Anekdoty, ktoré práve padajú - plné a šťastné
Elvis, Ellington, Eichinger: Toni Netzle vytvoril prvý bar celebrít Alten Simpl v Mníchove od roku 1960 a takto formoval mesto viac ako tri desaťročia. Teraz oslavuje 90. narodeniny.
Hovorí najviac, keď nič nehovorí. Toni Netzle sedela pred týždňom vo svojej pracovni a obzerala sa za svojím životom. Doteraz sa v ňom toho udialo toľko, že bývalá gazdiná Alte Simpl už roky organizuje večery čítania. Potom prehovorí. O vojvodovi Ellingtonovi, ktorý sa hanblivo pýtal, či vie hrať na klavíri. O producentovi Berndovi Eichingerovi, ktorého bolo treba preniesť domov, omdlel v deň jeho narodenia, alebo o prekážke pre Brigitte Bardotovú. O tomto kryštalizačnom bode pre klebety a rady v Schwabingu v šesťdesiatych a sedemdesiatych rokoch.
Anekdoty sa z nej valia ako vrece s guľkami. Netzle každú chvíľu pozerá na svoju knižnicu. Potom stíchne. Bojí sa. „Že to musím znova zažiť,“ hovorí. Nemyslí tým korónový vírus. Má na mysli „hnedé prebudenie“, obnovenie nacionálno-socialistických aktivít.
Netzle je skúsený rečník, trénovaný niekoľko desaťročí, ako vyložene magnetický hostiteľ. Môžete sa však s ňou porozprávať aj o tom, aké to je byť doma sama, namiesto toho, aby okolo vás bolo veľa ľudí. Pozná to roky, číta, píše o svojich knihách.
Pôvodne chcela byť herečkou, chcela byť na javisku alebo pred kamerami. Stala sa z nej stand-up performerka, ktorá ponúkla každému zo svojich návštevníkov Simplu rolu, ktorú chcel ako náprotivok. Vedela povedať čokoľvek. Prísny, znášanlivosť, groteska.
Veľa vkusu a niekoľko celebrít
V talianskej reštaurácii Seerose sa necítite priamo uprostred Schwabingu, ale niekde v Toskánsku. Niektoré celebrity tu tiež radi obedujú - a vy počujete jednu alebo druhú anekdotu.
Toni Netzle sa opiera o kreslo a začína odznova. S jednou z prvých náhod, s veľkou šťastnou náhodou pre mesto. Keď v roku 1960 prišla právna kancelária jej otca so správou, že v Simpl sa hľadá nový prenajímateľ. V kancelárii bol majiteľ domu ako klient. Netzle však bola rozhodnutá stráviť život herectvom, navštevovala prvý stupeň Falckenbergovej školy. „To nemôžem urobiť," povedala na otázku o Simplovi, „dokážem rozlíšiť iba červené a biele víno podľa farby a nikdy som nevypila ani kvapku alkoholu." Zatiaľ to neurobila, čajová šálka je v jej byte vždy po ruke.
Netzle bol vtedy chytro nalákaný. S malým javiskom v Simpl. Ich vlastná etapa. Prijala teda a začala sa učiť byť hostiteľkou. Rýchlo sa ukázalo, že nie vždy musíte byť schopní niečo dokonale urobiť, aby ste to dokázali. Čo nedokázala spočítať, bolo podnikanie. Čo mohla urobiť, bolo rozprávať. Jej prvá rola: začiatočníčka, ktorá, hoci je nič netušiaca, nedovolí, aby jej niekto niečo povedal, a to samo o sebe získa sympatie a podporu. Občas mu došlo prísada. Rovnako ako v každej normálnej domácnosti.
Spočiatku nebolo veľa hostí začiatkom 60. rokov, skorší „Simplicissimus“ s pravidelnými návštevníkmi ako Ringelnatz bol medzitým takmer zničený zmenou nájomníkov so zmenami mien. Netzle začala ťuknúť do Simpla, prišli prví hereckí kolegovia, potom jej partner so sebou priniesol hudobníkov. A potom bola druhá šanca. Vojvoda Ellington.
