Aplikácia Spirulina alga ▷; Účinok a prísady

Spirulina - účinky a zložky rias

Spirulina patrí do čeľade siníc, ktoré žijú na zemi asi 3,5 miliardy rokov. Je to jedna bunka, ktorej metabolizmus využíva fotosyntézu pomocou slnečného žiarenia. Je pravdepodobné, že táto jediná bunka dokonca prispela k tvorbe kyslíka v prvotnej atmosfére. Doteraz je známych 35 druhov rias. Pretože však spirulina môže zmeniť svoj tvar, vedci si stále nie sú úplne istí, či nie všetky patria k rovnakému druhu. Spirulina je modrozelená riasa, ktorá sa ponúka ako bylinný doplnok výživy vo forme tabliet, práškov a kapsúl.

Čo je to spirulina?

Spirulina je modrá riasa, ktorá je pôvodom z vysoko alkalických soľných jazier v subtropických oblastiach, ako je Austrália, Stredná Amerika a juhovýchodná Ázia. Vyznačuje sa najmä značným obsahom bielkovín a vitamínov okrem základných minerálov, ako je vápnik, fosfor a horčík, ako aj dôležité aminokyseliny.

Spirulina riasa sa používa na konzumáciu už celé storočia (napríklad v Mexiku). Modrozelené riasy poznáme tiež od polovice 80. rokov. V tom čase sa o ňom hovorilo ako o „zázračnom lieku“ na chudnutie kvôli jeho zásaditej povesti, údajným látkam stimulujúcim metabolizmus a jeho sýtiacemu charakteru. Aj keď má riasa veľa výhod, o tejto superpotravine existuje aj veľa mýtov.

Modrozelená riasa je tiež zodpovedná za úžasné zafarbenie operenia plameniakov. Tieto vtáky žijú v kolóniách pri jazerách, kde sa nachádza spirulina, a okrem iného sa živia riasami, čo ovplyvňuje farbu operenia. Táto modrozelená riasa je známa pod názvami Spirulina platensis alebo Athrospira platensis.

Je spirulina zdravá?

Malé modré riasy sú jedným z najvýživnejších tvorov rias a rastlín. Ale je to naozaj také zdravé, ako sa vždy hovorí? Faktom je, že váš obsah bielkovín je takmer 60 percent. Žiadne iné rastlinné (vegánske) jedlo nie je také vysoké. Tento vysoký obsah bielkovín je obzvlášť užitočný pre športovcov pri budovaní svalov. Tu však musíte dodržiavať odporúčania výrobcu týkajúce sa dávkovania.

Spirulinu preto určite mnohí cítia ako mimoriadne sýtu. Môže sa tiež použiť ako súčasť stravy. Prípravky by sa však mali užívať medzi jedlami. Tu by ste mali byť tiež opatrní, aby ste nekonzumovali príliš veľa bielkovín.

Pozoruhodný by mal byť aj obsah vitamínu A, vitamínu K a železa, najmä pre športových nadšencov. EFSA potvrdil, že železo pomáha znižovať únavu a únavu, ako aj normálnu tvorbu červených krviniek a hemoglobínu. Vitamín A tiež prispieva k normálnej funkcii imunitného systému a k udržaniu normálnej pokožky a zraku. Preto musí mať výrobca vo svojom produkte dostatok týchto živín na jednu spotrebu. Často popisovanou vlastnosťou, ktorá však nie je vedecky dokázaná, je to, že riasa má tiež spomaliť proces starnutia a zlepšiť hodnoty krvi. Účinok na zníženie hladiny cholesterolu sa tiež nedokázal. Štúdie objasňujú túto skutočnosť, ale tieto dva účinky EFSA oficiálne neuznáva.

Pamätajte prosím: Spirulina nie je všeliekom a určite nemôže nahradiť život zachraňujúce lieky alebo liečby. Je klasifikovaný ako potravina a je pravdepodobnejšie, že mu bude pridelený doplnok výživy.

Zloženie spiruliny - Čo obsahujú mikroriasy?

Malá riasa spirulina obsahuje veľa minerálov a stopových prvkov, ktoré môžu byť užitočné. Patria sem horčík, vápnik, železo, zinok, fosfor, draslík a chróm.

