Aplikácia čaju z brezového listu - efekt
Brezy naozaj nemožno prehliadnuť. Jeho výrazné biele kmene tiež žiaria z diaľky a vytvárajú zaujímavý kontrast so sviežimi zelenými listami. Brezy nielenže dobre vyzerajú, ale slúžia ľuďom ako liečivá rastlina už celé tisícročia. Voda, ktorú brezy zbierajú každú jar vo svojich kmeňoch, má veľa prospešných vlastností, rovnako ako listy, z ktorých sa vyrába zdravý čaj. V Nemecku sú zastúpené hlavne breza závesná a brezová. Zatiaľ čo visiacu brezu možno nájsť v suchých zmiešaných lesoch, perová breza, ako už názov napovedá, sa najradšej nachádza na slatinách alebo v iných mokradiach. Čaj z brezových listov sa dá pripraviť z listov oboch druhov a tento čaj je vždy zdravý.
Ako sa líšia tieto dva druhy brezy?
Plesnivá breza naopak miluje miesta, kde je mokro alebo aspoň vlhko. Jeho listy sú výrazne menšie, nerastie tak vysoko, môže byť niekedy krovinatá a nemá previsnuté konáre. Kôra nie je lesklá, ale skôr špinavo biela, ale kôru je tiež možné ľahko odlepiť z kmeňa. Ak páperová breza rastie vo vyššej nadmorskej výške, často vyzerá ako ker a na prvý pohľad ju nemožno rozpoznať ako strom.
Strom s históriou
Čaj, ktorý už Kelti poznali @ depositphotos.com/logoboom
Brezy boli uctievané ako liečivé rastliny a ich vetvy sa niesli ulicami počas procesií a prehliadok. Polia a záhrady sa dotýkali konárov brezových stromov, aby všetko mohlo plodne kvitnúť. Tento zvyk, nazývaný „Oživte sa tyčou života“, nevylučoval zvieratá v stajni ani mladé novomanželské ženy.
Breza ako liečivá rastlina
Čaj z brezových listov si získal meno ako liečivá rastlina a v súčasnosti sa používa v mnohých liečivých terapiách. Éterické oleje a triesloviny nájdete v listoch brezy, ale aj saponíny, triterpény a predovšetkým veľa vitamínu C. Ďalšia dôležitá účinná látka, ktorá sa nachádza v listoch stromov, sa nazýva kvercetín. Ak sa táto účinná látka vyskytuje spolu s kyselinou kávovou, čo je prípad listov brezy, sú blokované aj tie najmenšie bielkoviny. Tento proces zase znamená, že sa môže tvoriť enzým ACE. Je to tento enzým, ktorý umožňuje telu vstrebávať a ukladať vodu. Čaj z brezových listov je teda vždy dobrou voľbou, ako zabrániť hromadeniu vody v tele.
Nie nadarmo sa breze hovorí „obličkový strom“, pretože čaj, ktorý sa varí z jej listov, pomáha predovšetkým obličkám a chorobám, ktoré súvisia s obličkami. Sekundárne rastlinné látky v čaji z brezových listov zabezpečujú, že telo môže vylúčiť až o 15 percent viac vody. Týmto spôsobom čaj z brezového listu aktívne podporuje detoxikačný proces tela, obličky sa môžu očistiť a to prospieva aj pokožke. Ak na detoxikáciu tela užívate čajovú kúru z brezy, musíte na oplátku piť veľa vody, aby ste doplnili stratenú tekutinu.
Pripravte čaj z brezových listov správne
Každý, kto si chce pripraviť čaj z brezy, by si mal na jar pozbierať listy pre zdravý čaj. Potom sú listy ešte čerstvé a obsahujú všetky dôležité účinné látky. Zbierajte listy a potom ich nechajte dobre vysušiť. Na sušenie je najlepšie listy rozložiť na veľký podnos a skladovať v tmavej, nie príliš studenej miestnosti. Samotný proces sušenia môže trvať niekoľko týždňov. Listy sú ideálne na čaj, ak si ich môžete pomlieť medzi rukami. Nastrúhané listy by sa mali uchovávať vo vzduchotesnej nádobe, ako je to možné. Všetci, ktorí chcú detoxikovať svoje telo alebo chcú udržať začínajúceho chladu na uzde, by si mali pripraviť veľký hrniec čaju z brezového listu a piť ho po celý deň.
Za týmto účelom vložte lyžicu brezových listov do porcelánového, keramického alebo skleneného džbánu a pridajte liter vriacej vody. Čaj by nemal byť strmý dlhšie ako maximálne päť minút a potom by sa mal nalievať cez sito. Malý tip: Nelejte vodu na listy brezy hneď po uvarení, ale počkajte, kým vychladne na 80 stupňov. Ak je voda príliš horúca, účinné látky v brezových listoch sa zničia.