„Mala som kamaráta, ktorý bol zvukovým inžinierom,“ hovorí. Netzle často začína vety slovami: „niekoho som poznal“ alebo „mal som priateľa, ktorý“. Zvukára zamestnali v jednom z mála živých klubov v meste, v Deutsches Museum. Malo to dobrý zvuk, Američania umiestnení v Mníchove priviedli so sebou dobrých hudobníkov a miesto bolo funkčné. A keď sa zamkli niekedy skoro ráno, Američania sa opýtali svojho zvukára, kam by mohli ísť. No, v starom Simpl. Zasekávali sa na pódiu, „niekedy do deviatej ráno“. Prišli teda hudobníci a podľa toho aj hudobní vydavatelia ako Ralph Maria Siegel, otec Ralpha Siegela. Dal Netzleovi klavír, jeden s barovými stoličkami. Ako ste to vtedy museli mať v baroch v Amerike.
V roku 1961 prišiel kamarát zvukára spolu so spoločníkom, a to bol vojvoda Ellington. Ellington uvidel krídlo a hanblivo sa spýtal, či môže hrať. V Amerike to podľa zväzku hudobníkov nesmel robiť. „Platilo pravidlo, že lepší hudobník by nemal kradnúť šou ostatným,“ hovorí Netzle. O to viac si užíval vystúpenie v Simplovi. Dostalo sa to dlho. Správa sa rozšírila okamžite. Na druhý deň bola Simplina dobrá povesť známa.
Netzle medzi vetami počuteľne zalapala po dychu. Pero a papier sú v štúdiu vždy pripravené, momentálne prebiehajú rôzne nápady a projekty. Vydala už dve knihy a chce napísať ďalšie dve. „Písanie a čítanie sú v súčasnosti dve veľmi užitočné veci,“ hovorí Netzle. Pero padne na podlahu raz. Zdvihne to do jednej sekundy, akoby nemala 90, ale 19. Potom sa guľky príbehu znovu kotúľajú. Večer s Elvisom Presleym.
Bolo to v roku 1959, pred obdobím Simpl. Netzle už mal všade priateľov. Jeden z nich bol s hudobníkom oboznámený. A Elvis bol v meste a chcel ísť von. Stretli sa na Maximilianstrasse, tajne, GI sa nesmeli pohybovať po domoch. „Nahé ženy“ chceli vidieť Elvisa, píše Netzle vo svojej knihe „Mein Alter Simpl“. Išli teda k „Moulin Rouge“ na Herzogspitalstrasse. Podávalo sa šampanské a kaviár, ale pre Presleyho alkohol nebol. Dostal paradajkovú šťavu.
Dve deti, osamelí rodičia, starec Simpl
V čase, keď bola Netzle už dvojnásobnou matkou, sa v roku 1951 vydala za hudobníka. Rozviedla sa, keď mala dcéra desať a syn sedem rokov. A potom namiesto zmeny záväzkov potrebovala trvalé zamestnanie. Aj preto nakoniec so Simplom súhlasila. Osamelý rodič s dvoma deťmi. Ako to fungovalo?
Náborom starých zamestnancov z Netzle. Pretože bola vždy presvedčivá. Bez problémov, s takou sebadôverou a presvedčením, že na jednej strane sa všetci neubránili účasti. Keby len tak predišlo katastrofe. Dnes hovorí: „Keby som nemala dedičstvo svojej babičky, rýchlo by som sa zlomila.“ Na konci na ňu hostia až príliš často volali: „Zajtra zaplatím!“ Hovorí, že za všetky nezaplatené účty si mohla kúpiť pekný dom v Mníchove. Ale tiež: „Všetko to stálo za to.“
Pojem obývacia izba sa dnes používa pre každého Boazna, ktorý má čo i len jeden vkus. Každý chce vo svojej reštaurácii atmosféru obývacej izby. Ale Netzle to skutočne urobil. V obchode, ktorý nebol ani krásny, ani útulný. Podvedome však mala v rukách dve najväčšie výhody: dobrý a lojálny personál a schopnosť zabávača. Chceli ísť do Simplu, pôvodne zažiť Netzle. Táto malá žena, ktorá by mohla vyzerať tak nahnevane alebo tak spokojne so svojím obočím, že Theo Waigel by vyzeral bledo. Bolo to tam samozrejme neskôr.
