Ankeho testy; Proteínové tyčinky; Šťastný koniec kriviek

reklama

Na začiatok sú pre mňa cukrovinkové tyčinky; Alebo povedzme, že sú pre mňa tou lepšou alternatívou, keď to musí byť niečo sladké, čo sa kúpilo; a väčšinou si ich tiež doprajem ako sladkosti - veľmi zriedka.

Keď teda siahnem po proteínovej tyčinke, potom si vedome vyberiem niečo sladké a idem si za tým cez vrchol. Pre mňa je teda menej dôležité, čo je na zozname zložiek. Skutočne „čisté“, len veľmi málo bielkovinových tyčiniek ponúkaných v obchodoch - aj keď samozrejme sú aj tieto - a myslím si, že je rozumné rátať s dobrým množstvom chémie a pomerne lacnými zdrojmi bielkovín alebo zmesami bielkovín, ktoré majú pomerne nízku biologickú dostupnosť.

U mňa rozlišujem dva typy proteínových tyčiniek. Aj keď mám radšej proteínové tyčinky na pešiu turistiku alebo dlhšie túry, či už pešo, na bicykli alebo autom, ktoré pripomínajú pevné „bielkovinové bloky“ (pozri obrázky 4 až 7), sú to práve chrumkavé čokoládové proteínové tyčinky, ktoré nazývam Vyberte sladkosti (pozri obrázky 1 až 3). Dôvodom je to, že „bielkovinové bloky“, ktoré majú často viac ako 50 g, sú v mojom žalúdku o niečo „ťažšie“ (už len kvôli samotnému množstvu) a spôsobujú, že som plnší ako porovnateľne „ľahké“ cukrové bielkovinové tyčinky. Tieto „proteínové bloky“ sú tiež často ponúkané bez mastnej glazúry okolo nich, čo je vždy dobré pre to, aby ste vo svojom (teplom) batohu zostali hodiny.

Užívanie proteínových tyčiniek nemusí fungovať u každého, najmä pokiaľ ide o náhrady cukru. Ale v bielkovinových tyčinkách dostávam menej (sladkej) čokolády a (normálneho) cukru ako v (normálnych) čokoládových tyčinkách. Pomerne žuvacia konzistencia mi umožňuje dlhšie žuvanie a extra sústo bielkovín ma robí plnším. A bielkovinové tyčinky mi väčšinou pripadajú príjemnejšie - pretože sú jemnejšie - čo sa týka sladkosti ako (normálne) čokoládové tyčinky.

Aj keď dôjde na kalórie a uhľohydráty, z (bežných) čokoládových tyčiniek môžete určite získať trochu viac. Tu stojí za to podrobne porovnať nutričné informácie; aj keď bielkovinové tyčinky zriedka zapadajú do mojej kalórie a/alebo sacharidov, čo pre mňa znížilo rovnováhu.

Tu je príklad:

Snickers (z Marsu, 100 g)
Výhrevnosť: 481 kcal
Bielkoviny: 8,6 g
Sacharidy: 60,5 g, z toho cukry: 51,8 g
Tuk: 22,5 g

Proteín Snickers (z Marsu 100 g)
Výhrevnosť: 391 kcal
Bielkoviny: 35,6 g
Sacharidy: 36,1 g, z toho cukor 18,6 g
Tuk: 13,9 g

Naše obľúbené bary: Nie je to len moja momentálne obľúbená proteínová tyčinka vo variante „candy“, ale celá rodina sa zhoduje v tomto bode, „Yippie! von Weider “(pozri obrázok 3). Vo variante „Protein Block“ je na mieste víťazstva „Low Carb High Protein Bar od Weider“ (pozri obr. 7).

Malá poznámka, nie všetky pruhy uvedené tu nájdete na tejto fotografii!

(4) Jesť čistú tyčinku (Bodylab24) (Arašidový karamel)

(Informácie podľa domovskej stránky výrobcu)
Na tyčinku (65 g) = 202 kcal/tuk: 7,3 g/sacharidy: 5,1 g/bielkoviny 19,6 g

Zloženie: mliečna bielkovina, izomalto-oligosacharidy, plnivo: (polydextróza), oligofruktóza, slnečnicový olej, kakaové bôby, sušienka 3,2% (pšeničná múka (lepok), rastlinný olej (repkový olej, palmový olej), cukor, soľ, uhličitan sodný, uhličitan amónny), nízkotučné kakao, Príchuť, soľ, sladidlo (steviol-glykozidy).

„Jedzte čistú tyčinku“ od spoločnosti Bodylab24 nazývam typickou tyčinkou „proteínového bloku“. Bol som schopný otestovať arašidovo-karamelovú príchuť.