Vápnik, železo (v priemere 28,5 mg na 100 g) a horčík, ktoré obsahuje, sú pre telo nevyhnutné a rozhodne sa nimi nesmie opovrhovať. Najmä vegetariáni a vegáni často trpia nedostatkom železa a bielkovín. Najmä železa a bielkovín môže byť nedostatok, v závislosti od stravy, pretože sa čoraz viac nachádzajú v mäse, rybách a živočíšnych produktoch. Podľa Gesundheit.de sa hovorí o nedostatku železa:

Ale úplné zrieknutie sa mäsa a rybích výrobkov ohrozuje prísun stopových prvkov.

Spirulina obsahuje aj chlorofyl, betakarotén a fykocyanín. Pokiaľ ide o imunitný systém, týmto prírodným zložkám sa pripisujú rôzne vlastnosti. Hovorí sa, že zelená rastlinná látka chlorofyl, ktorá sa nachádza napríklad aj v kale alebo špenáte, má prevenciu proti rakovine. Túto látku si však nemôže vyrobiť samotné ľudské telo. Oficiálne však výrobcovia nesmú inzerovať kvôli potravinovým predpisom. Nenašli sme však žiadne vedecké dôkazy.

Obsiahnuté mastné kyseliny sú omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú hlavne v rybách. Tieto omega-6 mastné kyseliny sú ďalšou zložkou spirulínovej riasy - podľa portálu „ak-omega-3“.

Užívanie spiruliny ako doplnku vyváženej stravy môže pomôcť splniť dennú potrebu niektorých minerálov, ak sa užíva zodpovedajúcim spôsobom. Ak napríklad dôjde k nedostatočnému zásobeniu príslušnými živinami a riasy sa po určitú dobu budú brať ako doplnok výživy, môže sa tu dodať aj telo.

Často sa tiež používajú mikroskopické riasy spirulina »Alga krásy« zavolal. Niektoré štúdie skúmajú túto možnú skutočnosť.

Možné oblasti použitia riasy spirulina: alergie, strava, rakovina?

Tu sa človek často stretáva so sľubmi, ktoré sa nedodržiavajú. Môžete sa však spoľahnúť iba na sto percent na účinky, ktoré sú skutočne vedecky dokázané a klinicky uznávané. Napriek tomu existujú zaujímavé štúdie, ktoré sa dajú nájsť na túto tému. Napríklad štúdia publikovaná v časopise Journal of Medicinal Food v roku 2005 zistila, že užívanie spiruliny môže pomôcť zlepšiť alergické reakcie. Podľa štúdie by pravidelný príjem vysokej dávky mal byť schopný výrazne zmierniť príznaky, najmä u ľudí, ktorí trpia účinkami svojich alergií.

Modrozelené riasy preto obsahujú látky, ktoré môžu v prípade alergickej reakcie znížiť množstvo histamínu v tele. Je však dôležité, aby tieto vlastnosti neboli preukázané a neuznané Európskou komisiou. Pred užitím prípravkov so spirulinou by ste sa mali najskôr porozprávať s lekárom, ktorý vás lieči, a za žiadnych okolností neukončovať náhle predpísaný liek.

Spirulina vo výžive a strave

Vďaka rôznorodým zložkám je spirulina vhodná ako doplnok výživy pre ľudí, ktorí majú prísne rastlinnú stravu. Obzvlášť prospešný môže byť ich obsah bielkovín takmer 60%. V bio obchodoch dokonca existujú aj potraviny, ktoré už boli obohatené o modrozelené riasy, napríklad cestoviny. Nájdete tiež práškové nápoje obsahujúce riasy, ktoré sú ideálne na prípravu zelených smoothies. Spirulina v prášku na konzumáciu trochu pripomína chuť droždia. Ak sa vám to nepáči, mali by ste prášok vždy miešať s inými potravinami alebo prísadami, napríklad s musli, jogurtom alebo ako prísada do chlebového cesta.

