Antikatabolický účinok glycínu
Väčšina ľudí pravdepodobne pozná glycín, pretože ho výrobcovia doplnkov používajú ako lacné plnivo na umelé zvýšenie obsahu bielkovín v proteínových práškoch. Podľa štúdie na zvieratách uskutočnenej fyziológmi z Melbournskej univerzity v publikácii Clinical Nutrition má však glycín tiež antikatabolické účinky!
Glycín
Na obrázku nižšie je zhrnuté to, čo vieme o tom, ako ľudské telo metabolizuje glycín. Glycín funguje ako surovina pre žlčové soli, puríny, glutatión a dokonca aj glukózu a je možné ho syntetizovať z iných aminokyselín.
Menej známe je to, že glycín brzdí zápalové procesy a chráni svaly pred rozpadom, keď sa zastaví krvný obeh. Kvôli týmto účinkom sa austrálsky vedec Daniel Ham pýtal, či by glycín mohol pomôcť proti kachexii. Kachexia je katabolické procesy, ktoré sa vyskytujú v pokročilých formách rakoviny.
štúdium
Šunka injikovala myšiam agresívne nádorové bunky. Boli tu aj denné injekcie glycínu. Glycín sa tiež veľmi dobre vstrebáva orálne, takže sa mohol podávať s jedlom, ale výskumník sa spoliehal na injekcie, aby obišiel zníženú chuť k jedlu s rakovinou.
Použila sa dávka 1 g glycínu na kilogram telesnej hmotnosti. Prepočítané na dospelého človeka by to zodpovedalo 7 až 10 g glycínu denne.
Výsledky
Podávanie glycínu chránilo svalovú hmotu pred degradáciou a zabránilo zníženiu svalovej sily, čo Ham pozoroval po troch týždňoch.
Suplementácia glycínu inhibovala aktivitu katabolických génov, ako je atrogin-1, vo svaloch.
Ham zopakoval experiment s aminokyselinami alanínom a citrulínom, ktoré svalom neposkytovali žiadnu ochranu. Glycín tiež inhiboval rast nádoru, čo nedokázala ani jedna z ďalších dvoch aminokyselín. Citrulín skutočne urýchlil rast nádoru.
záver
Okrem špecifického mechanizmu Ham uviedol, že glycín predstavuje potenciálnu liečbu rakovinovej kachexie, či už sa konzumuje izolovane alebo v kombinácii s inými živinami. Glycín preto ponúka ochranu pred rozpadom kostrových svalov súvisiacim s rakovinou a tiež znižuje oxidačný stres a zápalový stres.
Zdá sa teda možné, že glycín má podobné účinky aj na športovcov. Produkt pred tréningom s BCAA a glycínom by preto mohol zaujímať kulturistov, ktorí chcú pôsobiť proti strate svalovej hmoty počas tréningu.