Ľanové semená - 1 kg
Odporúčame.
POPIS
Ľanové semená ponúka množstvo výhod tak dôležitých pre ľudské zdravie, že sa stali súčasťou vybranej kategórie superpotravín. Aspoň tak ich kategorizoval doktor Joel Fuhrman, autor knihy „Imunita“.
Čo viedlo doktora Joela Fuhrmana k zaradeniu ľanového semena do kategórie superpotravín? V krátkosti uvádza nasledujúce odôvodnenie:
ľanové semená obsahujú omega-3 mastné kyseliny (kyselina eikosapentaénová, zlúčenina nevyhnutná pre správne fungovanie tela, pretože má schopnosť znižovať zápaly, brzdiť vývoj rakoviny a chrániť cievy);
ľanové semená sú bohaté na protirakovinové lignany, rastlinné zlúčeniny, ktoré sa viažu na estrogénové receptory a zasahujú do karcinogénnych účinkov estrogénu v prsnom tkanive. Lignany majú okrem svojich protirakovinových vlastností aj silné antioxidačné účinky. Ľanové semiačka a sezamové semiačka obsahujú viac lignanov ako ktorákoľvek iná potravina;
slizy v semenách ľanu premazávajú črevný trakt a zosvetľujú stolicu;
ľanové semená sú nápomocné v boji proti rakovine - uskutočnila sa štúdia, ktorá odhalila, že u pacientov s rakovinou prsníka, ktorí dostávali ľanové semienko, došlo k zníženiu rastu nádoru a zvýšeniu miery prežitia v porovnaní s pacientkami, ktoré nedostali dostali ľanové semiačka;
V neposlednom rade doktor Joel Fuhrman tvrdí, že „stovky lekárskych štúdií preukázali, že semená pôsobivo predlžujú život a chránia pred chorobami“.
Ľanové semiačka - aké zdravotné výhody má ich konzumácia?
Pomáha vám v boji proti rakovine - Štúdia uskutočnená v USA výskumníkmi z Duke University Medical Center v Durhame v Severnej Karolíne naznačila, že ľanové semienko, ktoré je bohaté na omega-3 mastné kyseliny a lignany, môže zastaviť rast nádorov rakoviny prostaty. Vedci sa domnievajú, že ľanové semená, ktoré majú podobné vlastnosti ako sezamové semená, pravdepodobne narušujú reťazec udalostí, ktoré spôsobujú nekontrolované množenie buniek (čo môže viesť k tvorbe nádoru).
Je užitočný pri znižovaní hladiny cholesterolu - Vedci z Výskumného centra výživy a wellness na Štátnej univerzite v Iowe zistili, že hladina cholesterolu poklesla u mužov, ktorí do svojej stravy zahrnuli ľanové semienko.
Zlepšuje kontrolu hladiny cukru v krvi - štúdia preukázala, že existujú silné dôkazy, ktoré naznačujú, že zahrnutie ľanového semena do dennej spotreby môže mať pozitívny vplyv na kontrolu glukózy v krvi u obéznych mužov a žien s pre-cukrovkou.
Je dôležitý pre zlepšenie trávenia a prechodu črevami - Ľanové semená sú veľmi bohatým zdrojom vlákniny, ktorá má pozitívny vplyv na kultiváciu priateľských baktérií v hrubom čreve. Vláknina pomáha „vymetať“ zvyšky a rôzne nežiaduce látky z tráviaceho traktu.
Znižuje hypertenziu - Kardiovaskulárne choroby sú jednou z hlavných príčin úmrtí v mnohých krajinách. Vďaka modernému životnému štýlu a strave mnoho ľudí trpí hypertenziou. Našťastie môže byť užitočná spotreba ľanového oleja - aspoň to bolo výsledkom štúdie gréckych vedcov.
Pomáha vám bojovať s depresiou - Ľanové semienko obsahuje tryptofán (esenciálna aminokyselina) a omega-3 mastné kyseliny, zlúčeniny podieľajúce sa na zvyšovaní produkcie serotonínu (mimoriadne dôležitý neurotransmiter pre správne fyzické a duševné fungovanie).
Poskytuje živiny, ktoré majú antioxidačný a protizápalový účinok - oxidačný stres (ktorý často súvisí s modernou stravou, ktorá neposkytuje dostatok výživných látok s antioxidačným účinkom) a nadmerný zápal (ktorý zase súvisí s nedostatkom protizápalových živín) sú veľmi častými faktormi pri vzniku mnohých problémov zdravie (napr .: inzulínová rezistencia, cukrovka 2. typu, astma, obezita a metabolický syndróm). Existujú predbežné dôkazy, že pridanie ľanových semienok do stravy môže znížiť riziko vyššie spomenutých chorôb zvýšením antioxidačnej a protizápalovej ochrany.
Ľanové semená sú vynikajúcim zdrojom omega-3 mastných kyselín, veľmi dobrým zdrojom vitamínu B1, medi, mangánu a vlákniny, dobrým zdrojom horčíka, fosforu a selénu.
Návrh: Keď zmes uvaríš obilniny na raňajky pridajte 2 - 3 čajové lyžičky ľanových semienok, aby ste si mohli vychutnať množstvo výhod a vlastností tejto superpotraviny!
Pre lovcov kuriozít: Kráľ Karol Veľký, ktorý žil v sek. VIII., Veril natoľko zdravotným výhodám ľanového semena, že požiadal svojich poddaných, aby ich jedli, a dokonca v tejto súvislosti vydal zákon.
Poznámka: Cieľom vyššie uvedených informácií je informovať a vzdelávať, nie nahrádzať príslušné rady odborníkov pracujúcich v systéme zdravotnej starostlivosti. Používajte akékoľvek informácie opatrne a múdro!
Superimunita, Dr. Joel Fuhrman, Vydávanie životného štýlu 2012