Po tom, čo Ellington a hudobníci oznámili obchod, sa v roku 1961 rozbehla obvyklá kaskáda celebrít: prišlo viac hudobníkov, viac hercov, niektorí, ktorí chceli vidieť ostatných. Potom v určitom okamihu prišli novinári, ktorí chceli napísať o stretnutiach. Netzle nasledoval tvrdú líniu: „Novinári nesmeli zo Simplu napísať nič zlé, inak by mali zakázaný vstup do domu.“ Bolo už toho veľa, čo sa dalo hlásiť. Napríklad o Robertovi De Nirovi a Harvey Keitelovi, ktorí sú takmer vyhodení. „Bolo to v roku 1980, vyzerali ako zadáci a môj obchod bol bláznivo plný.“ Netzle nepoznal Keitela a De Niro práve schudol 25 libier. „A pretože sme práve mali veľa popálenin na Türkenstrasse, zamiešal som ich.“ Než ich však mohla vyhodiť, už sedeli za stolom s americkými filmovými producentmi. „A potom som sa čudoval, prečo zadáci hovorili anglicky.“ Tak to bolo vtedy, keď vo dverách práve vošli hollywoodske hviezdy, alebo Franz Josef Strauss. Bez akýchkoľvek osobných strážcov alebo prehľadávacích psov.
Netzle je na tých starých obrázkoch z tých čias vždy najmenšia osoba, ale na tvári a divoko skákajúcom obočí cítiť príťažlivosť, ktorú smiech musel mať. Aj na Brigitte Bardot. Do Mníchova prišla na premiéru svojho filmu „Shalako“ v roku 1968 a večierok samozrejme oslávila v Simpl. Keď o tom hovorí Netzle, okamžite začujete, ako miluje klebety a klebety. Počas Bardotovej návštevy niektorí tušili, že herečka usporiada večierok iba na prilákanie svojho bývalého manžela Guntera Sachsa.
Neprišiel, pretože zjavne chceli prísť všetci ostatní ľudia v tomto meste. Červený koberec išiel na ulicu, zamknutý, vo vnútri dekorácia divokého západu, rôzne druhy šampanského pre rôznych hostí. Bardot dal prednosť Domovi Perignonovi. Niekoľko mesiacov potom chceli ľudia sedieť za stolom, kde sedel Bardot.
Netzle sa opiera o stoličku. Bola a je taká šťastná, že je hostiteľkou, pretože miluje dialógový duel. S 90-ročnou životnou skúsenosťou má veľký arzenál anekdot, ale radšej provokuje, ako by mala upadnúť do „babky rozpráva o minulosti“. Napríklad s ich odsúdeniahodným verdiktom o dnešnom starom Simplovi: „komerčný obchod“. No, Netzle tiež nechodila po celé desaťročia, vlastne nikdy nechodila von, vždy len do svojej obývačky na Türkenstrasse. Keby to stále zhaslo, gazdiná by vedela, že musíte byť šťastní z podnikov ako Alte Simpl. Reštaurácia s bavorským menu a mníchovským publikom. Existuje veľa komerčných obchodov, starý Simpl medzi ne nepatrí. Je to skôr boazný biotop, ktorý stojí za to zachovať, s úžasnými zariadeniami, ako je guľatina na výsadbu mäsa.
Ozve sa klepanie a partner Netzle sa rýchlo pozrie. Obočie sa nakrátko zúži. Potom sa opäť usmeje. „Nie som vydatá za svojho manžela už 57 rokov.“ Potom vyvalí posledný výstrel. Eichinger.
Producent filmu kedysi zmeškal svoju vlastnú oslavu na Simpli, jeho 30. narodeninách, pretože sa „cítil tak špinavý“, a oživiť ho nedokázali ani Netzle's Fitmacher, Mocha a Vodka. Oslava sa konala bez Eichingera.
Je tu toľko príbehov, detský karneval s kopaničiarmi Bayernu alebo Ginou Lollobrigidou. Toľko, že Netzle musel napísať druhú knihu. Ľudia túžia po klebetách v čase čiernobielych fotografií. Keď bolo všetko jednoduchšie, alebo sa to aspoň zdalo. Kedy by ste sa mohli stať prenajímateľom bez predstavy o peniazoch.
Gule sú vyvalené. Netzle je smutná, že nemôže oslavovať. O Corone hovorí: „Zhorší sa to.“ Ale nevie o nič viac ako ktokoľvek iný. Vždy mala dobrý pocit iba zo situácií, ľudí a okamihov. A preto by mohlo byť trochu potešujúce, ak sa nebojí blízkej budúcnosti a nekontrolovateľnej choroby. Netzle zažil vojnu. „Všetko preto, lebo ľudia chceli a chcú moc.“ Nerobí si starosti s Coronou. Stíchne. A potom povie. „To síce prejde, ale hnedý postoj sa ešte len vracia.“