Pomerne pevný blok, ktorý skutočne musíte veľa žuť, sa vyznačuje obvyklou konzistenciou drobivých bielkovín v ústach. Čo sa týka chuti, určite som mohol ochutnať arašidy a zistil som, že chuť je príjemne intenzívna, ale karamelová - dobre, znova som ju nedokázal nájsť.

„Jedzte čistú tyčinku“ by som nevyhnutne nehodnotil ako svoj obľúbený „cukrík“, je pre mňa príliš tvrdý a chuťový zážitok príliš jemný, ale vzhľadom na jeho hodnoty si naozaj myslím, že je v poriadku, čo ponúka (a bije) v priamom porovnaní v každom prípade nula MyProteinu). Pretože tiež nemá tukovú glazúru, a preto je vhodný na dlhšie nosenie vo vrecku, je určite na programe ako turistický catering. Hodnotenie chuti: 3,5 z 5 bodov.

(1) Imperius (IronMaxx) (Mandľový)

(Informácie podľa domovskej stránky výrobcu)
Na 100 g = 387 kcal/tuk: 17 g/sacharidy: 34 g/bielkoviny: 36 g

Zloženie: Plnotučná mliečna čokoláda (30%) (sladidlo (maltitol), kakaové maslo, CELÝ MLIEČNY PRÁŠOK, kakaová hmota, emulgátor (lecitíny (SOYA)), aróma), MLIEČNY PROTEÍN, kolagénové peptidy, zvlhčovadlo (glycerín), izolát SÓJOVÝCH PROTEÍNOV, voda, MANDLY (4%) Sladidlo (maltitolový sirup), nízkotučný kakaový prášok, palmový tuk, emulgátor (lecitín (slnečnica)), aróma, soľ, sladidlo (sukralóza).

Bol som schopný otestovať tyčinku Imperius od Iron Maxx v mandľovej príchuti. A už prvé sústo ho katapultovalo do radov mojich obľúbených sladkostí, ktorým ponúka presne ten pocit v ústach, chrumkavý a karamelový proteínový bar a chuť, čokoládovo-orieškovú notu s nádychom vanilky, ktorá sa mi páči.

V porovnaní s mojou súčasnou obľúbenou tyčinkou (Yippie von Wieder) mi pripadá ešte chrumkavejšia, možno preto, že jej priemer je o niečo menší a vrstva proteínovej tyčinky sa posúva na zadné sedadlo. Podľa môjho názoru sa však chuťou celkom nepribližuje k yippie. Chuť na hodnotenie: 4 z 5 bodov.

(3) Yippie! (Weider) (Arašidový karamel)

(Informácie podľa domovskej stránky výrobcu)
Na 100 g = 404 kcal/tuk: 18 g/sacharidy: 35 g, z toho cukor: 3,1 g/bielkoviny: 36 g

Zloženie: mliečna bielkovina, sladidlo: maltitol; Zvlhčovadlo: Glycerín; Kolagénový hydrolyzát, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, izolát sójových bielkovín, pražené arašidy, kakaová hmota, palmový tuk, aróma, tapiokový škrob, emulgátory: sójové lecitíny, E442; Soľ, kakaový prášok, koncentrované maslo, sladidlo: sukralóza.

Kedykoľvek minieme náš obchod s občerstvením, zaručene pôjde s nami pár Yippie! S od Weidera. Naše obľúbené príchute sú: arašidový karamel, brownie vanilka, cookies - dvojitá čokoláda. Weider ma vždy presvedčil svojimi vynikajúcimi príchuťami vrátane bielkovín a podľa mňa nesklame ani svojimi tyčinkami. Pre mňa sú perfektnou kombináciou chrumkavých proteínových tyčiniek podobných karamele a plnej čokoládovej chuti. Chuť na hodnotenie: 4,5 z 5 bodov.

(7) Low Carb High Protein Bar (Weider) (Latte Macchiato)

(Informácie podľa domovskej stránky výrobcu)
Na 100 g = 326 kcal/tuk: 9 g/sacharidy: 23 g, z toho cukor: 2,9 g/bielkoviny: 40 g

Zloženie: 18% biela čokoláda (sladidlo: maltitol; kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, emulgátor: sójový lecitín; aróma), mliečna bielkovina, hydrolyzát kolagénu, zvlhčovadlo: glycerín; Plnivo: polydextróza; Sójový proteín, oligofruktóza, olivový olej, 1,4% chrumkavých látok latte macchiato (sušené odstredené mlieko¹, káva, modifikovaný škrob, maltodextrín), 0,4% nízkotučného kakaového prášku, aróma, emulgátor: sójové lecitíny; Sladidlo: sukralóza.

