Aplikácia s informáciami o bobuľkách arónie Časopis Kräuterkontor
Výhody arónie pre zdravie
Aj keď veľa ľudí používa sušené bobule arónie (nazývané tiež Arónia kvôli svojej pekne kyslej chuti je ovocie tiež nutrične prospešné. Tu sú niektoré sľubné zdravotné vlastnosti arónie:
Antioxidačná ochrana: Chokeberry má trojnásobný antioxidačný obsah ako čučoriedky a obsahuje vysoké koncentrácie antokyanov, ktoré majú silné protizápalové vlastnosti a poskytujú veľa ochranných funkcií.
100 g bobúľ arónie obsahuje asi 1480 mg antokyanov a 1752 mg polyfenolu. Antokyan dodáva bobule tmavofialovú farbu
Kontrola hladiny cukru v krvi: Niektorí diabetici používajú aróniu na reguláciu hladiny cukru v krvi a štúdie ukazujú, že môže pomôcť pri znižovaní hmotnosti a cholesterolu. Štúdia z roku 2010, ktorú uskutočnilo americké ministerstvo poľnohospodárstva, zistila, že prediabetické potkany, ktoré boli šesť týždňov diétované s aróniovým džúsom, mali menšie prírastky hmotnosti, nižší telesný tuk a hladinu cukru v krvi, triglyceridoch v plazme a hladinu cholesterolu ako tie, ktoré neboli doplnené. Zvieratá.
Aj keď sú na preukázanie rovnakých výhod pre ľudí potrebné ďalšie štúdie, tento výskum pozoroval pozitívne účinky účinku konzumácie arónie na zníženie rizika cukrovky a srdcových chorôb.
Organické arónie sú tiež dobrým zdrojom vlákniny a obsahujú veľa vitamínov vrátane vitamínov C, A a E, betakaroténu a kyseliny listovej.
Kontrola telesnej hmotnosti: Chokeberry má nízky obsah tukov, nízky obsah kalórií a obsahuje vlákninu a živiny. Bobule vám pomôžu zostať zdravé bez pridania ďalších kilogramov.
Podpora trávenia: Chokeberry má vysoký obsah vlákniny, ktorá pomáha pri trávení tým, že uľahčuje pohyb potravy cez črevá. Vláknina pomáha dodávať stolici objem a eliminuje hnačky, zápchu, plyn, kŕče a žalúdočné ťažkosti. Tieto bobule zabraňujú škodlivým baktériám v črevách prítomnosťou antioxidantov a vlastností zvyšujúcich imunitu.
Podpora imunitnej obrany: Arónia obsahuje antioxidanty; je v nej prítomné veľké množstvo vitamínu C. To pomáha regulovať činnosť bielych krviniek. WBC je nevyhnutný pre produkciu kolagénu. Kolagén je nevyhnutný pre opravu a rast nových orgánov, tkanív, buniek a krvných ciev.
Podpora pri problémoch s očami: Bobule arónie obsahujú karotény, ktoré pomáhajú znižovať oxidačný stres v oku. Zabraňuje tiež pravdepodobnosti makulárnej degenerácie a zabraňuje rozvoju šedého zákalu. Karotén je antioxidant, ktorý sa nachádza vo významnom množstve v plodoch arónie.
Antibakteriálne vlastnosti: Výskum ukazuje, že arónia má priamy vplyv na črevné infekcie, chrípku a infekcie dýchacích ciest.
Rôzne odrody arónie
Existujú rôzne druhy bobúľ arónie, ako napríklad:
- Arónia červená:
Arónia, červené bobule, dosahujú výšku postavy 2 až 4 m, ktorá zriedka dosahuje až 6 m. Olistenie je široké asi 5 až 8 cm. Kvety sú biele až svetloružové a široké 1 cm. Plody sú široké 4 - 10 mm a sú červené. - Aronia čierna:
Arónia, čierne bobule, dorastajú do výšky 1 - 3 m. Zeleň je malá a má šírku 6 cm. Kvet je biely a plody sú čierne, asi 6 - 9 mm široké. - Arónia fialová (fialová):
Arónia, fialové bobule (fialová je zmes dvoch druhov bobúľ arónie. Plody sú asi 7-10 mm široké a tmavo fialové až čierne.