Angrešt a šťava z egreše

Začali sme mini-sériu príbehov o a o ovocí a zelenine s terapeutickou hodnotou. Porozprávali sme sa trochu o čučoriedkach, teraz je ten správny čas egreše a šťava z egreše.

Podľa latinského názvu Grossularia Reclinata sú egreše plody, ktoré rastú najmä vo voľnej prírode, najmä v Sedmohradsku. Jedná sa o bobule s hmotnosťou do 10 gramov v zelenej, červenej alebo žltej farbe a dozrievajúce v júni a júli.

S vysokým obsahom kyseliny citrónovej a cukrov sú egreše bohaté na provitamín A, vitamíny B1, B2, C, PP, kyselinu pantoténovú a minerálne soli.

Pokiaľ ide o terapeutické indikácie, egreše a šťava z egreše sa odporúčajú pri reumatizme, artritíde a dne, ale sú adjuvantné aj pri obezite, celulitíde, alkoholizme a hypertenzii, pretože majú silný detoxikačný účinok. Egreše sa dajú jesť aj vtedy, keď sa zotavujete alebo trpíte asténiou, depresiou alebo únavou.

Šťava z egreše je druh koncentrovanej, kyslej a kyslej šťavy. Táto šťava má močopudné a čistiace vlastnosti, podporuje trávenie, stimuluje činnosť pečene a pomáha vylučovať kyselinu močovú z krvi. Môžu ho úspešne konzumovať diabetici, pretože ide o šťavu s nízkym obsahom sacharózy.

300 ml pohár prírodného egrešového džúsu, konzumovaný v troch dávkach medzi jedlami, môže pomôcť pri zápaloch a močových kameňoch, artritíde, dne a reumatizme, hypertenzii, asténii, depresiách, žltačke a cirhóze pečene.

E? Čo poviete, začnete konzumovať egreše a šťavu z egreše?

---