Testovali sme tiež tieto tyčinky Weider v rôznych príchutiach. Tyčinka s nízkym obsahom bielkovín s nízkym obsahom uhľovodíkov presviedča, rovnako ako toľko produktov Weider, na jednej strane svojimi príchuťami plného tela, vďaka ktorým sa latte macchiato a straciatella rýchlo stali našimi obľúbenými, a svojou lahodnou proteínovou hmotou podobnou karamele, ktorá sa pri žuvaní doslova topí v ústach. . Aj keď vďaka svojej tučnej glazúre má nanešťastie len malý rozdiel ako podmienky na cestovanie, je jednoducho príliš chutný na to, aby bola tyčinka vo variante „proteínový blok“ na túre vynechaná. Chuť na hodnotenie: 4,5 z 5 bodov.

Prvá lišta (Weider)

(Informácie podľa domovskej stránky výrobcu)
Na 100 g = 344 kcal/tuk: 13 g/sacharidy: 11,8 g, z toho cukor: 0,6 g/bielkoviny: 22 g

Zloženie: mliečna bielkovina, vlákninový sirup (polydextróza, odolný dextrín, voda), kokosový olej, zvlhčovadlo: glycerín; 3,5% sójových bielkovín obsahujúcich kakao (izolát sójových bielkovín, kakaový prášok, tapiokový škrob), aróma, soľ, sladidlá: acesulfam-K, sukralóza.

Tyčinka F1rst od spoločnosti Weider, ktorú sme vyskúšali v príchuti Cookies & Cream, je porovnateľná veľkosťou, chuťou a konzistenciou s tyčinkou Imperius od spoločnosti Iron Maxx. Avšak ani Yippie! spustiť hodnosť. Chuť na hodnotenie: 4 z 5 bodov.

Yambam (Útok tela)

(Informácie podľa domovskej stránky výrobcu)
Na 100 g = 404 kcal/tuk: 20 g/sacharidy: 35 g, z toho cukor: 5 g/bielkoviny: 33 g

Zloženie: plnotučná mliečna čokoláda (sladidlo (maltitol), kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, kakaová hmota, emulgátor (sójový lecitín), aróma), bielkovinová zmes (srvátkový bielkovinový koncentrát, izolát sójového proteínu, kolagén hydrolyzát (bravčové mäso), arašidy 12%, zvlhčovadlo (glycerín), voda, Sladidlo (maltitolový sirup), palmový tuk, farba (karamel), aróma, emulgátor (sójový lecitín, slnečnicový lecitín), soľ, sladidlo (sukralóza).

Iba Yambam z Body Attack je skutočným konkurentom Yippie! od Weidera. Testovali sme ho v príchuti Peanut Butter Caramel. Ale keď už máte v hlave obľúbený bar, všetci ostatní to majú ťažké. Chuť na hodnotenie: 4 z 5 bodov.

(6) Kontrola sacharidov (Body Attack) (Krehký karamel)

(Informácie podľa domovskej stránky výrobcu)
Na 100 g = 389 kcal/tuk: 11 g/sacharidy: 22 g, z toho cukor: 1,9 g/bielkoviny: 45 g

Zloženie: Mliečny proteín (izolát mliečnych bielkovín, srvátkový proteínový izolát), 16% poťah z plnotučnej mliečnej čokolády (kakaová hmota, sladidlo (maltitol), kakaové maslo, mliečny tuk, emulgátor (sójový lecitín), aróma), kolagén hydrolyzát (hovädzie mäso), zvlhčovadlo (glycerín), izolát sójových bielkovín (izolát palmového oleja) Polydextróza), sójové chrumky (sójový proteín, škrob, soľ), arašidy (1,5%), aróma, emulgátor (sójový lecitín), kyselina L-askorbová (vitamín C), nikotínamid (niacín), tokoferylacetát (vitamín E), vápnik D-pantotenát, pyridoxín hydrochlorid (vitamín B6), riboflavín (vitamín B2), tiamín hydrochlorid (vitamín B1), kyselina listová, kyanokobalamín (vitamín B12), sladidlo (sukralóza).

Carb Control od Body Attack bol prvý bar, ktorý sme vyskúšali, a bol jediný, ktorý sa nám dlho páčil. Môžeme teda oprávnene tvrdiť, že sa to tak rýchlo nepodarí prekonať. Dnes sa musí zmieriť s porovnaním s Low Carb High Protein Bar od Weidera a potom trochu klesne. Jeho konzistencia je oveľa drobivejšia a na dotyk suchšia ako karamelovitá topiaca sa od Weidera. Pretože má aj tukovú glazúru, je vhodný do vrecka iba v obmedzenej miere, čo nám nikdy nebráni vziať si ho so sebou ako jedlo. Chuť na hodnotenie: 4 z 5 bodov.