V rámci diéty so spirulinou môže prebiehať nepretržité a udržateľné chudnutie iba vtedy, ak je celá strava správna v každodennom živote. Pri chudnutí hrajú úlohu rôzne faktory. Za zmienku stojí tiež obsiahnutý chlorofyl a železo, rovnako ako vitamíny, ktoré obsahuje. Potvrdilo sa napríklad, že železo pomáha znižovať únavu a vyčerpanie.

Napriek tomu by ste si mali vždy uvedomiť, že spirulina nie je zázračný liek, ktorý vás zázračne nechá schudnúť užitím tabletky. Tento efekt je možný iba pri vyváženej strave a dostatočnom cvičení. Spirulina môže slúžiť aj tomuto procesu. Rozumné diéty nie sú hladovacie diéty, ktoré môžu byť zdraviu škodlivé alebo nulové diéty, ale zmena stravovania a zmena nezdravého životného štýlu. Odporúča sa predovšetkým piť dostatočné množstvo (vody alebo nesladených čajov) a najmenej pol hodiny po užití pelety Spirulina nepiť žiadnu kávu.

Spirulina vo výskume rakoviny

Uskutočnili sa rôzne štúdie, v ktorých sa skúmal možný spôsob účinku u pacientov s rakovinou. Významné úspechy sa doteraz nepodarilo dosiahnuť - aspoň sa nepodarilo preukázať. Chlorofyl obsiahnutý v spirulínovej riase by preto mal mať pozitívny účinok proti rakovine. Chlorofyl má blokovať špeciálne komplexy enzýmov, ktoré spúšťajú bunkové zmeny a tým nekontrolovaný rast buniek. Nekontrolovaný rast buniek často znamená začiatok rakoviny. Podľa štúdie by navyše chlorofyl mal znižovať počet karcinogénnych aflatoxínov v tele. V tejto súvislosti by mohli riasy pôsobiť aj preventívne. To však nebolo doteraz klinicky potvrdené ani vedecky dokázané. Vyšetrovanie pokračuje.

Spirulina pre mozog - mýtus alebo realita?

Mnoho ľudí, ktorí pravidelne užívajú Spirulinu, uvádza zlepšenie svojej mozgovej činnosti - to znamená zvýšenie schopnosti myslieť. Zvyčajne sa to vysvetľuje nasledovne: Spirulina obsahuje okrem dôležitých stopových prvkov, minerálov a vitamínov aj príslušné množstvo L-tryptofánu. Táto aminokyselina produkuje neurotransmitery melatonín a serotonín. Pravidelná konzumácia spiruliny údajne prispieva k zlepšeniu nálady, upokojeniu nervov a zlepšeniu pamäti. Hovorí sa tiež, že kyselina glutámová stimuluje činnosť mozgu a eliminuje príznaky únavy. Upozorňujeme však, že tu tiež chýbajú vedecké dôkazy, a preto to EFSA nepotvrdil.

Detoxikácia pomocou spiruliny

Alga je medzi prírodnými lekármi a niektorými lekármi mimoriadne obľúbená, pretože vďaka svojim zložkám je označovaná ako prírodný „detoxikačný prostriedok“. Skutočný detox ako pri detoxikačnom čaji nebol vedecky dokázaný. Niektorí zubní lekári a lekári, ktorí nie sú lekármi, podávajú prípravky spiruliny, napríklad ako súčasť „amalgámovej rehabilitácie“. Ani to nebolo oficiálne preukázané. Spirulina sa často podáva v kombinácii s chorellou, sladkovodnou riasou, na vypúšťanie amalgámu.

Ako prebiehajú prípravy?

Riasy spirulina, ktoré sa používajú na výrobu doplnkov výživy, pochádzajú zo špeciálnych fariem a nie sú takzvané „chytené na divoko“. Pretože modrozelené riasy sú zvyčajne veľmi zaťažené ťažkými kovmi, pretože ich absorbujú. Biomasa sa vyrába v akvakultúre pri teplote vody 35 stupňov. Na to, aby spirulina rástla optimálne, potrebuje oxid uhličitý a tiež kyslík. Okrem toho, čo je už obsiahnuté vo vzduchu, sa toto pridáva do vody vo fľašiach so stlačeným vzduchom. Keď je riasa úplne dorastená, zozbiera sa. Za týmto účelom sa hotová biomasa pretláča cez filter alebo cez kontinuálnu odstredivku a potom sa suší horúcim vzduchom. Potom sa spirulina lisuje do tabliet, spracuje sa na prášok alebo sa uzavrie do kapsúl. Tabletová forma Spiruliny sa tiež nazýva pelety. Väčšina vodných fariem na spirulinu sa nachádza na Havaji a v Kalifornii, pretože v týchto regiónoch je po celý rok veľa slnka.

