internet: www.kreiswesel.igation Dátum vydania: júl 2006 Investícia Orgán kontroly potravín Obyvatelia 30. 6. 2004 * Vzorky 2005 Okres IfLU Wesel 477 128 1895 Okres Kleve 306 033 1147 Mesto Krefeld 238 454 952 Mesto Duisburg 505 332 1861 CGI Mesto Essen 588 428 2 397 Mesto Oberhausen 219 649 873 Mesto Mülheim/Ruhr 170 561 610 C * Údaje o počte obyvateľov zo Štátneho úradu pre spracovanie údajov a štatistiku

OBSAH STRANA 5.7 Polycyklické aromatické látky v potravinách (CUA) 138 5,8 Sudánske farbivá (IfLU) 142 5,9 Morfínové alkaloidy v maku (IfLU) 142 6 Účasť na laboratórnych testoch 144 7 Špeciálne termíny a udalosti v roku 2005 146 7.1 Udalosti 146 7.2 Inšpekcie rastlín 155 7.3 Vymenovania súdu 156 8 Rôzne 157 8.1 Personál 157 8.2 Nové akvizície 158 9 Skratky, názvy látok, pojmy 160 III

s cieľom zabezpečiť účinnú a efektívnu ochranu spotrebiteľa pri súčasnom obmedzení nákladov na základe spoločného zdieľania úloh. Všetci zamestnanci testovacích zariadení v Essene, Moers, Viersene, Wuppertali a Štátnom veterinárnom vyšetrovacom úrade v Krefelde, okresná vláda v Düsseldorfe a MUNLV, ako aj zamestnanci pridružených zariadení na monitorovanie potravín sú na tejto ceste svojho odhodlaného a konštruktívneho úsilia Ďakujem za spoluprácu. 2

1.2.3 Analytické priority: Okrem rozdelenia skupín výrobkov boli v kódoch tovaru ZEBS dohodnuté nasledujúce analytické priority: Analytické priority: Prioritná oblasť pesticídy, farmakologicky aktívne látky PAH (polycyklické aromatické uhľovodíky) Alergény Mykotoxíny Vyšetrovacie zariadenie CGI Essen/Oberhausen CGI Essen/Oberhausen CUA Viersen IfLU Wes vyšetrené vzorky sú vylúčené z distribúcie podľa skupín výrobkov ZEBS. 6.

2 Tabuľkové prehľady oficiálnych vzoriek v súlade s obežníkom MURL NW z 27. novembra 1992 2.1 Vysvetlenie Nasledujúce tabuľkové prehľady obsahujú celkový počet preskúmaných a namietaných vzoriek v jednotlivých skupinách výrobkov vrátane vzorov sťažností predložených občanmi, rozlišovaných podľa potravín, spotrebného tovaru, kozmetických výrobkov „Tabak a vinárske výrobky (schéma 15). Prehľady sa týkajú spádových oblastí Verbund (celkom), miest Duisburg, Essen, Krefeld, Mülheim an der Ruhr, Oberhausen a okresov Kleve, Viersen a Wesel (kapitola 2.2 2.10). Pojem sťažnosť zahŕňa akúkoľvek zistenú odchýlku od normy bez ohľadu na druh alebo výsledok ďalšieho trestného stíhania. Okrem odchýlok v zložení materiálu sú uvedené aj porušenia predpisov o označovaní. Typ sťažnosti nájdete podrobne v nasledujúcich tabuľkách (pozri 2.11 Východiská pre sťažnosti/skratky). Keďže reklamované vzorky boli často odoberané na základe oprávneného podozrenia alebo boli predložené ako vzorky reklamácie od spotrebiteľov, miera reklamácie nie je reprezentatívna pre výrobky ponúkané na trhu. 7.