(5) MyBar Zero (Myproteín) (mandľový)

(Informácie podľa domovskej stránky výrobcu)
Na 100 g = 295 kcal/tuk: 8,5 g/sacharidy: 4,3 g, z toho cukor: 3,3 g/bielkoviny: 30,2 g

Zloženie: mliečna bielkovina, izomalto-oligosacharidy, plnivo (polydextróza), mandle 10%, oligofruktóza, slnečnicový olej, aróma, soľ, sladidlo (steviol-glykozid).

Podľa nášho názoru MyBar Zero od MyProtein prináša chuť a konzistenciu zozadu. Čo nám však nebráni v tom, aby sme mali vždy pripravených niekoľko barov, je to, že sa vyznačujú tiež nedostatkom tukovej glazúry, a preto sú ideálne na dlhšie výlety. Pretože hodnoty sú tiež úplne jemné, táto tyčinka blokujúca bielkoviny je samozrejme alternatívou, ak vás má táto tyčinka zasýtiť, ale chcete ušetriť na kalóriách a sacharidoch. Chuť na hodnotenie: 3 z 5 bodov.

(2) Carb Killa (Granát) (sušienky a krém)

(Informácie podľa domovskej stránky výrobcu)
Na 100 g = 357 kcal/tuk: 13,2 g/sacharidy: 22,5 g, z toho cukor: 2,4 g/bielkoviny: 38,7 g

Zloženie: Mliečny proteín (kazeinát vápenatý, izolát MLIEČNEHO proteínu, izolát WHEY proteínu), mliečna čokoláda (sladidlo Maltitol; kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, kakaová hmota, emulgátor (sójový lecitín), príchute) 18,3%, objemové činidlo (polydextróza), Želatínový hydrolyzát, zvlhčovadlo (glycerol), sójový krém (sójový proteín, nízkotučné kakao, tapiokový škrob), sójové lupienky (sójový proteín, tapiokový škrob, soľ), kakaové maslo, sójový olej, palmový tuk, xylitol, sušené odstredené mlieko, Nízkotučné kakao, krémový prášok (obsahuje mlieko), soľ, emulgátor (sójový lecitín), príchute (obsahuje mlieko), sladidlo (sukralóza).

Grenade's Carb Killa nás skutočne prekvapila. Čo sa týka chuti, nami testovaná odroda Cookies & Cream je skutočne na mieste. Chrumkavá čokoládová vrstva na vrchu ide naozaj dobre spolu s jemným karamelovým nálevom a vanilkovým proteínovým jadrom a v tejto súhre vyzerá z hľadiska konzistencie skôr ako čokoládová tyčinka. Mimochodom: Kto preboha vždy prichádza s takýmito názvami produktov? Chuť na hodnotenie: 4 z 5 bodov.

Marsový proteín (Mars)

(Informácie podľa domovskej stránky výrobcu)
Na 100 g = 350 kcal/tuk: 8 g/sacharidy: 38 g, z toho cukor: 22 g/bielkoviny: 33 g

Zloženie: Proteínová zmes (39%) (hydrolyzovaný kolagén, sójový proteínový izolát, mliečny proteínový izolát, sušené odstredené mlieko, srvátkový proteínový koncentrát (z mlieka), vaječný albumín, emulgátor (sójový lecitín)), karamel (16%), (sladené) Zahustené odstredené mlieko, glukózový sirup, sirup z invertného cukru, palmový olej, maslo (z mlieka), cukor, emulgátor (E471), stabilizátor (pektín), soľ, prírodné arómy), mliečna čokoláda (15%) (cukor, kakaové maslo, Sušené odstredené mlieko, kakaová hmota, laktóza a bielkoviny zo srvátky (mlieko), palmový tuk, srvátkový prášok (z mlieka), mliečny tuk, emulgátor (sójový lecitín), prírodný vanilkový extrakt), zvlhčovadlo (glycerol), frukto-oligosacharid, zvlhčovadlo. (Maltitol), príchute, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, výťažok zo jačmenného sladu, soľ.

Len som to musel vyskúšať, keď som na to narazil v mojom supp shope. V podstate som typ Snickers, ale v minulosti som Marsu nikdy nepovedal nie. Ako už bolo uvedené vyššie, hodnoty sú určite také, že občas zvážim dopriať si taký dobrý kúsok, alebo dokonca proteínovú tyčinku Snickers, ak na ne narazím. Najmä preto, že tento „Mars Protein Bar“ skutočne chutí ako „Mars“! Chuť na hodnotenie: 4,5 z 5 bodov.