Ak chcete vylúhovať čaj z brezových listov ako kúru proti reumatizmu alebo dne, mali by ste čaj nechať lúhovať až 15 minút, aby sa zvýšil dehydratačný účinok listov. Limit je však 15 minút, inak čaj chutí nepríjemne horkasto. Jeden a pol litra čaju z brezových listov denne je správna dávka pre diuretický režim.
Čaj proti kožným problémom
Ak máte problémy so suchou pokožkou hlavy, môžete čaj použiť ako prírodný prostriedok na opláchnutie. Jednoducho si vlasy umyte a opláchnite čajom z brezového listu. Takto už pokožka hlavy nesvrbí a vlasy dostanú zdravý lesk.
Spoločník v liečbe reumatizmu
Reumatizmus je ochorenie, pri ktorom musia postihnutí žiť s neznesiteľnou bolesťou. Vďaka špeciálnym terapiám a liekom sa však dajú úspešne liečiť najhoršie ochorenia reumatizmu. Mnoho lekárov tvrdí, že súčasťou liečby by mal byť aj čaj z brezových listov, pretože sa preukázalo, že čaj má pozitívny vplyv na reumu. Na prvý pohľad nemusí mať zmysel, ako môže čaj z brezových listov pomôcť pri reumatických ochoreniach. Na druhý pohľad je však účinok čaju na čistenie krvi efektom, ktorý nemožno poprieť. Pri reumatických ťažkostiach sú hladiny zápalu v krvi zvyčajne veľmi vysoké. Takzvané flavonoidy, ktorých je v čaji z brezových listov veľa, majú v podstate protizápalový účinok, ktorý významne zlepšuje hodnoty krvi pri reumatických ťažkostiach.
Pre úspešnú filtráciu krvi a spomalenie zápalu je čaj z mladých listov brezy veľmi dobrou voľbou. Mikróby alebo baktérie, ktoré spôsobujú zápal, čaj z tela vymyje. Výsledkom je, že bolesť ustúpi, dôjde k úľave a pacient sa bude cítiť lepšie. Čaj, bohužiaľ, nedokáže zastaviť zápalové procesy, ktoré spôsobujú reumu, ale čaj dokáže aspoň na istý čas zmierniť ukrutnú bolesť a zvýšiť pohybovú schopnosť.
Ošetrenie močových ciest a obličiek
Ako už bolo spomenuté, breza je známa aj ako „obličkový strom“ a sú na to dobré dôvody. Obličkové kamene sú veľmi bolestivou záležitosťou, ktorej predbežnou fázou je takzvaný obličkový štrk. Keď sa vytvorí obličkový štrk, lekári s ochorením obličiek odporúčajú pacientom piť čo najviac, aby vyprázdnili obličkový štrk. V minulosti sa považovalo ľahké pivo za najlepší spôsob, ako sa zbaviť krupice, dnes sú úspešné aj iné prostriedky, napríklad čaj z brezového listu. Čaj je dehydratačný a krupicu premýva močovými cestami na čerstvý vzduch, ešte predtým, ako sa vytvoria bolestivé obličkové kamene, ktoré sa nedajú ľahko znova vyplaviť.
Čaj vyrobený z listov brezy priaznivo ovplyvňuje aj močové cesty. Čaj z brezových listov absorbuje toxíny, ktoré sa hromadia v krvi, a transportuje ich z tela močovými cestami. Každý, kto musí občas čeliť infekcii močových ciest, by mal preventívne pravidelne piť šálku čaju z listov brezy. To isté platí pre tých, ktorí trpia podráždeným močovým mechúrom a musia zvlášť často chodiť na toalety. Pre úspešné predchádzanie bolestivým močovým kameňom je čaj z brezových listov správnou voľbou a čaj z brezových listov sa osvedčil aj ako podporná terapia proti dne.
Aké riziká a vedľajšie účinky sú možné?
Čaj z brezových listov však nie je vhodný pre každého. Ľudia s alergiou na peľ z brezy by nemali čaj piť, pretože môžu spôsobiť prudkú alergickú reakciu. Ľuďom trpiacim na močové cesty alebo zápalom prostaty sprevádzaným horúčkou sa tiež odporúča, aby nepili zdravý čaj z brezových listov. Každý, kto má v nohách zadržiavanie vody kvôli ochoreniu obličiek alebo srdcovému zlyhaniu, by sa mal pred pitím čaju z brezových listov porozprávať s lekárom.
Buďte opatrní, pokiaľ ide o deti, tehotné ženy a dojčiace matky. V týchto oblastiach stále neexistujú zmysluplné vedecké štúdie o tom, či čaj môže poškodiť. Pre deti platí pravidlo, že čaj by mali piť až od dvanástich rokov. Ak si nie ste úplne istí, či je čaj z listov brezy skutočne tou správnou voľbou, mali by ste sa pred konzumáciou čaju porozprávať s lekárom a poradiť sa. Čaj je zvyčajne veľmi dobre znášaný, ale príliš veľa z neho môže spôsobiť mierne bolesti žalúdka.