2.2 Celkový prehľad výsledkov skúšok vzoriek zo spádových oblastí miest Duisburg, Essen, Krefeld, Mülheim a Oberhausen a okresov Kleve, Viersen a Wesel 8

2.4 Prehľad výsledkov skúšok vzoriek zo spádovej oblasti mesta Essen 16

2.6 Prehľad výsledkov skúšok vzoriek zo spádovej oblasti mesta Mülheim 24

2.7 Prehľad výsledkov skúšok vzoriek zo spádovej oblasti mesta Oberhausen 28

2.11 Základ pre hodnotenie/skratky 44

Materiál odlepený z 1 vzorky sťažnosti s uzáverom fľaše, hlavne vyrobený z kovu (zelené a biele sfarbenie). V 2 vzorkách rolovacích vreciek a 1 vzorke papierových vrecúšok na pečivo sa zistil prenos farbív do testovaného kvapalného roztoku uhličitanu sodného. Ďalšie sťažnosti týkajúce sa označovania potravín a komodít: Označenie 1 plastového pohára, 1 plastového pohára na pitie a 2 pohárov na pitie nespĺňalo požiadavky nariadenia o spotrebnom tovare. Označenie 1 pekáča a pekáča, 1 lyžice na miešanie a 1 stroja na kocky ľadu (položky prichádzajúce do styku s potravinami) nespĺňalo požiadavky nariadenia (ES) č. 1935/2004. Vzorky hodnotené Úradom pre verejný poriadok v Duisburgu: Skúmané vzorky: 30 (126 jednotlivých balení) Vzorky, proti ktorým bolo vznesené námietky: 02 Bolo vznesené námietky voči melamínovej štrbinovej lyžici z dôvodu uvoľňovania formaldehydu. Bolo potrebné vytknúť rôzne vzorky obalového materiálu z pekárskeho odvetvia so stand-up kaviarňou. Papier bol negatívne ovplyvnený cigaretovým dymom. 106

4 Časovo obmedzené regionálne zameranie vyšetrovania (ZBU) 26. kolo ZBU je séria vyšetrovaní, ktoré sú riadené ministerstvom životného prostredia a ochrany prírody, poľnohospodárstva a ochrany spotrebiteľa v štáte Severné Porýnie-Vestfálsko (MUNLV) a okresnými vládami po celoštátnej dohode medzi všetkými laboratóriami úradnej kontroly potravín v regionálnej oblasti. Oblasť prieskumu je možné vykonať počas určitého časového obdobia. Koordinovaný prístup všetkých vyšetrovacích zariadení má za následok vyššiu efektívnosť pri hľadaní predtým neznámych alebo už identifikovaných problémových kontaktných miest počas zisťovania stavu. V roku 2005 sa v spádovej oblasti kooperačných partnerov v rámci 26. kola uskutočnili 4 série štúdií. Vzorky boli odobraté v každom z miest Duisburg, Essen, Krefeld, Mülheim an der Ruhr a Oberhausen a v okresoch Kleve, Viersen a Wesel a vykonané ako prioritná úloha v rámci programu ZBU príslušnými výskumnými centrami združenia. 107

Mesto Essen 14 vzoriek 42,4% Mesto Krefeld 1 vzorka 3,0% Mesto Oberhausen 5 vzoriek 15,2% Mesto Mülheim 3 vzorky 9,1% V okresoch Wesel, Kleve a Viersen sa nenašli žiadne zodpovedajúce výrobky. Látky sa stanovili podľa metódy úradného zberu testovacích postupov podľa 35 LMBG 84.02.12 (upravené). Látka hydrochinón hydrochinón monometyléter Hydrochinón monobenzyl éter UGA 0,05 g/100 g 0,08 g/100 g 0,10 g/100 g hydrochinón monoetylester nebolo možné určiť, pretože nebolo možné získať žiadnu referenčnú látku. Odkaz na vyhlášku o kozmetike a smernicu 76/768EWG na harmonizáciu právnych ustanovení členských štátov o kozmetických výrobkoch v aktuálne platnej verzii Zhrnutie LÁTKA: Hydrochinón UGA: 0,05 g/100 g Limitná hodnota: 0 g/100 g Počet vzoriek (celkom): 33 Počet vzoriek UGA: 13 LÁTKA: hydrochinónmonometylester UGA: 0,08 g/100 g limitná hodnota: 0 g/100 g počet vzoriek (celkom): 33 počet vzoriek UGA: 0 LÁTKA: hydrochinónmonobenzylester UGA: 0,10 g/100 g limitná hodnota: 0 g/100 g počet vzoriek (spolu ): 33 UGA vzoriek: 0 110