Koľko kalórií má spirulina?

Pokiaľ ide o počet kalórií, informácie sú úplne odlišné. Zvyčajne je v 10 gramoch spiruliny 29-36 kalórií. Podrobnosti nájdete v zozname zložiek na obale.

Spirulina má vedľajšie účinky?

Vedľajšie účinky rias spirulina sú dodnes kontroverzné. Existujú hlasy, ktoré tvrdia, že vôbec neexistujú žiadne vedľajšie účinky, pretože koniec koncov sa riasa konzumuje už celé storočia. Nemalo by sa však zabúdať, že väčšina prípravkov pochádza od farmaceutických výrobcov, ktorí nespracúvajú čistú spirulinu, ale naopak ju obohacujú o ďalšie zložky.

Postihnutá osoba, ktorá nemôže tolerovať určité látky, môže mať na ne alergickú reakciu. Preto by mal byť pred užitím prípravkov zoznam zložiek starostlivo preskúmaný. Ak sa užije spirulina, skúsenosti niektorých používateľov môžu viesť k bolestiam hlavy, malátnosti a všeobecne predpokladaným „detoxikačným príznakom“ - každý ich popisuje inak. Počas tohto procesu sa ľudia spravidla cítia na nohách trochu roztrasene. Ak však nepríjemné pocity a bolesti hlavy pretrvávajú dlhší čas, je potrebné vyhľadať lekára.

Niektorí spotrebitelia hlásia reakcie, ako je ospalosť, plynatosť, zmena farby stolice a možná zvýšená teplota u ľudí, ktorí mali predtým dosť nezdravú stravu a teraz prešli na zdravú výživu a tiež užívajú spirulinu ako podporu. Je to pravdepodobne preto, lebo telo musí prejsť z relatívne málo výživnej stravy na zdravú. Tu by mal mať organizmus dostatok času, aby mohol doplniť svoje predtým vyprázdnené zásoby živín. Potom tieto reakcie zvyčajne po určitom čase odznejú samy. Ak však trvajú dlhšie, je vhodné navštíviť lekára.

Pre koho je spirulina vhodná?

Prípravky so spirulinou môže v zásade užívať každý, pokiaľ nevykazuje neznášanlivosť, najmä pokiaľ ide o prísady do výrobkov. Existujú rôzne skupiny ľudí, ktorí prisahajú užívaním spiruliny.

Tehotné ženy (pre lepšiu bezpečnosť je potrebné vopred konzultovať s lekárom príjem)
Ľudia, ktorí sú veľmi stresovaní, či už v práci alebo doma
Hobby a profesionálni športovci
Ľudia, ktorí si strážia stravu
Vegáni a vegetariáni, pričom by vegáni mali venovať pozornosť možným živočíšnym prísadám do svojich výrobkov

Mikroriasy pre zvieratá

Zvieratá tiež údajne dobre reagujú na zložky rias - bez akejkoľvek neznášanlivosti. Môžete ich tým teda preventívne kŕmiť. Vo veterinárnej praxi sú na starostlivosť často ponúkané prípravky. Upozornenie: Výživové doplnky nemôžu nahradiť návštevu lekára! Ak vy alebo váš maznáčik máte príznaky vážneho ochorenia, mali by ste okamžite konzultovať s lekárom alebo veterinárnym lekárom.

Poznámka: Je pre nás dôležité, aby sme vám mohli ponúknuť dobre prebádaný a informatívny obsah. Upozorňujeme však, že toto je iba prenos informácií a nie konkrétne odporúčanie pre akciu. Naše články navyše nenahrádzajú návštevu lekára. Pred užitím iných liekov by ste sa mali poradiť s lekárom.